↑ 婆古石の玄関
■山間にあるお蕎麦屋さんです
お蕎麦は良く食べます。
七戸町郊外の婆古石（ばっこいし）さんは、オヤジお気に入りのお蕎麦屋さんの一軒で、
"
青森のスキマ日記"を運営・管理されているJAZZさんが紹介されています。
↑ 八甲田山系も見えますよ
国道394号線沿いにあり、近くに"東八甲田家族村"や"七戸スキー場"があるという自然環境抜
群のロケーションです。 建物は、農家を改装した風情ある佇まいで、土・日と祝日の午前11時
から午後3時ころまでの営業です。
■お蕎麦で勝負！
↑ もりそば（大盛り：1,000円）としそおにぎり
メニューは、"もりそば（600円）"のみというシンプルさ。
"大盛り"や"おかわり（500円）"はありますが、"かけそば"や"天ぷらそば"などはありません。
サイドメニューとして、おにぎり（しそ・発芽玄米：各100円）があるくらいで、時々蕎麦餅が加わ
ります。
おそばは十割蕎麦です。 コシがあって、噛めば噛むほど美味しいお蕎麦です。 それに、もう
一つのお勧めは"おにぎり"。 特に"しそ"は、薄～いしその葉がサクッとしているのが良いな～。
地元地区の農家の女性が切り盛りしていて、冬期間も営業しています。 八甲田山系が望める
家庭的雰囲気で、ゆっくりとお蕎麦を堪能することができます。
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- 2007/05/13(日) 17:26:07|
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