青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

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下北の海の乾物がウマイ (東通村)

(東)200612 岩屋の乾物 2-2-s

↑ タコで~す♪


海産物の乾物は便利で重宝します。
日持ちするし、使い方も手軽で簡単。

出かけた時には、道の駅や街のお店をのぞいて地元
産のものを買うのが楽しみのひとつであります。
今回紹介するのは、下北半島の北部に位置する東通
村の岩屋地区の乾物三部作です。


(東)200612 岩屋の乾物 1-7-s
↑ どれもが美味しいんですよ


岩屋地区といっても、「そこどこ?」って思うでしょ。 
寒立馬で有名な尻屋埼に行く手間にある地区ですよ。
以前、タコ丼を紹介したことがありますので、ご記憶
の方もいらっしゃるでしょう。

この乾物は、野牛川レストハウスで購入したものです。
"まつも"や"岩のり"は、味噌汁やカップめんにポイっ
て加えるだけでOKのチョー手軽。 磯の香りも爽やか
に、食物繊維やミネラルなども豊富に含んだ食材です
から、健康的ですよ。

"炭火焼 のしタコ"は、余分な味を付けず軽い塩味の
みで、噛めば噛むほどじっくりな美味しさです。

この時期、ウニが美味しくなるんですよね。
もちろん、東通村のウニも絶品ですよ。


《アクセスいただいている皆様へ》
いつもありがとうございます。
皆様からのコメントへの返事が大幅に遅れています。
少しずつではありますが、必ずお返しいたしますの
で今しばらくお時間をいただきたいと思います。

by reev21




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  1. 2008/06/12(木) 22:51:53|
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・好きなこと 食べること、飲むこと
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