青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

イカそば、って知ってます? (七戸町)

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↑ 簾の向こうは夏、です


■涼しげな"イカそば"

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↑ シックな壁に暖簾が風に揺れてます


松雪庵さんは、七戸町の中心部にあり、ご夫婦で営まれていて、味しいお蕎麦がいただけるお店です。
そのお店に、オヤジお気に入りのメニューがあるのです。 それが"イカそば(800円)"なのでやんすヨ。


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↑ ざっくり混ぜていただきます♪


やや太目のお蕎麦に、タップリのイカと大根おろしがのっていて、見た目にも涼しげです。 それをお
箸でざっくり混ぜ、ワサワサと食べるのが美味しい♪ イカと蕎麦の異なる弾力に、大根おろしの辛味
がほんのり刺激的。 暑い夏には、特に食べたくなる、そんなお蕎麦です。

上の写真左上にあるのは"そば湯"です。
最初にかけないように、ご注意くださいね。



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  1. 2007/07/10(火) 21:01:01|
  2. 未分類
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