久しぶりのカレーパンとホルモン （横浜町）
↑ コレは絶対に外せません！
■ ■ ■ ■
久しぶりに、横浜町の"肉のはまだ"さんへ行きまし
た。 このお店は、お肉の品質の良さとご家族経営
の明るさで、地元は勿論のこと、多くのブロガーさ
んからも大きな人気を集めています。
ココのカレーパンやホルモンを買うために、旅行の
経路を変更するブロガーさんがいる程の人気を誇
っています。
↑ まるごと青森さん撮影の名作パネルがありました
店内に入るなり、昨年青森県立美術館で行った写真
展で展示された写真が置かれているのに驚きました。
しみじみ、「良く撮れてるな〜」と感心。 ご主人のお
話では、多くのお客さんが感動されているそうですよ。
↑ やっぱり旨い
久しぶりのカレーパンです。
ジャガイモもちゃ〜んと入っているし、旨いな〜♪
やっぱ、これだよね。
■ ■ ■ ■
↑ お父さん、ホルモンを作っています
はまださんの人気の一品が"ホルモン"です。
新鮮なレバーなど数種類を使って、お父さんが絶妙
な割合で混ぜ合わせています。
↑ パック詰にした販売方法
いつも研究を怠らないお父さんは、新たなパッケージ
を考え、さらには小分けパック詰した販売も始めてい
ます。 お客さんの反応も良好だそうです。
買い易く、保存も楽チンということもあるんでしょうね。
↑ 新しいパッケージも好評 （レバーに特製醤油ダレ）
このシールを見ると、思わず買いたくなりますね。
よ〜しっ、このレバーでお弁当のおかずを作るゾ〜！
【お店の情報】
店名：肉のはまだ
住所：青森県上北郡横浜町字横浜4
電話：0120-45-8298
関連URL：http://blog.livedoor.jp/mihoblog2983/
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東通村のタコ刺し丼 （東通村）
↑ Jazzさんの愛機（NIKON D300+Noct Nikkor 58mm F1.2）
■ ■ ■
↑ 目指すはコレです！
引越し作業真っ最中のJazzさんへ電話して、「お昼、
食べに行きません？」、と無理やりお誘い。
実は、これには理由があって、足かけ二年もの長き
の間食べたかった"タコ刺し丼"を、Jazzさんが離青
される前に食べて欲しかったんですよ。
みぞれ降る中、東通村の岩屋地区（尻屋崎の手前）
へＧＯ！ＧＯ！ＧＯ！で"やまだい"食堂さんを目指
しました。
■ ■ ■
↑ タコ刺し丼 （800円）
このメニューは冬季限定です。
やはり、津軽海峡のタコが美味しいのは冬ですから
ね。 小鉢（煮物）、マツモ入りの味噌汁と大根の漬
物が付いて800円というのは、相当にリーズナブル
です。
↑ 肉厚のタコは歯ごたえもイイ♪
小皿の醤油には刻まれた唐辛子が入っていますの
で、お好みで掛けて下さい。
Jazzさんとオヤジはほとんどお互い話もせず、ガツ
ガツ・ムシャムシャと無言で食べ続け、「プ、ファー、
食った〜」、「美味しいですね、これ♪」。 この言葉
が全てを物語っています。
この日で、Jazzさんとのコラボ取材は一旦休止とな
ります。 今度は、いつ、何処でやりましょうか？
茨城？ 再び青森ですか？
何処でもＯＫ、ＯＫ、ＯＫ牧場ですよ（爆）。
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十和田にある小さなアメリカ （十和田市）
↑ カッコイイ〜ウエスタンハット♪
■ ■ ■ ■
↑ 渋いアーリーアメリカン調の看板が目印
十和田で小さなアメリカの雰囲気を満喫できるお店
があります。 それが"ウエスタンハットジャパン"、
通称「ハトジャ」です。
↑ 店内には、"アメリカ"がぎっしり詰まっています
馬に関する用具や米国から直輸入したこだわり雑
貨店でもあります。 店長さんは、ウエスタンハット
ジャパン店長ブログを運営しているAmyさん。
長身の美女であります！
店内は決して広くは無いけど、ウエスタンスタイル
のシャツ、キーホルダー、携帯電話用ストラップ、
財布などの小物雑貨加えて、ウエスタン・ハットブ
ーツ、ベルトがところ狭しと並べられています。
以前はネクタイも販売されていましたが、すでに完
売。 オヤジ買えませんでした（涙）。
■ ■ ■ ■
↑ レザークラフト体験も出来ます
このお店では、初心者でも簡単に出来るレザークラ
フトも体験できます（事前の電話予約をお願いしま
す）。
この日は、十和田乗馬倶楽部での乗馬体験を終え
たtengtian60さんとふゆかぶさんが、小銭入のデザ
イン加工に挑戦しました。
↑ トンテンカン！ ガンガン！と叩きましょう
お店の方にやり方を教わり、いざチャレンジ！
皮を湿らせながら、色々な模様を打刻しながら仕上
げて行きます。 おおよそ30分から1時間くらいで出
来上がります。
見て、体験できる小さなアメリカ。
十和田へお越しの節は、一度お立ち寄り下さい。
【お店の情報】
↑ 米国から輸入したバンダナ各種（600円前後から各種）
住所：十和田市西三番町 21-5
電話：0176-25-3326
営業時間：午前9時―午後6時半頃まで（火曜日休）
関連URL：
ウエスタンハットジャパン http://www.jtng.com/whj/
ウエスタンハットジャパン店長ブログ http://blog.livedoor.jp/gogo_amy/
十和田乗馬倶楽部 http://www.jtng.com/thrc/div3.html
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楽しい乗馬体験 （十和田市）
↑ 馬具はカッコイイです
■ ■ ■ ■
Jazzさんのありがとう会にご参加いただいたAmyさん
は、流鏑馬のアイドル選手であるとともに、ウエスタン
ハットジャパンの店長さんでもあります。
そのAmyさんから、「馬に乗りませんか？」とお誘いを
受けて、tengtian60さんとふゆかぶさんと三人で十和
田乗馬倶楽部にお邪魔しました。
↑ すいませ〜ん。 お名前を忘れちゃいました
オヤジの体重は、四捨五入すると0.1トンにもなりま
す。 この負担重量ではお馬さんに可哀想なので、
取材に徹することに。 tengtianさんとふゆかぶさん
のお二人は、Amyさんの手綱でお散歩です。
↑ 決まってます！
↑ カウボーイ見たいですよ〜
お二人とも、とても初心者とは思えない落ち着きぶり。
この日のポカポカ陽気に、お馬さんとのお散歩はステ
キな体験でしたね。 少し練習するとキャンターが出
来るようになるんじゃないですか？
すっかり気分はカウボーイ（ガール）ですネ♪
■ ■ ■ ■
↑ お馬さんナデナデが楽しいよ
十和田乗馬倶楽部では、初心者大歓迎だそうです。
一度お電話され、お馬さんとのふれ合いを実感して
みてください。 きっと、ハマリますよ。
【お店の情報】
住所：青森県十和田市大字三本木字佐井幅 115−5
電話：0176-26-2945
関連URL：
十和田乗馬倶楽部 http://www.jtng.com/thrc/div3.html
ウエスタンハットジャパン http://www.jtng.com/whj/
ウエスタンハットジャパン店長ブログ http://blog.livedoor.jp/gogo_amy/
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「弘前のナポリタン」のナポリタン （弘前市）
↑ こじんまりしたアットホームなレストラン
■ ■ ■ ■
弘前公園内の"緑の相談所"で桜見物をした後、駐
車場までの道すがらキョロキョロして歩いていたら、
"ナポリタン"というレストランんを見つけました。
お堀の周辺は車で通ることが多いため、これまで全
く気が付きませんでした（不覚）。
↑ "弘前のナポリタン"と書かれていました
お店には、 "弘前のナポリタン"と書かれていま
す。 こよなくナポリタンを愛するオヤジとしては、
ばやばやっ⇒ドドドッと入店しました（爆）。
店内は、4人掛けのテーブル席が3つ、5〜6人掛
けのカウンター席の配置。 こじんまりしたアット
ホームなレストランです。 このお店は、"まるご
と青森さんも、一年半くらい前に紹介されていま
した。
↑ 懐かしくも、コクのあるナポリタン
注文は。。。 と迷うことなく弘前の「ナポリタン」
のナポリタンに決定しました。
こんなにもフライパンの上でじっくりとソースを絡める
パスタ作りをはじめて見ました。 コレまで味ってき
たナポリと違って、トマトソースがコクを出しているの
に驚きました。
↑ ボリュームもタップリ
写真撮影を快くご了解いただき、ナポリタンをパチリ。
店内に飾られた素晴らしい桜の写真を見ながら、ご
夫婦とお話させていただきました。
奥様の趣味が写真で、ＨＰとブログを開設されている
ことが分かり、とても楽しいひと時を過ごさせてもらい
ました。。
オヤジのメモには、弘前へ行ったら必ず訪れたい名
店が、また一つリストアップされました。 今度行った
ら、"白いパフェ"を注文したいと、気がはやっていま
す。
【お店の情報】
店名：ナポリタン
住所：弘前市大字下白銀町12-3
電話：0172-35-7276
関連URL：
・お店のHP http://www.alpha-net.ne.jp/users2/nappo73/
・ブログ http://geocities.yahoo.co.jp/gl/nappo1973
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ほたて旨めしの素 オヤジの弁当-8
↑ 今回の目玉はコレ
■ ■ ■ ■
作り始めると、数日は続く弁当つくりです。
とはいえ、「何か違ったことは出来ないか？」とつい
考えてしまいます。 ブロガーの習性でしょうか？
で、今回は"ほたて旨めしの素"が登場です。
↑ 簡単、マゼマゼで出来上がり
以前登場した"まっとけろ〜"と同じように、炊き上
がったご飯に混ぜるだけの簡単なもの。 これが旨
いのです。 おかずは、地元スーパーで買ってきた
お惣菜（半額だった：爆）に、温泉製造器で作った
"温卵"です。 それに、コメントでご指摘いただいた
ことを肝に銘じて、キャベツのスライスを添えてバラ
ンスをとりました。
↑ すごくな〜い♪
そうそう、お惣菜はですね〜、"赤魚の甘酢あんかけ"
と"ナポリタン"でした。 自分でお弁当を持って行くと、
お昼休みがいっそう楽しくなります。
今度はナニを作ろうかな？
弁当のネタ探しに、自らプレッシャーを感じています。。。
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一足早いお花見？ （弘前市）
↑ お堀の桜はまだまだでしたが。。。（平成20年3月20日撮影）
■ ■ ■ ■
一足早く、桜を見てきました。
弘前公園内の"弘前市緑の相談所"の展示ホールで
は、10種類ほどの切り枝に可憐なお花が咲いていま
した。 ごゆっくりご覧下さい。
なお、解説文は展示桜に掲示されていたものを引用
しています。
↑ 大山桜
花色は淡紅色。小花柄は無毛。果実は球形で黒紫
色に熟し、苦味がある。
↑ チシマザクラ
日本に自生する「タカネザクラ」の変種
↑ 横浜緋桜
ケンロクエンクマガイとカンヒザクラとの雑種。
花は一重咲き。
↑ 船原吉野
オシマザクラとエドヒガンとの自然交雑種。
着果性は低い。
ほのかな香が漂う室内でした。
解説を一つ一つ読んで見ると、知らないことだらけ。
品種改良したもの、雑種など様々ですね。
一番馴染みのあるソメイヨシノという品種が、オシマ
ザクラとエドヒガンとの雑種だったとは、知りません
でした。
↑ 染井吉野
オシマザクラとエドヒガンとの雑種。
■ ■ ■ ■
↑ 弘前市緑の相談所
この事務所の裏手には、幹周が日本一のヨメイヨシ
ノがありますよ。 ご存知でした？
【開催情報】
場所：弘前市緑の相談所（弘前公園内）
開催期間：2008年03月20日〜2008年03月27日
入場時間：午前9時〜午後5時まで
入場無料
関連URL：http://www.net.pref.aomori.jp/hiroryokuchi/so-dansyo/
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二次会へ突入！ （八戸市）
↑ やっぱり、「乾杯〜！」
■ ■ ■ ■
"和風グリル飛鳥"さんでの「Jazzさんありがとう会」
は、ノリにのって開きになったのは午後10時を過ぎ
た頃。 お帰りになられる方もいらっしゃったので、
お店の前でラストの記念撮影で、再び活さい盛り上
がり状態。
↑ お通しの珍味"フジツボ"
二次会は、幹事のなかちっぱさんのご紹介で、み
ろく横丁に程近い"すし処 神田"さんへと場所を移
し、11人が参加しました。
■ ■ ■ ■
一次会は洋食さん、二次会はお寿司屋さんと、幹事
の采配は見事なものです。 皆さん、しっかり食べて
たはずでしたが、モリモリ食欲旺盛。 お好みと予算
をお店の人と相談し、ニコニコ決定！
おおよそのメニューは、お通し（フジツボ）、さよりの串
焼き、刺し盛り、お寿司、あんこうの荒汁、ラストは大
間マグロの炙りにぎりの豪華ラインナップ。
↑ あんこうの荒汁
↑ 大間マグロの炙りにぎり
二次会でも、飲みながら食べながら、お仕事のこと、
カメラ・写真のこと、人生のこと、勿論ブログのこと
など、Jazzさんを囲んだ話は尽きることがなく、深夜
12時を回った頃に解散となりました（実は、閉店だっ
た。。。）。
さて、さて、有志大勢はみろく横丁のバーへと繰り出
していきましたよ。 オヤジは、ホテルへ帰りパソコン
の前で格闘開始です。 八戸での楽しくも賑やかな
夜は更けて行く、、、どころか夜が明けてきちゃいまし
たヨ〜（爆）。
Jazzさん、皆さんありがとうネ！
【お店の情報】
すし処 神田
青森県八戸市大字鷹匠小路1
0178-44-1817
仕入れは日々変わりますので、予算・メニューは
お店の方と気軽にご相談下さい。 リーズナブル
なお値段だと思います。
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ミズバショウが咲き始めました （七戸町）
↑ ひょっこりと顔を出してます
■ ■ ■ ■
今週末はお天気に恵まれ、春らしく暖かでしたね。
日中の気温が13〜15度位になったようです。
暖冬といわれた昨年の同じ時期と比べて、随分暖
かいように感じます。
↑ まだまだ小さいですが、ミズバショウが咲き始めました
今日の午後、七戸町のみちのく有料道路脇の小川
で、ミズバショウが芽吹いたかな？ と思ってみてい
たら、何やら白いものがあります。 近づいてみると
小ぶりながら花が咲いているではありませんか！
咲き始めは、例年4月に入ってからだったような記憶
があるので、今年は10日ほど早いかな。
気象台の発表では、青森県内の桜の開花も平年
より早いようです。
春が駆け足でやってきています♪
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Jazzさんへの感謝を込めたありがとう会 （八戸市）
↑ Jazzさんありがとう♪ カンパ〜イ！
■ ■ ■ ■
青森ブログの人気サイトの一つである、"Jazzの普
段着写真館"を運営されているJazzさんが、お仕
事の都合により今月一杯で離青されることになりま
した。 本当に残念なことですが、必要とされている
方は何処からも引っ張りだこですから、仕方ありませ
ん。
↑ 和風グリル 飛鳥さん
離青されるとは言え、ブログのつながりは何ら変わ
ることがありませんから、青森・岩手県北ブロガー
の有志１７人が集って、本八戸駅前の"和風グリル飛鳥"さんで「Jazzさんありがとう会」を開きました。
■ ■ ■ ■
↑ Jazzさんへの感謝を込めて♪
Jazzさんの温かい人柄、写真、記事に、多くの人が
魅了されました。 その思いを込めて、八戸市在住
の大久保直次郎先生作の八幡馬を送りました。
白木の八幡馬（大きい方）は先生からJazzさんへの
プレゼントです。 ココに、みんなで感謝の寄せ書き
をしました。 その他にも抱えきれないほどの多くの
贈り物がありました。
↑ 美味しいお料理ズラ〜リ
↑ 八戸せんべい汁研究所公式レシピによる"せんべい汁"
↑ ワイドショーもビックリの取材攻勢です
和風グリル飛鳥のご主人は、一流ホテルの総料理
長を努められた凄腕料理人。 その方が作るお料理
の数々を楽しみながらのワイガヤに、時が経つのを
忘れてしまいました。
↑ 丹市製パン（岩手県二戸市）の差し入れも
岩手県北ブロガーの方から、二戸市の丹市製パン
のコッペパンが差し入れられました。 懐かしの味
で、フンワカ円やか。 ジャムやチョコなど、バラエ
ティ豊富なサンドも魅力よネ。
■ ■ ■ ■
↑ 飛鳥の御夫妻による津軽民謡の熱唱
この会で、もう一つ嬉しいニュースがありました。
"趣味だまり"というサイトを運営されている"きんた"
さんが、念願だった職業に就かれ新年度からバリバ
リ活躍されることになりました。
ここで、サプライズ！
Jazzさんへの感謝ときんたさんの新たな門出を祝し
て、飛鳥のご夫妻が青森太郎さん撮影の津軽四季
折々の風景写真をバックに、津軽民謡（祝唄）を唄
って下さいました。 素晴らしい歌声と尺八に一堂
聞き入りました。
ご都合により、この会に参加できなかった方も多か
ったと聞きます。 この方々の思いも、Jazzさんに
届いていますよ。
Jazzさん、ありがとう！
これからも、ブログで楽しく、時には熱く語り合いま
しょうね。 よろしくお願いします。
《関連記事》
・Jazzの普段着写真館 ⇒伝統の技「八幡馬」
・進め！八戸せんべい汁推進委員会 ⇒ 八幡馬の行き先は？
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ほっき貝フィーバー！ （三沢市）
↑ ただ事ではない混雑
■ ■ ■ ■
↑ 三沢漁港が会場でした
ほっき貝だけで、人はこれほど盛り上れるのでしょう
か？ これほどの混雑になるのでしょうか？
ほっき貝が、いかに人々に愛され、消費されている
のかを物語るイベント「みさわ ほっきまつり」が今週
の日曜日（3月16日）、三沢漁港で開催されました。
↑ 買い求める人で会場は大賑わい！
↑ 捌いてくれるサービスも大人気
皆さんのお目当ては、三沢沖で獲れ立ての新鮮な
ほっき貝です。 漁師さんや漁協の人たちが捌いて
くれるのですが、手を休める暇などない様子。
スゴイ！の一言でした。
■ ■ ■ ■
↑ 三川目小学校の皆さんによる"海鳴り太鼓"の熱演
オープニングセレモニーの一つとして、三沢市立三
川目小学校の皆さんによる"海鳴り太鼓"の熱演が
披露されました。 バシッ決まって、カッコイイでしょ。
↑ 剥き身のパックが限定販売
今年初めて見たのは、ほっき貝の剥き身をパック詰
にしたもの。 生牡蠣と同じようなパック法だと思いま
すが、3〜4個分入って200円とはチョー安！ 限定50
個だったので、あっという間に売り切れてました。
■ ■ ■ ■
↑ お玉二刀流
グルメといえば、毎年"ほっきご飯"、"ほっき入りの
うどん・そば"が定番ですが、"すいとん"も大人気。
お母さんのお玉二刀流が際立ってましたよ♪
↑ こういう光景に心和みます
混雑から少し離れた岸壁のことろで、仲良く話をされ
ていたご夫婦。 日が当たり、暖かかったのでしょう
ね、焼き芋を片手の熱々ぶりがとても印象的でした。
これからもお幸せに♪
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アプティネット観光写真展が始まりました （弘前市）
第一回目の"アプティネット観光写真展"が始まりました。
最初の展示会が行われているのは、弘前市の"津軽藩
ねぷた村"です。
↑ ワクワクします
昨年12月にリニューアルされた青森県文化観光情報
サイト「アプティネット」には、新たに「写真バンク」のコ
ーナーが設けられ多くの方が投稿されています。
今回の写真展は、2月17日（日）までに投稿された作
品の中から選ばれてたものが、ねぷたの館の玄関ロ
ビーに展示されています。
↑ 光が反射し見づらくてすいません
この玄関までは入場無料ですから、ごゆっくりご覧下さ
い。開催期間は、今日から4月7日（月）までですよ。
■ ■ ■ ■
↑ 実機の迫力
ここまで来たら、ねぷたの館へ入ってみませんか？
入場料（大人 500円）で大型の扇型ねぷた（2基）や
ねぷた囃子の実演がご覧になれます。
↑ 津軽凧の絵付け作業
さらに、ねぷたの間「ヤーヤ堂」ではねぷたの資料や
金魚ねぷたの製作実演を見ることが出来ます。
また、蔵工房「たくみ」では、こぎん刺し、弘前こけし、
津軽塗、津軽凧の製作の様子を間近に見ることが出
来て買うことも出来ます。
青森の写真とねぷたを両方いっぺんに見ることが出来
るなんてワクワクしませんか？
皆様のご来場をお待ちしています。
■ ■ ■ ■
☆アプティネット観光写真展スケジュール（予定）☆
３月２０日（木）〜４月７日（月）
津軽藩ねぷた村（弘前市亀甲町61）
４月１０日（木）〜４月２１日（月）
青森県観光物産館アスパム（青森市安方1-1-40）
４月２４日（木）〜５月６日（火）
（財）八戸地域地場産業振興センター ユートリー（八戸市一番町一丁目9番22号）
５月９日（金）〜５月１９日（月）
むつ来さまい館（むつ市田名部町１０−１）
いずれも入場無料です。 一部駐車料金が必要とな
る場合がありますので、ご了承下さい。
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最初の展示会が行われているのは、弘前市の"津軽藩
ねぷた村"です。
↑ ワクワクします
昨年12月にリニューアルされた青森県文化観光情報
サイト「アプティネット」には、新たに「写真バンク」のコ
ーナーが設けられ多くの方が投稿されています。
今回の写真展は、2月17日（日）までに投稿された作
品の中から選ばれてたものが、ねぷたの館の玄関ロ
ビーに展示されています。
↑ 光が反射し見づらくてすいません
この玄関までは入場無料ですから、ごゆっくりご覧下さ
い。開催期間は、今日から4月7日（月）までですよ。
■ ■ ■ ■
↑ 実機の迫力
ここまで来たら、ねぷたの館へ入ってみませんか？
入場料（大人 500円）で大型の扇型ねぷた（2基）や
ねぷた囃子の実演がご覧になれます。
↑ 津軽凧の絵付け作業
さらに、ねぷたの間「ヤーヤ堂」ではねぷたの資料や
金魚ねぷたの製作実演を見ることが出来ます。
また、蔵工房「たくみ」では、こぎん刺し、弘前こけし、
津軽塗、津軽凧の製作の様子を間近に見ることが出
来て買うことも出来ます。
青森の写真とねぷたを両方いっぺんに見ることが出来
るなんてワクワクしませんか？
皆様のご来場をお待ちしています。
■ ■ ■ ■
☆アプティネット観光写真展スケジュール（予定）☆
３月２０日（木）〜４月７日（月）
津軽藩ねぷた村（弘前市亀甲町61）
４月１０日（木）〜４月２１日（月）
青森県観光物産館アスパム（青森市安方1-1-40）
４月２４日（木）〜５月６日（火）
（財）八戸地域地場産業振興センター ユートリー（八戸市一番町一丁目9番22号）
５月９日（金）〜５月１９日（月）
むつ来さまい館（むつ市田名部町１０−１）
いずれも入場無料です。 一部駐車料金が必要とな
る場合がありますので、ご了承下さい。
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春を告げる尾駮ニシン （六ヶ所村）
↑ こんにちは、尾駮ニシンです
■ ■ ■ ■
青森もめっきり暖かくなってきました。
青森や五所川原では、積雪ゼロになったらしいです
よ。
こんな陽気なので、今日は少し風流に「春はウグイス、
梅の花」、と来れば魚はナニ？ としゃれてみました。
春告魚（はるつげうお）の代表格といえばニシン。
最近では、ニシンに代わりにメバルが主役の座を射
止めているようです。
ご存知のように、ニシンは回遊魚で寒流域に分布す
るお魚ですが、国内のごく一部の地域で春の産卵期
に淡水系に入ってくるものがあります。
六ヶ所村の尾駮（おぶち）沼は、太平洋につながる汽
水沼でここに入ってくるニシンを"尾駮ニシン"と呼ん
でいるのです。
↑ クセがなく、魚の味がしっかりです
食べごろなのは、尾駮沼へ入ってから1〜2週間ほど
経ったものだそうで、余分な脂分がなくなりほど良い
味になるのだそう。 一枚目の写真にある尾駮ニシン
は、体長約30センチの立派なもの。 捌いた身には小
骨がありますが、ほとんど気にならずに食べられます。
残念なことに、漁獲量が非常に少なく、地元でも市場
へ出回ることが極めて少ないことです。 オヤジは、
地元の知人からいただきました。
むつ小川原地域、特に六ヶ所村では、尾駮ニシンが
春を告げる魚なのです。
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青函トンネル開業20年
↑ 左は北海道です
■ ■ ■ ■
先週のニュースで、青函トンネルが開業してから20
年を迎えることが報道されていました。
「もうそんなになるんだ。。。」、一番列車がトンネル
に入った時、感極まって涙を流した人たちのことを
報じた当時のニュースを思い出しました。
↑ 本州側の工事基地"龍飛崎"
何度も青森と函館間を列車で通っていますが、トン
ネル自体を見る機会は少ないですね。
■ ■ ■ ■
昨年の5月に、青函トンネル記念館へ行きました。
ここでは、トンネル完成までの歴史と、坑道の一部
を見ることが出来ます。
↑ 地下140メートルへＧＯ！
↑ 工事用の実機が展示されています
"日本一短い私鉄"と云われるケーブルカーで、龍飛
海底駅につながる体験坑道へも行きました。 私鉄
ですから、当然駅があります。 地上部は「青函トン
ネル記念館駅」で、地下部が「体験坑道駅」で途中に
は駅がなく、全長780メートル余り。 勾配は25度もあ
りますから、歩いたら転げ落ちそうな急斜面です。
↑ 北海道側の吉岡海底駅へ続きます
■ ■ ■ ■
昭和63年って、何が流行ったか覚えていますか？
ネットって便利ですね。 即座に分かっちゃいます。
その一部をご紹介♪
《歌謡曲》
・光GENJI「パラダイス銀河」
・島倉千代子「人生いろいろ」
・長渕剛「とんぼ」、「乾杯」
《世の中》
・ドラゴンクエスト�携�売
・カルガリーオリンピック（冬季）
・ソウルオリンピック
・「5時から男」というコマーシャル（高田純次さん）
・ソ連の"ペレストロイカ"
これだけでも十分懐かしいですが、この頃アナタは
何をしていましたか？
えっ、まだ生まれていない？ 参りました。。。
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久々のお弁当 （オヤジの弁当-7）
久しぶりにお弁当を作りました。
今年に入ってからは、ず〜〜っとサボっていたので、
何をおかずにするか迷っちゃいましたネ。
↑ 旬のほっきを煮ました
昨日の日曜日に三沢漁港で行われた"みさわ ほっ
きまつり"に触発され、「そうだな、ほっきにすっか♪」
と決断したものの、生ではポンポン壊しちゃうので、
作り置きの醤油ダシで煮ることにしました。
↑ おかずは4品
ほっきは、自分で捌いてよ〜く砂を取り除いた後、軽
く煮ます。 煮すぎると硬くなるのでホンの数分で勝
負！
あとは、生揚げの煮つけ（ほっきと同じダシ使用）、
玉子焼き、そして日頃お世話になっている方からいた
だいた自家製ベーコンをカリカリに焼いたものをドド〜
ンと加えて、豪華な4点盛り（爆）です。
ご飯には、カツオのふりかけを少々加えてマゼマゼ。
残念ながら、梅干がなかったので彩的には寂しくなっ
てしまったナ。
毎日毎日お弁当を作るお母さんは、とても大変ですよ
ね。 食べるにはあっという間だけど（笑）。
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今年に入ってからは、ず〜〜っとサボっていたので、
何をおかずにするか迷っちゃいましたネ。
↑ 旬のほっきを煮ました
昨日の日曜日に三沢漁港で行われた"みさわ ほっ
きまつり"に触発され、「そうだな、ほっきにすっか♪」
と決断したものの、生ではポンポン壊しちゃうので、
作り置きの醤油ダシで煮ることにしました。
↑ おかずは4品
ほっきは、自分で捌いてよ〜く砂を取り除いた後、軽
く煮ます。 煮すぎると硬くなるのでホンの数分で勝
負！
あとは、生揚げの煮つけ（ほっきと同じダシ使用）、
玉子焼き、そして日頃お世話になっている方からいた
だいた自家製ベーコンをカリカリに焼いたものをドド〜
ンと加えて、豪華な4点盛り（爆）です。
ご飯には、カツオのふりかけを少々加えてマゼマゼ。
残念ながら、梅干がなかったので彩的には寂しくなっ
てしまったナ。
毎日毎日お弁当を作るお母さんは、とても大変ですよ
ね。 食べるにはあっという間だけど（笑）。
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青森は銀座のお隣にある！？（東京都中央区）
↑ "青森の店"は銀座のすぐお隣
■ ■ ■ ■
今も昔も、東京で最も華やかな街の一つ銀座。
この直ぐとなりに、青森のお店はあります。
その名も"青森の店"。
↑ オススメ品もしっかり！
昨日、東京へ行った折に是非とも訪ねたかったお店
の一つでした。 約束の時間には余裕があったので、
地下鉄有楽町線に乗って新富町へ。 ここでで下車
し、A2とA3出口の間の道を行き、突き当たりを右折
して少し進んだ交差点にあるビルの１階です。
■ ■ ■ ■
↑ 三戸町産の寒大根
正式名称は、"青森県特産品センター （社）青森県ふ
るさと食品振興協会 アンテナショップ東京店"と云うら
しいのですが、"青森の店"でＯＫだそうです。
一般にアンテナショップというと、お土産品や特産物を
揃えた観光ＰＲ館を連想しがちですが、ここは青森の
スーパーそのもの、いやそれ以上の品揃えです。
↑ 店内には青森がぎっしり
↑ 漬物、魚介類もあります（驚）
一般的なコンビにより少し小さ目の店内には、お米、
地酒と並んで魚介類などの生鮮品も買えることに驚き
ました。 オヤジが訪ねた時は、大間産のタコ（軽く茹
でたもの）が売られていました。
もしかしたら、地元よりも品揃えが豊富かも知れませ
ん。 それほど充実しています。 お近くにお住まいの
方も常連さんだそうです。
■ ■ ■ ■
↑ 青森のお店（正面）
お店の責任者で、常務理事の中村さんにお話を伺う
ことが出来ました。 「これから季節の野菜が入荷し
てきます。 少量ですが多くの生鮮品を揃えます」、
「他のアンテナショップとの差別化が大切ですから」
とのこと。 こんな大都会の真ん中で、青森がギュギ
ュッと詰まったお店が頑張っています。
オヤジもこの近くに住みたいな〜。 でも、土地が高
くてとてもムリムリ（爆）。
突然の写真撮影のお願いにもかかわらず、快諾くだ
さいました中村様はじめスタッフの方々に、あらため
てお礼申し上げます。
【お店の情報】
店名：青森のお店
（（社）青森県ふるさと食品振興協会 アンテナ
ショップ東京店）
住所：東京都中央区新富1-3-9 東光ビル
電話：03-5540-7311
営業時間：
午前10時から午後6時（平日）
午前10時から午後3時30分（土曜日）
休日：日曜、祭日、年末年始
《お詫びと訂正》
営業時間の一部に誤りがありましたので、訂正
致しました。 申し訳ございませんでした。
by reev21
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都会で青森をくつろぎました （東京 神田）
↑ 焼きそばを食べてます、が、何処で？
■ ■ ■ ■
今日（3月15日）は、東京へ来ています。
久しぶりの東京は暖かい、と言うより日中は熱い！
上着は要らないですね。
↑ この灯りが出迎えてくれます
↑ 金魚ねぶたがかわいいです
用を済ませたらすでに夕方になってしまいました。
想定内の時間でしたので、さてさてと夕食へ向かい
ました。
JR神田駅東口を出て、東京駅方向へ歩いてわずか
1〜2分で目指す居酒屋さんに到着です。 "青森居
酒屋 跳人"さんの灯りが迎えてくれました。
↑ 桜姫の焼き鳥
↑ 田子にんにくフライ
津軽三味線の音色が流れる店内は、青森のテイストで
溢れています。 やっぱり、この雰囲気というか、空気
が落ち着きますナ。
桜姫という名前の鶏は初めてでしたが、パリッとジュー
シーな焼き鳥は絶品！ 南蛮を少しつけると、軽い塩
味と相まって一層グッドです。
■ ■ ■ ■
↑ 黒石焼きそば
お店の入口には、「焼きそばのまち 黒石」ののぼりが
あります。 これを見ちゃったら、やはり〆はこれでしょ
う♪
都会へ来て、青森の禁断症状が出ているアナタ！
駅に近く、交通至便な青森テイストの居酒屋で寛ぎま
せんか？
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洋ランが花盛り （平内町）
↑ "華やか"を絵に描いたようです
■ ■ ■ ■
「洋ランは、主として熱帯起源のラン科植物及びその
交配品種」、と言われています。
この見事な洋ランは、青森県平内町で栽培されてい
ます。 今年で21回目を迎える「夜越山洋ランまつり」
が、3月16日（日）まで平内町の夜越山森林公園で開
催されています。 会場には150種、約2,000鉢の洋
ランが展示されています。
↑ 温室入口に咲き誇る見事なランの数々
↑ マイクロオーキッド：プレウロタリス属Bタイプ
↑ マイクロオーキッド：スカフォセパラム属
温室内に咲き誇る様々なランも見事ですが、是非見
ていただきたいのは、マイクロオーキッドと呼ばれる
直径数ミリの花をつけるラン。 拡大鏡が設置してあ
りますので、じっくり見てくださいネ。
↑ コブラオーキッド
ちょっと変わったランとしては、コブラオーキッドでしょ
う。 花序がねじれて、コブラみたいな形をしています。
↑ ゆっくりご覧下さい
■ ■ ■ ■
↑ お値段はメモしませんでした
別の温室では、市価より割安な価格で即売も行われ
ていますので、お花好きな方は見逃せませんね。
↑ 夜越山森林公園 （後ろはスキー場です）
この洋ラン展は、入場料300円（大人）が必要です。
無料駐車場が完備されてますので、お車でＯＫです。
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天中華が旨い！ （五所川原市）
↑ カウンターに準備されたかき揚げ
■ ■ ■ ■
コレを食べた時、十年来思い続けた人に出会ったよ
うな、そんな気がしました！
その名は"天ぷら中華そば"、通称"天中華"です。
五所川原市内にある亀乃家さんで食べることが出来
ます。
↑ 亀乃家さん
Jazzさんが、過去2度もチャレンジして、いづれも敗退
したという幻のメニュー（？）です。 実は、オヤジも今
回二度目の挑戦で食べることが出来ました。
↑ ホタテのかき揚げがのった中華そば
あっさり醤油味の中華そばに、ホタテのかき揚げが
のっていて、この下にチャーシューが隠れています
よ。 何の変哲も無いようですし、ミスマッチとも思い
ますが、かき揚げに汁をたっぷり含ませて、ズズズ
ッと豪快に行きましょう！ これが実に旨いのです。
↑ 食べてます
この日、オヤジが最初の客でしたが、その後来店さ
れた2〜3組（7人くらいだったかな）のお客さんの多
くが「天中華！」、「天中華、ふたつね♪」と立て続け
にオーダー。 超人気メニュー（600円）なんですネ。
恐らくは（確認していませんが）、天中華は20食くら
いしかないような気がします。 同じかき揚げをのせ
た小天丼（こてんどん：350円）も旨そうです。
今度行った時は、天中華＋小天丼の豪華組み合わ
せをオーダーしようかな♪
"Jazzの普段着写真館"のJazzさんが、「うどん中華
（？）」をアップされています。 さて、どんなメニュー
でしょうか？ 是非、アクセスしてみてください。
美人な料理人さんも必見ですヨ！
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クリスマスローズの花々 （七戸町）
↑ たまにはお花の観賞でも
■ ■ ■ ■
「花より団子」のオヤジですが、たまにはお花を見る
のです。
先週末の8日と9日、七戸南公民館集会室で"クリス
マスローズ展"が行われたので、出かけました。
↑ 品種は分かりませんが、どれもきれいですね♪
クリスマスローズという名前は知っていましたが、特
にしみじみと見たことが無かったんですが、様々な色
・形のお花があるのに驚きました。
品種も多様で、詳しいことは分かりませんが、花に変
異が出やすく、家庭でも育てやすいことから人気があ
るのだそうです。
春の足音が段々と近づいているようです。
週末の陽気で、雪がすっかり融け、まさに春ウララ状
態です。 しかし、このまま行かないのが雪国の宿命。
次の雪が心配です。
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温泉たまご製造器で挑戦
↑ 温泉卵製造器の全容（？）
■ ■ ■ ■
昨年の秋、あるイベントのバザーで買ったのがこの温
泉卵製造器です。300円という魅力的な値段も手伝っ
て、即決でした。
↑ 熱湯を満たし、卵をセットします
■ ■ ■ ■
温泉で作ったわけではありませんが、一般に卵を蒸
気で蒸したり、湯でゆでたりしたのを温泉卵と呼んで
るみたいだし、自分で食べるもなので偽装じゃないよ
ね（汗）。
↑ 出来上がり
作り方は簡単です。
�（櫺考憧錣貿�湯を満たし、卵をセットします。
��蓋をして約15分待つと出来上がり
ですが、ここでアドバイスを一つ。 熱いまま殻を割る
と、卵白が柔らかいままなので、手に持てるくらいま
で冷ました方が、よりきれいに仕上がると思います。
オヤジは、もう少し固めの方が好みなので、あと2〜
3分長くしてみようかな。 この辺りも、自分で作る楽
しみですね。
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隠れ家的なレストラン （青森市）
↑ オラは酔っ払ったダ〜、ふらふら〜と。。。
■ ■ ■ ■
昨週末は、写真展の後片付けが少し残っていたの
で、車で青森を往復しました。 せっかくだったので、
青森で気になっていたお店へ行くことにしました。
↑ 新町通りから少し入ります。
お店の名前は"ピッコロ"さん。
青森太郎さん、アリルさん、それにブルーサファイ
アさんが取り上げられていたイタリアンのレストラン
です。
■ ■ ■ ■
お勧めコース（4,000円）もありましたが、一人でした
から単品で幾つか注文しました。 ハウスワインは、
デカンタで700円でした。
↑ まずは生ビールです
↑ 小ヤリイカのグリル （650円）
↑ 生ハム （600円）
パスタやピッツァも気になりましたが、次の楽しみに
しました。 ゴルゴンゾーラのパスタなんて、チーズ
好きのオヤジにはグラングランものです。
軽く酔って、新町通りを蛇行歩行したかも知れませ
ん（汗）。 宿へ帰る前に、もう一軒立ち寄りました。
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ねんきん特別便が来ました！
↑ 「ねんきん特別便」が来ました
年金記録の不整合、消失などの問題は未だ解決
していませんし、毎日のニュースでも大きく取り上
げられています。
老後の大切な柱だし、ちゃんと支払ったのに、「記
録がありません」では済まされませんよね。 これ
では国民が怒って当然です。
数日前に、オヤジのところに「ねんきん特別便」が
送られてきました。 ニュースでは見聞きしていま
したが、実際に送られてくると緊張しますワね。
↑ 書類が4枚（返信用封筒もあります）同封されていました
開封してみると、以下の書類が入っていました。
・「ねんきん特別便 年金記録のお知らせ（1枚）」、
・厚生労働大臣名が入っている「あなたの年金記
録をお確かめ下さい（6頁）」、
・「必ずご確認・ご連絡をお願いします（1枚）」、
・「確認はがきと年金加入記録照会票（1枚）」
・返信用封筒
送られてきた書類には、「このお知らせは、基礎年
金番号に結びついていない5000万件の記録の中に、
あなたの記録結びつく可能性のある記録があるた
め、お送りしています」、とあります。
びびるな〜。。。（大汗）
まずは、年金記録を確認してみました。
資格取得年月日や勤め先の名称などには問題な
さそう。 でも書類の中に、「ねんきん特別便専用
ダイヤル」に電話するように書かれているので、昼
休みにでも電話してみよ〜っと。
確認は慎重に！
皆さんも、じっくりと確認してくださいね。
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飾りひょうたんの芸術 （黒石市）
↑ 表情がかわいいです
■ ■ ■ ■
黒石市で、「飾りひょうたん展示会」が行われていると聞
いたので出かけました。
オヤジが子供の頃（一体、いつだぁ？）、近所でひょうた
んを見かけてましたが、最近見かけないな〜、と思い立
ったのが切っ掛けでした。
↑ 彩色されたひょうたんがズラリと並んでいます
この展示会を主催されているには、黒石市生活改善グル
ープ連絡会の皆さんで、いただいたパンフには「ひょうた
んの栽培から飾りひょうたんつくりまでみんなで取り組ん
でいます」とありました。
ひょうたんをは、収穫（秋頃）してから乾燥させるまで、約
一ヶ月ほど掛かるのだそうです。
■ ■ ■ ■
↑ 素晴らしい作品の数々
ひょうたんの色付けにはを水性ペイント使い、何度も何度
も重ね塗りした後乾燥させ、最後に紙やすり（粗めから微
細へと何度か工程を踏むようです）で擦ると、このような津
軽塗りのようなきれいな模様が現れるとか。
↑ 花瓶や花台にも変身しています
新たな伝統工芸品ともいえるような、素晴らしい出来栄えです。
それにしても、芸術品ですね〜。
【展示会情報】
会期は明日（3月9日）まで。
会場は、黒石市一番町11の"スペースまごや"さん
（黒石郵便局の道を挟んだお隣です）
午前10時から午後3時までです。
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鶴亀食堂アゲイン♪ （青森市）
↑ 各漁協・マグロ船のステッカーがズラリ
■ ■ ■ ■
1月29日にご紹介した"メガなマグロ丼"が美味しい、浅虫
温泉にある鶴亀食堂さんですが、他にも食べたいメニュー
が豊富なんですよ。
今回は、カレーライスと肉汁定食を取り上げましたので、お
腹を空かしながらご覧下さいませマセ♪
↑ 普通なカレー
食堂に入ると、カレーとラーメンを注文するのが定番なオ
ヤジです。 どちらも好きですが、お店の"味"が楽しめる
と思っています。
あくまでも普通なカレーライス（650円）です。 分量が少し
多めかも知れませんが、決してメガではありません。
↑ お〜とととっと
何皿でも食べられそうな、家庭の味らしい安心できる味の
カレーですね。 隠し味に、少しウスターソースが入ってい
るのかな？
■ ■ ■ ■
↑ ジャ〜ン♪
「寒い日は、こういう食べ物で温まりたい」。
まさに、肉汁定食（650円）はそんなニューの一つのような
気がします。 味噌仕立てで、豆腐、ネギ、しらたき、それ
に豚肉が湯気の向こうで待っています。
↑ これで〜す
鍋ごとガッツクとやけどしますので、おタマでお椀へ移して
から食べましょうね。 ハーフー、と言いながら、オヤジは
唐辛子をたっぷし掛けて食べるのが好きです。
この定食に"野菜天"か"イカ天"の単品を加えるのが、一
番のお勧めです。
まだまだ食べたいものがたくさんある鶴亀食堂さんです。
ハヤシライス、焼きそば（超大盛り）、マグロバターライスな
ど、数え上げれば切がありませんネ〜。
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