↑ たまにはワインのひと時を。。。
■野辺地町に本格派の洋食屋さん
「美味しい洋食屋さんがあります」、と知人から聞いたとき、「野辺地に？」と思わず聞き返してしま
いました。 大変失礼な返答であったことは思いますが、でも驚きだったことは確かです。
その噂の洋食屋さんは、『しょくじ房 おおにし』さん。 野辺地の中心街にお店があり、内装は"和"
を基調としてシックにまとめられています。
■気取らないけど、繊細な料理
↑ オードブル
↑ トマトソースをベースにしたピクルス
料理はフランス料理をベースにした洋食でしょうか。 東京で修行を積まれて、地元野辺地町でオープ
ンされたと聞きました。 コース料理もありますが、この日は単品オーダーで楽しみました。
どの料理も手間隙かけた丁寧なもので、気取らない味で旨い。 「トマトソースをベースにしたピクルス」
も、ありそうでお目にかかる機会が少ないものの一つでしょうか。
↑ デザートも繊細
ここまで来ると、デザートにも期待が膨らみます。 なんと言うメニューだか忘れてしまいましたが、
いちごとバニラアイスをカラメルのようなパリッとしたものでまとめるなんて、シンプルだけどとって
もイイ。
お昼は営業していないようですが、肩の凝らない雰囲気の洋食屋さんで、ワインかビールで１～２品
のおツマミで一杯もよし、オムライス（1,200円だったかな）や和牛ステーキがドッカとのったガーリッ
クライス（1,550円）での食事も楽しいと思います。
↑ ガーリックライス
もう一度行ってみたい洋食屋さんにリストアップです。
【お店の情報】 住所：青森県上北郡野辺地町字野辺地168-1
電話：0175-64-7110
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- 2007/05/16(水) 20:20:08|
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