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青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

オヤジの弁当 6 (ハゼの天丼)

20071101232845.jpg
↑ 丼弁当が好きです♪


今回はハゼの天丼です
紅葉を楽しむとお腹が減る、という訳ではありませんが、久
々のお弁当話題です。

丼弁当好きのオヤジとしては、『ハゼの天丼』に初挑戦!
といっても、「泳ぐ最中」の記事で紹介した"ハゼの天ぷら"が
少し残ったので、そのまま冷凍したものを煮汁で温めなおし
た"手抜き天丼"です(汗)。


20071101232855.jpg
↑ 同じ煮汁の煮たまごをトッピング


煮汁は、醤油+オリゴ糖のみですが、すでにホタテを煮た使
いまわしの"秘伝?"のタレなのです(爆)。
冷凍した天ぷらを、この煮汁で煮てしまう荒技ですが、濃い
目の結構イケル味になってくれましたヨ。


20071101232904.jpg
↑ ざっくりといただけま~す


丼ものは、割り箸でざっくりと、そしてワサワサとかっ込む
のが旨いです。 上品さは無用!(もともとありませんが)
な中年の弁当です。


津軽塗りの丼が欲しいな♪


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  1. 2007/11/01(木) 23:35:42|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:18

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reev21

Author:reev21
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・好きなこと 食べること、飲むこと
・愛車    VWパサート






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