青森・下北もぐもぐブログ　首都圏もぐもぐ編

↑ 特製 ちきゅうドライカレーです


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今回は、蕪島に程近い八戸市水産科学館マリエントのレ
ストランをご紹介しましょう。　"海の見える小さなレストラ
ン　うみねこ亭"、ちょこっと長い名前ですが、眼下に蕪島
や八戸港、そして太平洋の眺望が素晴らしいのです。



↑ 八戸市水産科学館マリエント



↑ 「地球深部探査船　ちきゅう」の模型


お勧めメニューに、特別メニュー　『特製 ちきゅうドライカレ
ー』一日限定２０食￥９８０とあります。　「限定」や「特別」
に二文字に弱いオヤジは即注文です。



↑ 温たまをつぶしてルーとマゼマゼするのが旨い！


注文したものの、以下の二つの疑問が沸き起こりました。
　①「ちきゅうドライカレー」の名前由来は？
　②「何故ドライカレー」なのか？　

カレーを持ってきてくれたウェイターさんに突撃インタビュー
したところ、親切にお応いただきました。　まず、①は｢ちき
ゅう｣情報館オープンに伴ったネーミングであること。　②は、
某船舶会社の船内食堂で調理されているカレーをアレンジ
したものだそうです。　ルーをには、リンゴやニンニクを加え
て味を整え、スパイシーでもなく甘くも無く、どなたにも美味
しく召し上がってもらえる工夫を加えているとか。　さらに、
ご飯にのっている玉子は、船内食堂で固めなのに対して、
思いきって温タマの採用に踏み切ったそうですよ。

辛い・スパイシーなカレー好きのオヤジですが、また食べた
いカレーの一つになりました。




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テーマ:青森のあれこれ - ジャンル:地域情報

1. 2008/02/28(木) 23:58:00|
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