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青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

つゆかけ焼きそば (黒石市)

(黒)200208 つゆかけ焼きそば 2-8-s
↑ 種類が豊富です


                             


黒石市は、焼きそばの街
街のあちこちに、焼きそば屋さんを発見します。
昨年行われた、「黒石焼きそばサミット」にも行きまし
たが、未だ食していない焼きそばがあるのを忘れてま
した。 それは、"つゆ焼きそば"。

こみせ通りから数軒入ったところにある"お食事処 ヒ
サ久"さんの暖簾をくぐりました。 何種類もあるメニュ
ーからのチョイスは"例の"焼きそばに決まりです。


(黒)200208 つゆかけ焼きそば 3-2-s
↑ 生卵をオプションでオーダー


(黒)200208 つゆかけ焼きそば 3-6-s
↑ ソース味のつゆに生卵が絡んで旨い


待つこと暫し、登場したのはやや色白の焼きそばです。
なるほど、これからつゆをかけることを「想定の範囲内」
とした調理具合のようです。 是非、お勧めしたいのは、
生卵のオプション。 これが有ると無いとでは、相当な
開きがあります。
 
さて、チャッチャと生卵を粗めに攪拌し、麺&野菜をどっ
ぷりとつけて食べました。 ほぅ、さらりとしたソース味に
卵のコクが相まって旨いね♪

ここは大きく、「ズルルルッ!」と男性的な食し方がベス
トマッチと見ましたワ(爆)。


過去の黒石焼きそばの記事
 ・平成19年4月30日 黒石の焼きそばを食べました
 ・平成19年9月11日 やきそばサミット


【お店の情報】
店名:お食事処 ヒサ久
住所:黒石市横町 16-1
電話:0172 52 2080
営業時間:午前9時頃から午後9時頃まで
定休日:なし


(黒)200208 つゆかけ焼きそば 1-1-s
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  1. 2008/02/22(金) 19:40:24|
  2. グルメ
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