↑ 熟成発酵 にんにく物語
■このところ、寒いですね。。。
ここ数日は、"
やませ"の影響で気温が下がり、ファンヒーターのお世話になってます。 今夜も仕事か
ら帰る途中、道路脇にある気温と風速の表示板を見たら、「現在の気温 3.7℃」となっていました。
関東地方など各地では"真夏日"との報道なのに、オヤジは「今日は冷えますね～」なんて言ってます
よ（爆）。
真夏日だろうと寒かろうと、これを乗り切るにはパワーが必要ですネ。
オヤジは、すでに体脂肪がタップリで、メタ何とかドロームの典型ですから、これ以上のパワーは不要
かな（そうそう♪）。 んで～、パワーといえば"ニンニク"ですが、『熟成発酵 にんにく物語』です、ってご
存知～？
■甘くて食べやすい
↑ 黒くて効きそ～っ！
『熟成発酵 にんにく物語』は、以前「熟成にんにく 元気くん」という商品名で販売されていました。
名前が変わっても、青森県産のニンニクを三重県尾鷲の海洋深層水に漬け込んで、温度と湿度調整だ
けで長時間熟成・発酵させたという、手間隙かけた一品に変わりはありません。 ニンニクは糖度が
高いので、熟成すると甘みがより引き立つんだそうです。
商品は、"ニンニクまるごと"のもあれば、"↑写真のもの"もあり、好みで選ぶことが出来ます。
食べた感じは、ややニンニク臭が残ってはいますが、とても軟らかく、味は、”アンズ”の甘さにも似て
食べやすいです（驚）。
この発酵ニンニクは、国道4号線沿いにある
七戸の道の駅で販売されていますよ♪
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- 2007/05/28(月) 21:57:09|
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