↑ 種類が豊富です
■ ■ ■ ■黒石市は、
焼きそばの街。
街のあちこちに、焼きそば屋さんを発見します。
昨年行われた、「黒石焼きそばサミット」にも行きまし
たが、未だ食していない焼きそばがあるのを忘れてま
した。 それは、"つゆ焼きそば"。
こみせ通りから数軒入ったところにある"お食事処 ヒ
サ久"さんの暖簾をくぐりました。 何種類もあるメニュ
ーからのチョイスは"例の"焼きそばに決まりです。
↑ 生卵をオプションでオーダー
↑ ソース味のつゆに生卵が絡んで旨い
待つこと暫し、登場したのはやや色白の焼きそばです。
なるほど、これからつゆをかけることを「想定の範囲内」
とした調理具合のようです。 是非、お勧めしたいのは、
生卵のオプション。 これが有ると無いとでは、相当な
開きがあります。
さて、チャッチャと生卵を粗めに攪拌し、麺＆野菜をどっ
ぷりとつけて食べました。 ほぅ、さらりとしたソース味に
卵のコクが相まって旨いね♪
ここは大きく、「ズルルルッ！」と男性的な食し方がベス
トマッチと見ましたワ（爆）。
過去の黒石焼きそばの記事 ・
平成19年4月30日 黒石の焼きそばを食べました ・
平成19年9月11日 やきそばサミット【お店の情報】店名：お食事処 ヒサ久
住所：黒石市横町 16-1
電話：0172 52 2080
営業時間：午前9時頃から午後9時頃まで
定休日：なし
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- 2008/02/22(金) 19:40:24|
- グルメ
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