青森・下北もぐもぐブログ　首都圏もぐもぐ編

↑ しんなりした天ぷらも旨い


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小川原湖の近くにある「道の駅 湖遊館」へ行った帰り、時
間はお昼を幾分か回った頃。　寒さが一層増して来たこの時
期に美味しくなるものといえば、「わかさぎ、でしょう」と
小川原湖を見ながらボッツリ思ったわけです。



↑ Kin一（きんいち）さん


道の駅から、約600メートルほど三沢寄りにある「Kin一（き
んいち）」さんでお蕎麦をいただきました。　"シラウオ"の
天ぷらそばもありましたが、オヤジは『わかさぎの香味揚げ
そば（1,000円）』を選択しました。　このお店は、今年2月
にも入ったことがありますが、そのときも同じものを注文し
たような記憶が。。。


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香味揚げとは、紫蘇、山椒、三つ葉とともに揚げた天ぷらで
す。　おそばと天ぷらは、別々に盛られています。
これがイイ♪　まずは天ぷらを一口パクリ、揚げたてで香ば
しい。　小ぶりのわかさぎは、骨の硬さが気にならず、頭か
らパクパクと食べることが出来ます。



↑ わかさぎ香味揚げそば


その後は、好きなだけ入れながら、ゆったりといただくこと
が出来すよ。　パリパリ感が好きな方は別々に、しんなり
が好物の方はじわ～っ、そば汁が滲みたのもいけてます
よ。

あっ、そうそう、「しらうおの天ぷらそば」も美味しそうです
よ。

　
【お店の情報】
店名：Kin一（きんいち）
電話番号：0176-56-4870
住所：青森県上北郡東北町大字大浦字立野24
行き方：道の駅から、約600メートルほど三沢寄りにある。
　　　　　　隣は、コンビニのローソンです。



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1. 2007/12/04(火) 19:49:00|
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