まごころ栽培のつがるロマン （五所川原市）
↑ 高校生が丹精込めて栽培したお米（つがるロマン）です
■五所川原農林高校のまごころ栽培
今年の新米も各銘柄で揃った感があります。
オヤジの米びつも尽きてきた頃ですが、今年は楽しみにして
いたお米があるんですよ。 以前紹介した青森県農林水産祭
で購入していた五所川原農林高校さんのつがるロマン「まご
ころ栽培」です。
↑ お米の他に、味噌やりんごも販売されていました （青森県農林水産祭にて）
各学校が集まったブースを見て、その中でも「コレだ〜！」
と感じて買ったんです。 最初の写真の右上に、「今年もお
いしいお米がとれました」と書いてあり、このあたりからも
"まごころ"が感じ取れます。
↑ 来週、弁当へデビューします
同じ銘柄である"つがるロマン"でも、「植生栽培」など生産
者の方々が自信を持って送り出しているお米を探す楽しみ
もあります。
来週から、オヤジの弁当では五所川原農林高校のお米がメイ
ン飾りますよ。 楽しみです♪
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北の真珠蕎麦 （野辺地町）
↑「北の真珠」です
■旨みが凝縮された貝柱
↑ サクッとした歯ごたえ、そして旨みがじんわり
「北の真珠」とは、大粒のホタテ貝柱を塩のみで味付けして柔
らかく煮たもので、一粒一粒丁寧に真空パックされています。
野辺地町の斉藤のり屋さんのみで販売されています（多分）。
■魅惑のネーミング
↑ この日は、玉子焼きがサ−ビスでした
日に日に寒さが増して来ていますが、こんな時は、温かいお
蕎麦が美味しいですね♪
以前（今年の4月9日）紹介した"斉藤のり屋の蕎麦屋さん"に
は、「北の真珠そば」というメニューがあるんですよ。
↑ 北の真珠蕎麦です
この"真珠"が2つも入っていて、さらに塩昆布、三つ葉もトッピ
ングされています（1,000円）。 それぞれ味の違うトッピングの
素材を、北の真珠がさりげな〜くまとめている感じですね。
金土日祝のみ営業される"のり屋の蕎麦屋さん"です。
おろし蕎麦（900円）、釜蕎麦（1,200円）なども美味しいですよ。
【お店の情報】
店名：マルシメ 斉藤のり屋
住所：青森県上北郡野辺地町字野辺地442
電話：0175-64-2345
営業時間：午前11時30分から午後2時30分まで
行き方：JR大湊線踏切近くの野辺地簡易裁判所とau販売店を目印にして、その前から海側へ入る約50〜60メ
ートル行くと右側にあります。 のぼりも立っています。
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青い森の海の幸で貝焼き （六ヶ所村）
↑ ウハウハの美味しさ！
■地元産の海の幸で貝焼きダ〜ッ
寒くなると、一層美味しくなるモノってなんでしょう？
色々ありますね〜。 アンコウなどの鍋物もイイね。
オヤジは「貝焼き」を自分自身勝手なランキングへノミネー
トしちゃいますヨ。
先日、地元の方から「貝焼き作ってあげようか？」、と嬉しい
ご提案をいただきました。 上ずった声で、「はははいぃ〜」
と三つ・四つ返事でお願いしちゃいましたヨ。
↑ 具材は地元産の海の幸
↑ 「うぉうぉお〜」、と声が出ます
"あわび"や"うに"をふんだんに使った、ゴージャスな貝焼きで
した。 器には、必ずホタテ貝を使うというのが鉄則です。
何度も使い込んだものであれば、言うことなし！ だそうです。
「味が違うだよ」、と地元の方々はおっしゃいます。
調味料は、ごく少量のお醤油くらい。
具材から出汁が出るので、簡単調理ですね。
貝焼きは、その家々によって使う具材や微妙なさじ加減があ
り、独特の味が楽しいのです。 ご馳走様でした♪
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青森県産ではありませんが。。。
↑ 「岩手県遠野産」に惹かれました♪
■青森産ではありませんが。。。
普段はビールというより、「発泡酒」？、いやいや「その他
の雑酒」または「リキュール類」といった、より格安でビー
ルに似た味のお酒を飲んでいます。
↑ 一番絞り とれたてホップ 無濾過（生）です
時々は、「たまの贅沢」的な気分で、ビールを買います。
つい先日、いつものスーパーで"岩手県遠野産ホップ使用"
とラベルに書かれた、キリンの一番絞りを発見！ 無濾過で
非加熱処理だからでしょうか、賞味期間は60日と短めですし、
1本250円とお高いけど、「北東北産のホップを味わってみた
い♪」、と即購入決定でした。
↑ 苦味より柔らかな甘さが際立っています
ビール特有の苦味は勿論ありますが、これほど柔らかな甘さ
を感じるビールは初めてです。 北東北の気候で育ったホッ
プの特徴なのでしょうか？
ホップは、青森県の三戸や岩手県の二戸あたりで盛んに栽培
されていますので、有名ビール会社のホップ貯蔵庫もあるよう
です。 いずれ、青森県産のホップを使用した美味しいビール
が出来ることを期待しています。
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来年もお世話になります
↑ 細かな気遣いも → 過去5年の青森地方の天気
■来年もお世話になります
来年の手帳を買う時期になりました。
書店に行けば、店頭には様々種類の手帳が所狭しと並べられ
ています。
オヤジは迷わずコレ！ 青森県統計協会が発行する県民手帳
を愛用しています。
↑ 色は濃緑とワインレドの二種類がありますよ
面白いデータとしては、毎日の欄には過去5年間の青森地方の
天気が小さく記されています。 左から平成14年…18年まで、と
いった具合です。
別冊の「ふるさと便利帳」もスグレモノです。
各市町村の見どころ・特産品が紹介されていたり、青森県の一
日のデータも面白いです。 これで500円ですから、お手ごろな
価格ではないでしょうか。
オヤジ、この手帳をブログ専用として使っています。
イベントの予定を書き込んだり、行った場所を記録していて、
高度な活用法なんてぜ〜んぜん考えてません。
この手帳を携えて、来年はどこへ行くのだろうか？
早くも、楽しいお散歩の夢を見ています。
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ふじフェスタ 2007 （藤崎町）
↑ 何の模様でしょうか？
■りんごのピラミッドが中心です
りんごの「ふじ」、ご存知ですよね♪
この「ふじ」の発祥の地が、青森市、弘前市及び五所川原市
に接する藤崎町です。
何度も通っているのに、今回初めての登場です。
↑ りんごピラミッドでした
雪の後の雨がちらつく土曜日（11月24日）に、藤崎町で行わ
れた『ふじフェスタ 2007（11月24日と25日開催）』へ出かけま
した。 会場は、ジャスコ藤崎店に隣接する文化センター・ス
ポーツセンター。 地元産業のＰＲはもとより、文化祭も兼ね
ていて、作品の展示会も行われていました。
↑ プリン（左）は100円、りんごジュース（右）は無料でした
小腹が空いていたオヤジは、プリンを購入。 なななんと100
円ポッキリ！ さらに、りんごジュースは無料でしたヨ（驚）。
さすがは、りんごの里です。
■雪国に長靴は必需品
雪国で暮らすのに、長靴は必需品です。
その長靴を飛ばしてみよう！ とは、誰が考えたでしょうか？
「長靴飛ばし大会」、シンプルな競技で、遊び心満点です。
↑ 案外難しいゾ
飛距離を競うものではなく、りんご箱へ入れると20点や10点
など、距離と場所で点数の配分がなされています。
老若男女20名が参加して、「せーのっ！」で飛ばすものの、
コントロールは難しかったようです。
■未来形の車？
↑ カッコイイ〜
屋外の出店で、オヤジも目を惹いた車がありました。
赤いボディーに、低い車体。 モーターショーで見る未来の
車を彷彿とさせます。
どうやら、りんご農園で使われる散布車のようですね。
りんご栽培が盛んな土地ならではの展示です。 作業車とい
うのは、機能美があるので大好きです。
その土地ゝで特徴のあるモノが間近に見ることが出来る。
これ、大きな楽しみの一つですよ。
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青森県まるごと大集合！ （青森市）
↑ 大人気のイベントです
■ところ狭しと特産品が並んでいます
「40市町村が全て集合し、自慢の地場特産品を一挙に紹介！
また、県内19団体の郷土芸能を披露！ その他イベントも多
彩！」、この魅力的なキャッチコピーが、2007 青森県まるご
と市町村まつり in アスパムのチラシに踊っています。
コレは行かねば！の気合とともに、青森県観光物産館アスパ
ムへＧＯ！です。
↑ あれもこれも、初めて見るものが沢山
会場となったアスパムの1階・2階には、普段は目にすること
のない特産品がどっさりこんと並んでいて、見るだけでも楽
しいですね。
↑ ミスニッコウキスゲお二人も大活躍 （六ヶ所村ブース）
六ヶ所村のブースでは、ミスニッコウキスゲお二人が直接販接
客されていて、「ほとんど売れちゃったんですよ♪」、と嬉しい悲
鳴が上がっていました。
■民芸品等の製作実演も見ることが出来ます
↑ 祝い亀（田舎館村）
普段、なかなか見ることが出来ないものの一つに、民芸品等
の製作があります。 会場内では、藁を編んで作る田舎館村
の"祝い亀"や"南部裂織"を間近に見ることが出来て、購入す
ることも出来るんです。
■グルメは外せません！
アスパムの入口付近では、脇野沢のいのしし汁（むつ市）、
つゆ焼きそば（黒石市）、せんべい汁（南部町）、イカ焼き
（鯵ヶ沢町、中泊町）などが良い香を漂わせて、誘惑してます。
↑ この荒技に再会できました
黒石の焼きそばを焼いているお母さん、実は今年9月に行われ
た「焼きそばサミット」で束にしたお箸で豪快にやっていた、あ
の方ではありませんか！
変わらぬ技の繰り出しに、暫し見とれてしまいました。
■伝統芸能も見どころの一つです
会場2階にある"青い森ホール"では、各地の伝統芸能が披露
されています。 ちょうど、東通村の能舞が演じられていました。
↑ 国指定重要民俗無形文化財の指定を受けています
初日の昨日は、えんぶり（八戸市）などが演じられ、明日の最
終日には五所川原ねぷた囃子など7演目が予定されています。
鑑賞は無料です。
このイベントは、明日（11月25日）の午前9時30分から午後4時
まで行われています。 駐車場が混み合っていますのでご注意下
さい。
「まるごと」ポチしてもらえると嬉しいです♪ ⇒
大銀杏も雪景色 （七戸町）
↑ 大銀杏も雪化粧 （平成19年11月23日 撮影）
■記録的な大雪だったそうです
一昨日の夜から昨日午前中にかけて、六ヶ所村、三沢、野辺
地あたりでも大雪に見舞われました。 道路脇には、トラブル
の車が何台もあり、吹雪の凄さを物語っていました。
↑ 一週間前の大銀杏 （平成19年11月17日 撮影）
この大雪は、一週間前には考えられないお天気でした。
七戸町にある大銀杏は、一週間前までは綺麗な色に染まって
いましたが、今日はすっかり葉も落ちて雪化粧です。
↑ 太い幹の横の祠 （平成19年11月23日 撮影）
11月中旬から下旬にかけて、これだけの大雪が降るのは珍し
いですね。 去年は雪が大変少ない年でしたから、その反動
なのかな？ 「いきなりかい！」、某携帯会社のCMフレーズの
突っ込みを入れくなります。
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シラウオを味わう （東北町）
↑ まずは「生」でいただきます
■透明な魚体が新鮮な証拠
時々紹介しています小川原湖の幸。
今回は、透明で美しい魚体が新鮮さの証である「シラウオ」
の登場です。
やはり「生」をいただくのがセオリーでしょうか。
生臭さはほとんど無く、わさび醤油でチュルリとのど越し
の良さが心地よいです。
↑ 軽く煮て玉子かけご飯
もう一つの楽しみ方としては、「かき揚げ」や「玉子とじ」
でしょうか。 オヤジ、小麦粉と油が無かったので、醤油で
軽く煮ることにしました。 そして、この軽く煮をご飯の上に
トッピングへ。
↑ とろ〜り玉子と相性はぴったり♪
なんてったって、丼モノは豪快に食わねば美味しくありま
せん。 いつもながら豪快に、小川原湖に感謝しつつ、玉
子をかけてワシワシしちゃった訳です。
満足感、溢れまくりでした。
【ご覧の皆様へ】
いつもアクセスいただきありがとうございます。
皆様へのコメント返し、並びにご訪問が遅れがちなってお
りますことを、深くお詫び申し上げます。
コメントは、必ずお返しいたしますので、しばらくお待ち
くださいませ。
青森地方は大雪です。
皆様には、お風邪を召されませんように。
ポチしてもらえると嬉しいです♪ ⇒
農園カフェがオープン （十和田市）
↑ さりげなく店名が。。。
■農園カフェという寛ぎ
自分お気に入りのお店を発見するのは、何とも言えない嬉し
さがあります。 最近は、喫茶店が少なくなってきている印象
がありますので、落ち着いて「お茶する処」って少ないと思い
ませんか？
↑ 民家を改装した、その名も「農園カフェ」です
↑ 天井が高くて広々です
十和田市郊外に、「農園カフェ 日々木」さんがオープンしまし
た。 場所は、国道4号線バイパスに面していて、イオンスー
パーセンターに程近いところです。
古い民家を改装したそうですが、梁の重厚な色と壁の明るさ
がマッチしてるし、天井も高くて開放的で落ち着ける雰囲気
です。 店内も広く、フローリングとお座敷の二つに分かれて
いるので、好きな方に座ることが出来るのも魅力です。
夏には、隣接する農園でブルーベリーの摘み取り体験が出
来るそうですよ。
■日替わりランチはどうかしら？
↑ 捲きストーブの前に陣取って、ランチもイイ
店内右側に置かれた捲きストーブが、アクセントになってい
てとても印象的です。 フィンランド製だそうです。
オヤジ、このストーブの前のソファーに座って、日替わりラ
ンチ（コーヒーセット：800円）を注文しました。
↑ 小鉢の数々が賑やかです
程よい味付けに調理されたおかずが、いくつもの小鉢に盛り
付けられています。 「まずは目で楽しむ」、そんな気遣いを
感じます。 これに、ご飯と味噌汁が付いています。
"お袋の味"をゆったり食べて、コーヒーで和みましょう♪
オヤジのお気に入りにリストアップしました。
【お店の情報】
店名：農園カフェ 日々木
住所：青森県十和田市相坂高見 147-89
電話番号：0176-27-1555
営業時間：午前11時から日暮れまで
定休日：毎週水曜日
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心温まる寮祭でエンジョイ （六ヶ所村）
↑ 「小さな畑からの贈り物」、手作りの美味しさが一杯です
■小さいけど、心温まる寮祭です
今週の日曜日（11月18日）の日中は、あいにくの強い風とみ
ぞれ模様でした。 この日、オヤジは六ヶ所村内にある"かけ
はし寮"の寮祭りへ出かけました。
↑ かけはし寮
↑ 寮祭でのオークション風景
舞踊の舞台や小物や草花のオークションがあり、皆さんお目
当ての品物を見つけるや、声高に金額を言って競り落として
いました。
■目移りする品揃え
↑ お花の展示即売
かけはし寮は、知的障害をを持つ方の更生施設として運営さ
れています。 ここには、お菓子・ジャム等の工房やグリーン
ハウスがあり、地元では良く知られる施設なんですよ。
お花の展示即売では、シクラメンが一鉢1,000円や大き目の
ベゴニアが500,円と、手ごろなお値段で販売されていました。
↑ 他施設からの出店もありました
オヤジは、マフィン、クッキー、ブルーベリーソースなどを
購入しました。 また、バザーに出品されていた小さなお弁
当箱（100円）や温泉たまご器（300円）もゲットしましたよ
〜ん♪
■お目当て（？）の"ねぎ"販売に長蛇の列が
↑ 掘りたての新鮮ネギが格安
午後に行われた"ねぎ"販売には長蛇の列でした。
掘りたてで土の付いたままの新鮮ネギが、4キロ500円（記憶
不正確です。 すいません）でした。 来場の皆さんは、この
販売を待ちかねていたような、そんな気合の入り方でしたヨ。
小さいけど、有名じゃないけど、だけど手作り感が温かった
寮祭。 皆さんの一生懸命さや心遣いが伝わって来て、とっ
ても楽しかった。 また、来年も行きたいですね♪
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除雪ダイエットの季節到来？ （六ヶ所村）
↑ 今朝の風景（吹雪いてました）
■雪降りました、寒いです
昨夜からの雪は、今朝も断続的に降り続き、ほとんどの車が
ノロノロ運転の状態。 同僚に聞くと、六ヶ所まで来る途中に
何台もの車がトラブルを起こしていたそうです。
積雪は風の当たり具合などによって違いますが、おおよそ10
センチくらいだったでしょうか。
↑ 除雪ダイエット、ちょっと休憩
今夜も冷え込んでいますが、仕事から帰って、まずは軽く除
雪ダイエットです。
写真の黄色いスコップ見たいなやつ、あれは「プッシャー」っ
て言うんですよ。 雪をガガガガッって押んですが、今日の
雪は湿気が多くて重いのなんのって。 ガガッと押しては、ブ
イッと投げる技で対応しました。
こんな感じですから、通販で大人気エクササイズより、ずー
ーーっと効果的かも知れませんよ（爆）。
でも、その後に飲んじゃうんですよね〜。 一汗かくと、これ
がまた旨い！
止められませんワ〜♪
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あんバターを焼こう！
↑ 寒い日には、オーブントースターの赤い色が暖かい
■あんバターを焼きましょう♪
今日（11月18日）の日中は、強風とみぞれが吹き荒れました。
気温が一段と下がって来た夕方からは雪に変わり、車の上や
道端が雪化粧しています。
こんな寒い日でしたが、何か温かいものは？ と考えました。
熱燗や熱いコーヒーでは普通すぎるし。。。 「！」、ひらめいた
のは、懐かし味の「あんバターを焼こう」でした。 即実行！
↑ マーガリンがじゅわぁ〜と滲みてくるのがウマイのだ
あんバターって、皆さん良くご存知ですよね。
食パンやコッペパンに、あんことマーガリンを挟んだ素朴な
菓子パンです。 マーガリンなのに、何故か"バター"という
あたりに嬉しさを感じちゃいます。 六ヶ所村泊地区にある
及川玉泉堂さんで販売されているもので、一つ105円です。
このお値段も魅力です。
こんがり焼くと、ほ〜らこんなに美味しそうに♪
表面はパリシャリ、中はじゅわぁ〜、です。
ワシワシ食べて、お腹も心も大満足。
不思議に温まるのよね。
↑ 今夜は雪が降っています（午後8時50分頃 六ヶ所村内）
☆記事の加筆及び写真の追加について☆
いつもご覧いただき、ありがとうございます。
本記事に以下の加筆及び写真の追加を行いました。
・あんバターの購入先を加筆
→六ヶ所村泊地区にある及川玉泉堂さん
・三枚目の写真を追加
ポチしてもらえると嬉しいです♪ ⇒
今日の八甲田
↑ 八甲田温泉前にて
■もうすぐ厳しい冬を迎えます
オラが村では、今週の水・木曜日に初雪が降りました。
盛岡でも初雪を観測したと、ラジオのニュースが伝えていま
した。
↑ 薄っすら雪化粧の八甲田山系
↑ 森には積雪
すでに、八甲田山系付近の道路脇では積雪を見ることが出来
ます。 この日のお昼頃、田代平の気温は約6度。 風も弱く
て、爽やかな寒さでしたよ。
八甲田は、すっかり冬の装いです。
間もなく、このあたり一面がモノトーンの世界となる日は、もう
すぐです。
《平成19年11月17日撮影》
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幻となった地酒 （野辺地町）
↑ すでに販売されていません
■幻のお酒になってしまいました
昨夜の初雪は夜半に止んだのですが、今朝早くから再び降り
始め2〜3センチの積雪となりました。 日中も断続的に降り続
き、白い世界へ早変わりでした。
↑ 「履歴書」が貼付される丁寧な作りが身上でした
降り続く雪を見ていて、「そういえば、野辺地町に"地吹雪"っ
て地酒があったな〜」と思い立ち、写真フォルダーを探した
らありました。
しかし、この写真にある昨年12月に、蔵元の社長さんが40代
の若さで急逝されたのです。 その後、詳しいことは分かりま
せんが、蔵元は閉じられたと聞きます。
野辺地町で愛され続けた来た銘酒の灯が復活する、その日
は来るのでしょうか？
是非、期待したいですね。
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オラが村にも初雪が （六ヶ所村）
↑ 昨年より二週間ほど早い初雪です
■ついに来ました！
こんばんわ、お寒うございます。
ついに初雪です。 昨年より二週間ほど早いですね。 午後
5時過ぎからポチポチと降りだしました。
この原稿を書いている今は止んでいますが、明け方までは降
る可能性があるようです。
夜の地域ニュースでは、酸ヶ湯温泉が雪化粧した光景を報じ
ていました。 オヤジの村では、道路などには積もらなかった
ので良かったワ。
そういえば、オヤジタイヤ交換していませんヨ！
明日の気象情報は…「曇」です。 大丈夫か？
寒いので、ポチしてもらえると嬉しいです♪⇒
はぜのお寿司 （東北町）
↑ 自家製のはぜ寿司
■生臭くさありませんよ
以前（4月26日）に、小川原湖の恵みとして"うぐい寿司"を紹
介したことがあります。
今回は、同じ小川原湖で獲れる『はぜの寿司』です。
このお寿司も、いつもの東北町に住む知人が、自ら釣って
きたもので自家製のお寿司を作られたものです。
"はぜ"のうろこを取りのが大変なんだそうです。 鱗や骨が硬
いため、100匹下ろすのに何度となく包丁を研がなければ切
れなくなるそうです。
その後、水洗いして塩もみした後、お酢、塩、にんじん等の
野菜及び少量のお米を混ぜて、冷蔵庫の中で1ヶ月ほど寝か
せたら出来上がりだそうです。
生臭さは、まったくと言って良いほど無く、割りに淡白な味
でした。 熱燗にピッタンコでしたね。
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りんごまるかじり条例 （板柳町）
↑ 「りんごまるかじり条例」があるのです
■ユニークな条例？
この時期は、「ふじ」の収穫真っ盛りです。
りんごの町として知られる板柳町を通る国道280号線に
は、「りんごまるかじり条例制定の町」の看板があります。
ご存知でしたか？
「これって何だろうか？」、もしかしたら皮を剥いて食べる
と怒られたり、その行為自身が禁止されているのでは。。。
一抹の不安が過ぎります（そんなことはないか）。
↑ QRコードで生産情報を検索できるのです （ICT未来フェスタ in 青森 2007にて）
町のHPで条例を検索すると、ありました、その条例が。
正式名称は、「りんごの生産における安全性の確保と生産
者情報の管理によるりんごの普及促進を図る条例施行規
則」というそうです。 よく読んでみると、この条例は消費者
が安心・安全にりんごを食べられるようにするものなんで
すね。
上の写真のりんごは、「ICT未来フェスタ in 青森 2007」で
デモ展示されていたりんごです（頂きました ← 美味しかっ
たでよ）。 このりんごに貼付されているQRコードを携帯電
話で撮影して検索すると、生産者の名前や写真だけではなく、
使用した農薬など詳しい情報が確認できるのです。 最近流
行の言葉で言うところの「トレーサビリティ」ってヤツです
ワ。
先端技術を消費者のために実用化している「板柳町」はスゴ
イぞ！
⇒バーチャルりんご博物館や生産者情報はこちらをどうぞ ♪
超ポチしてもらえると嬉しいです♪ ⇒
シクラメンがいっぱい！ （田舎館村）
↑ 田舎館役場と鯛焼き
■一万鉢のシクラメン
田舎館村といえば、津軽平野の米どころの一つで、お米やり
んご栽培が盛んなところとして知られています。
でも、園芸もこんなにも盛んだったとは。。。 知らなかったで
すわ〜、申し訳ありませんでした。
↑ シクラメンで一杯の村民体育館
「収穫感謝祭とシクラメン市」と名付けられたイベントは、11月
10日と11日の二日間行われました。 村民体育館の中には、
「一万鉢のシクラメン」が所狭しと並んでしました（新聞報道に
よると、約七千鉢だったそうです）。 お値段は、一鉢1,100円
だったかな。 そのほかにはパンジーやビオラなどもありまし
たよ。
それにしても、この数のシクラメンは壮観だったデスよ。
■アップルパイをガブリ♪
↑ 「連合婦人会」の文字に心強さを感じます
↑ アップルパイ（1ピース 200円）が旨った
収穫感謝祭では、村役場前の出店で冬には欠かすことの出
来ない白菜、ネギなどの野菜が販売されていましたが、オヤ
ジはアップルパイ（1ピース 200円）にロックオン！ シャリシ
ャリの食感も心地良く、さすがはりんごの産地であります。
↑ 交通安全の三色餅の配布
青森県は、例年に無く死亡事故が多発しているようです。
少しでも事故を少なくとの願いを込めて、「交通安全母の会」
のみなさんがお餅を配られていました。
超ポチしてもらえると嬉しいです♪ ⇒
青森空港で韓国語専用？ （青森市）
↑ 有料のインターネットサービスですが 。。。（青森空港にて）
■青森空港で休憩
何の目的も無く、ふと立ち寄ることがあります。
それが無人駅だったり、図書館だったりと様々です。
「ネタ、ゲット！」ということも、タマにはあります。
↑ 青森空港 二階出発ロビー
何故か、青森空港へ行って見ました。
ねぶたの季節には、出発・到着ロビーに青森ねぶた、立佞
武多や弘前ねぷたが飾られていたので、チョッリ期待はあり
ました。 が、何も無くてガッカリでした。
コーヒーでも飲もうか、と歩いていると、手荷物検査場入口
横にある有料のインターネットサービスをみると、ややニン
マリ♪ それは。。。
■韓国語専用！？
↑ 韓国語専用のシールがあります
3台置かれていた一番奥にあるパソコンは、ナント韓国語専用
なのです。 ディスプレイの表示は勿論のこと、キーボーもハ
ングルの文字があります。
↑ 当然、キーボードもハングル
青森空港からは、ソウル・インチョン空港とを結ぶ大韓航空
の定期便が火・水・金・日の4便運航されていますので、観
光やビジネスで青森を訪ねられる方が多いんでしょうね。
粋なサービスじゃあ〜りませんか。
ちょっとした気遣い、コレが有難んですよ♪
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青い森の恵みが大集合 （青森市）
↑ 会場入口では良い香が待ち構えています （鯵ヶ沢名物 いか焼き：350円）
■「いいもの」、「うまいもの」大集合
青森県は、海・山の幸に恵まれた全国屈指の『美味しい県』
ではないかと思っています。
そんな青森の農林水産物が一堂に介した青森県農林水産
祭が、明日（11月10日）まで、第二問屋町にある青森産業
会館で開催されています。
↑ 青森といえば"りんご"です
↑ 圧搾機で生ジュース絞りを体験
収穫シーズン真っ盛りのりんごは、種類が豊富で安い。
一個・二個というより、箱小売が主流のようですね。 知り
合いに聞いてみても、箱で買ってきて親戚縁者に送ること
も多いそうです。
新鮮なりんごジュースを絞る体験って、案外出来ないもの
ですよ。 レバーをコキコキっとやると、クリームのような
色した果汁が出てきましたヨ。 これ、旨いだろうな〜♪
■大間のマグロや十三湖のシジミもありますよ
↑ 150�禅蕕離泪哀蹐�ドド〜ン
全国的に有名になった大間のマグロさんも参加です。
この日は、150�禅蕕離泪哀蹐魏鯊里掘�"柵"で販売されてま
した。 う〜ん、高級！
↑ しじみ汁の試食をゲット
十三湖といえば、小川原湖と並んで素晴らしい"大和しじ
み"が採れる汽水湖です。 試食をゲット！ 滲みるね〜。
■お漬物やお惣菜が並びます
各地の産直施設などからは、手作りお漬物やお惣菜、そ
れに郷土食が所狭しと並べられています。
素材にこだわったお餅、お団子、饅頭、クッキーなども多
く、目移りしますね。
↑ どうです？ 美味しそうでしょ
↑ 八甲田牛タップリの牛丼
オヤジのお昼は、八甲田牛を使った牛丼（500円）をチョイ
ス。 濃い目のタレがタップリで、地元牛肉の旨さが引き立
っていました。
■未来の農業へ
省エネや寒冷地に適した、安定的な収穫を目指した農業
への取り組みも興味深いものです。
↑ 2色のLEDを使った植物工場「ためして君」
このシステムは、県立藤崎園芸高校が大学や企業及び行政と
連携して開発しているものだそうです。 また、新しい栽培
法などの実験を見ることも出来ます。
まだまだ紹介できないものが沢山あります。
是非、会場へ足を運んでみてはいかがですか♪
超ポチしてもらえると嬉しいです♪ ⇒
紅葉とひまわりの花
↑ 紅葉も終りですね （平成19年11月4日撮影）
■珍しいドライフラワー
各地の紅葉を紹介してきましたが、もうその季節も終りです
ね。 先週、みちのく有料道路を通ったときに、わずかに残
った紅葉を見ることが出来ました。
今シーズン最後の一枚なのかも知れません。
↑ ドライフラワーですが。。。
上の写真は、ドライフラワーの蘂の部分をぼかして撮影した
ものです。 種を見てお分かりになったと思いますが。。。
そう、ひまわりのドライフラワーなんですよ。
↑ 全体はこんな感じです
珍しいですね。 オヤジ、はじめて見ました。
乾燥させるに連れて、花びらの部分ヒビが入り揃わないの
だそうです。 何個もトライして、やっと1個完成したのだそ
うです。
ひまわりって、乾燥すると赤っぽくなるんですね。
これも初めてです。
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津軽海峡の一本釣りマグロ （外ヶ浜町）
↑ 津軽海峡の生マグロは赤身が好き♪
■津軽海峡で１本釣り
外ヶ浜町の三厩（みんまや）地区といえば、津軽半島の先
端あたりに位置し、青函トンネルが通っているところであり
ます。 ここは、イカ、タコ、アンコウ、それにマグロなどの
絶好の漁場としても知られています。
三厩産のマグロは、全国的に知られる大間産と同様、津軽
海峡で１本釣りによって漁獲されていることを知る人は、意
外に少ないかも知れません。
↑ 赤いダイヤ？
昨日の記事で紹介した、「外ヶ浜町農林水産物特産品フェア」
で、赤身の柵を買ってきましたヨ。 津軽海峡の生マグロです
から、赤身でも十分な脂がのっています。
少し厚めに切って、少しの醤油をつけて「パクリ」しましょう。
トロの部分では味わえない、サクサクッとした心地よい食感が
楽しめます。
この日の夜は、とっても充実した晩酌タイムでしたよ〜ん♪
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oh だいばの特産品 （外ヶ浜町）
↑ 海の向こうは下北半島です （平舘灯台）
■農林水産物の特産品がたくさん
11月3日（土）から11月4日（日）の二日間、国道280号線沿
いにある道の駅 平舘「oh！だいば」で、外ヶ浜町の農林水
産物特産品フェアが行われました。 オヤジは11月4日に行
って、美味しいものを堪能してきました。
↑ 会場の様子
気合が入りすぎて、会場の準備が完了していない午前9時前
に着いてしまいました（汗）。
すぐ近くにある平舘灯台へ行って、陸奥湾の平舘海峡の向こ
うにある下北半島を眺めたり、会場準備を見たりとのんびり
した時間を過ごしました。
■新鮮な特産品が一杯！
↑ お母さん、決まってますよ！
野菜や海産物がてんこ盛りの出品です。
焼き干しや獲れたてのお魚も安いし、目移りしますね。
漬物やハーブジャムの試食もさせていただきながらの世間
話も楽しいです。
↑ 三厩産の津軽海峡本マグロ
↑ 大ぶりの焼きほたてが100円よ〜
津軽半島の先端部にある三厩（みんまや）地区では、津軽
海峡に回遊してくる本マグロを１本釣りしていることはあま
り知られいないようですね。
今回販売されたのは、160�臓�50�禅蕕両�型のマグロでした
が、赤身で100グラムあたり600円と安ったですね。 大トロ
は売り切れていましたが、中トロが800円/100グラムでした。
オヤジは、200グラム程度の赤身を買いましたよ。
それに、焼きほたてからはイイ香がしてきました。
肉厚で大ぶりです。 これ旨かったな〜♪
■試食も逃しませんよ
↑ 蛸飯、イケルね〜
新そばと蛸飯の試食も逃しませんでした。
蛸飯は、醤油・ミリンに蛸のダシが効いていて美味しく、
「待ってて良かった〜」（爆）。
レストランでは、おそばが食べられるので、お近くをお通
りの方は是非お立ち寄りくださいね。
oh だいば〜♪
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雪道安全マップ 2008
↑ こんな道を運転するのも間近です （過去映像）
■雪道走行のお役立ち
↑ 毎年発行されています
今年も、「雪道安全マップ」というお役立ちの小冊子の無料配
布が始まりました。
青森県県土整備部が発行しているもので、道の駅など各所
で無料配布されています。 パタパタと広げてみると、雪道走
行での注意や青森県内全域の通行規制区間と期間が詳細に
記載されているスグレものなのです。
↑ 内容も充実
今年のマップにも、「雪道走行での６つの注意」として以下の
項目があげられています。
�，罎箸蠅覗�ろう、心と車間距離！
��急ブレーキは危険
�Ｈ�進時は、ゆっくりと慎重に
�ぅ�ーブ手前で十分に減速を！
�ド櫃げ爾蟶筺�
��尻振りスリップブレーキは禁物！
各項目ごとに簡単な解説が加えられています。 当たり前のこと
が、当たり前に出来ないのが雪道・凍結路面の怖さです。
■お役立ちのウェブサイトをご紹介
この小冊子をお持ちでない方も大丈夫！
青森 みち情報をクリックしてください。
主要地点の映像を見ることも出来るんですよ。 オヤジは、出か
ける前に確認するように心がけています。
今年も熟読で、安全運転ヨシ ！
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青森市の森林博物館 （青森市）
↑ 晩秋を感じますね〜
■森林博物館を訪ねました
↑ 木造の洋式建築が素晴らしい
里の紅葉をどこで楽しもうか？ と考えていた時、以前から
気になっていた青森市森林博物館を訪ねてみようと思い立
ちました。 何度もこの建物の前を通っていながら訪ねたこ
とは無ったのですが、歴史的で立派な建物だという強い印
象があったのです。
紅葉＝森林＝博物館、何とも短絡的な思考パターンですが、
オヤジの考えることはその程度なものですワ（笑）。
しかしです！ 訪ねてみると、前庭の紅葉がとても綺麗♪
旧青森営林局の威風堂々とした建物は、ヒバやブナなどの
豊富な森林資源で発展した青森の林業の歴史を表している
ようです。 カッキイイ〜ッ。
■保存されている森林鉄道の車両
↑ 保存車両 （3両編成：機関車、客車、貨車）
建物正面に向かって左側に、森林鉄道の車両が保存されて
いる建屋があります。 説明のパネルも充実していて、青森
の森林鉄道は明治39年に着工されたわが国初めてのもので
あり、津軽半島だけでも総延長が120キロを超えることなど、
興味深いものでした。
鉄道ファンは、必見かも！？ですヨ。
■手作りのお土産もありますよ
↑ ウッディなスタンドはいかが？ （1,500円です）
博物館を訪ねる時の楽しみの一つに、ミュージアムショッ
プでのお土産品探しがありますよね。 ここは、割りにこじ
んまりしていますが、上の写真のような木を生かした素朴
なスタンドや工芸品が販売されています。 どれも一品も
のです。
この森林博物館は、映画「八甲田山」における青森第五連
隊の建物として、ロケが行われた事でも知られています。
館内の撮影は禁止されていますが、お願いすれば許可をい
ただけるかもしれないので、また行ってみようと思ってい
ます。
何度でも訪れてみたい博物館です ♪
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オラが村の文化祭 （六ヶ所村）
↑ プロも顔負けの出来栄え （南部裂織）
■バラエティに富んだ文化・芸術が一堂に♪
↑ 日頃の練習の成果が実を結びます （芸能発表会のステージ）
先週から今週にかけて、各地で「産業まつり」や「文化祭」が開
催されました。 下北地方、三沢・八戸周辺及び南部地方だけ
でも、むつ市、十和田市、七戸町・・・と数え切れませんし、とて
もとても周りきれません（残念）。
まずは、一番身近な我が住む村の文化祭を外す訳には行きま
せん。 今年で32回目を迎える村民文化祭は、文化交流プラザ
（スワニー）で、11月2日（金）と3日（土）の2日間行われました。
↑ 版画展も毎年楽しみです
↑ かわいい雪だるま
文化祭は、大きく分けて「発表部門」と「展示部門」がありまし
た。 「発表部門」は、幼稚園から高校生までの音楽発表や、バ
レエ、弦楽などの教室発表、芸能発表などがたくさん！ 「展
示部門」で、一般の作品展及び幼稚園から高校生による絵画、
版画、工作などがありました。
■地元の手作りお菓子
↑ 丹精込めた手作りクッキー
地元の人にも良く知られているのは、知的障害者更生施設「か
けはし寮」にある工房プエンテさんのクッキー、チーズケーキ
やジャムです。 写真のクッキーは1袋100円です。 それに、
チーズケーキも買いましたよ。
紹介しきれない美味しさと面白さ、それが地元の文化祭です ♪
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東北町の産業まつり （東北町）
↑ この感じが産業祭り、かな
■町の特色が出てますね
各地で行われている「産業祭り」は、その土地、その町の特徴
が出ていて興味深いです。 今日は、明日（11月4日）まで東北
町で行われている『生き活き 産業文化祭り』の乙供（おっとも）
会場へ出かけました。
↑ 小川原湖産の生しらうお（500円）
東北町は、青森県で最も大きな湖である"小川原湖"があり、農
業や林業が盛んな土地柄です。 小川原湖では、ワカサギやし
らうおが漁期を迎えていて、生が1パック500円と格安です。
また、シジミも500円でした。
↑ 新鮮野菜の品評会
東北町の主要産業の一つは農業。 栽培されている野菜の種
類も豊富です。 特産の長いもをはじめ、"かぶ"、"ごぼう"、
はくさい"、"にんじん"、などなどが広い体育館に一堂に展示さ
れて、県知事賞などを受賞したものもあります。
素人のオヤジが見ても、違いが分からない。。。（悲）
■冬の装備も展示・即売
↑ 除雪機の展示即売もあります
ここは雪も多い土地柄なので、スタッドレスタイヤや除雪機
など、冬の必需品も展示されています。 除雪機やトラクタ
ーは、試乗や試運転もOKです。
■素朴なグルメが好きです
↑ まっとけろ〜 （五目御飯の具）
↑ ラーメン （350円）
産業祭りでの楽しみの一つは、やはりグルメです。
地元産の「まっとけろ〜」は、ネーミングのインパクトが大！
お釜が空になるまで、食べつくす美味しさのようです（爆）。
ラーメンは、地元のお母さんが作ってくれた素朴な味。
鉢巻して気合ノリノリのものとは一線を画してます。 オヤ
ジは、こういうのが大好きですよ。
東北町は、文字通り山・湖（海）の幸が美味しい町なのです ♪
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週末は夜行列車で （青森駅）
↑ 夜の青森駅構内
■夜行列車への郷愁
随分と夜行列車には乗っていません。
以前は、九州と東京を結ぶ寝台特急を良く利用したもので
す。 小学生の頃から就職した後も利用していましたから、
何度利用したのかな。
↑ 青森発 22時45分
咋月のことでしたが、夜の青森駅で「急行 はまなす」を見た
とき、遠い昔の記憶が甦ってきました。 夜行列車独特の寂
しげな雰囲気、静かな車内、そのどれもが好きです。
↑ 出発信号が青に変わるまであと少し。。。
■北海道とを結ぶ夜行列車
急行はまなす号は、青森駅を 22時45分に出発します。
次の停車駅は、津軽海峡を越えた函館駅で、日付が変わっ
た午前1時過ぎに到着します。 終着の札幌駅には午前6時
7分に到着します。
↑ 「のびのびカーペット」と車内の様子
この列車には、女性専用席やB寝台の車両も連結されていま
す。
どうです？ いつか、夜行列車で出かけてみては。
夜行列車には、缶ビール、お酒、お弁当が必須ヨ♪
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オヤジの弁当 ６ （ハゼの天丼）
↑ 丼弁当が好きです♪
■今回はハゼの天丼です
紅葉を楽しむとお腹が減る、という訳ではありませんが、久
々のお弁当話題です。
丼弁当好きのオヤジとしては、『ハゼの天丼』に初挑戦！
といっても、「泳ぐ最中」の記事で紹介した"ハゼの天ぷら"が
少し残ったので、そのまま冷凍したものを煮汁で温めなおし
た"手抜き天丼"です（汗）。
↑ 同じ煮汁の煮たまごをトッピング
煮汁は、醤油＋オリゴ糖のみですが、すでにホタテを煮た使
いまわしの"秘伝？"のタレなのです（爆）。
冷凍した天ぷらを、この煮汁で煮てしまう荒技ですが、濃い
目の結構イケル味になってくれましたヨ。
↑ ざっくりといただけま〜す
丼ものは、割り箸でざっくりと、そしてワサワサとかっ込む
のが旨いです。 上品さは無用！（もともとありませんが）
な中年の弁当です。
津軽塗りの丼が欲しいな♪
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