↑ 造り酒屋の酒林 （佐藤酒造）
■造り酒屋さん探訪
黒石市の『こみせ通り』といえば、ＴＶ旅レポなどにも良く登場する昔の風情を残したところで、元祖（？）
アーケードともいえる作りが興味深いですね。 この通りを散策すると、
黒石市の造り酒屋さんを見かけ
ますよ。
今回は、「佐藤酒造」さんと「鳴海醸造店」さんの二つの蔵元さんをご紹介します。
■佐藤酒造さんは"酒林"が目印
↑ 歴史を感じさせる木製看板
建物のほぼ中央の軒先に大きな「杉玉」が吊るされているのが、
佐藤酒造さんです。明治27年の創業
と言いますから、百年を超える歴史を誇ります。 この杉玉は酒林（さかばやし）と言い、"初駒"のシン
ボルとなっているのだそうです。
訪れた日は、残念ながら建物の中へ入ることが出来ませんでした。
■蔵元の見学ができました
こみせ通りにある「津軽黒石こみせ駅」の近くには、
鳴海醸造店さんがあります。 この蔵元さんは"菊
乃井"のブランドで知られています。 1806年の創業と言いますから、約200年ですか～。 建物は「鳴
海家住宅」として市の有形文化財となっています。
↑ 蔵元内部の見学
偶然にも、観光客の方々とともに、蔵元内部の見学をすることが出来ました。 薄暗い内部には、歴史
を感じさせる樽などがあり、大きな醸造タンクがいくつも並ぶ様には、いつも飲むお酒に対するありが
たみを再認識しました（感謝）。
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- 2007/05/17(木) 19:41:14|
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