青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

うに、ウニ、どん、丼 (佐井村)

20070508072316.jpg
↑ 福浦漁港


下北半島で"うに漁"が解禁になりました
4月に入ってから、下北半島北部でうに漁が解禁になったと聞きました。 「それでは!」、っと以前何回かお世話になっている佐井村福浦地区にある『仏ヶ浦ドライブイン』さんへ車を走らせました。


20070508072340.jpg
↑ 仏ヶ浦ドライブイン


ここのお父さんは漁師で、お母さんがドライブインを切り盛りしています。
「うに、あります?」
「ああ、あるよ」
「いつ解禁になったんですか?」
「4月の1日からだったかな~」
こんな会話を交わしながら、うに丼を待つオヤジでした。


お待たせ! うに丼です

20070508072356.jpg
↑ これです


うに丼は1,500円です。
タップリの盛りで、思わず顔がほころびます(ニタ~ッ。。。)。
付け合せのイカ煮つけも美味しいし、小鉢や味噌汁もついて十分なラインナップです。
解禁後一ヶ月弱と時期が少々早めだったためか、いつもよりやや甘みが少なかったような気がしますが、これからうにが成長するともっと美味しくなっていくんでしょうネ。


≪写真撮影:平成19年4月下旬≫


【お店の情報】
 店名:仏ケ浦ドライブイン
 住所:青森県下北郡佐井村大字長後字福浦9
 電話:0175-38-5825


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  1. 2007/05/08(火) 19:45:00|
  2. 未分類
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