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青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

桜鍋を食べて温まろう (東北町)

桜鍋(または馬肉鍋)というと、専門の料理店でいただ
くというイメージがありませんか?

古くからの馬産地である十和田市、東北町や五戸町な
どの青森県南部地方では、ごく普通の食堂でもメニュー
にあることが珍しくありません。


(東)200203 みちのくドライブイン 1-2-s
↑ みちのくドライブインさんの名物の一つのようです


冷え込んだ日の夕方、国道4号線沿にある"みちのくド
ライブイン"さんに入ったところ、"桜鍋定食(1.200円)"
の文字が目飛び込んできました。


(東)200203 みちのくドライブイン 桜鍋定食(1,200円) 2-2-s
↑ 見た目にも温まりそうです


馬肉は、生肉の色合いの美しさから"桜肉"とも呼ばれ、
脂肪分が少なく低カロリー、高たんぱくと栄養バランス
に優れています。 タップリの野菜と一緒に煮込まれた
鍋は、まさに冬の郷土料理の定番の一つではないでし
ょうか。

やさしい出汁に馬肉のクセのない味が活きています。
玉子を絡めて食べるので、より深みのある味でいただ
けました。


【お店の情報】
店名:みちのくドライブイン
住所:青森県上北郡東北町字石坂66-3
    国道4号線沿いの"下北道 野辺地IC"と"ちびき病院"の間にある
電話:0175-64-2024
営業時間:未調査(午後8時ころまで?)
定休日:未調査
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  1. 2008/02/19(火) 19:30:00|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

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Author:reev21
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・好きなこと 食べること、飲むこと
・愛車    VWパサート






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