下北の海の乾物がウマイ （東通村）
↑ タコで〜す♪
海産物の乾物は便利で重宝します。
日持ちするし、使い方も手軽で簡単。
出かけた時には、道の駅や街のお店をのぞいて地元
産のものを買うのが楽しみのひとつであります。
今回紹介するのは、下北半島の北部に位置する東通
村の岩屋地区の乾物三部作です。
↑ どれもが美味しいんですよ
岩屋地区といっても、「そこどこ？」って思うでしょ。
寒立馬で有名な尻屋埼に行く手間にある地区ですよ。
以前、タコ丼を紹介したことがありますので、ご記憶
の方もいらっしゃるでしょう。
この乾物は、野牛川レストハウスで購入したものです。
"まつも"や"岩のり"は、味噌汁やカップめんにポイっ
て加えるだけでOKのチョー手軽。 磯の香りも爽やか
に、食物繊維やミネラルなども豊富に含んだ食材です
から、健康的ですよ。
"炭火焼 のしタコ"は、余分な味を付けず軽い塩味の
みで、噛めば噛むほどじっくりな美味しさです。
この時期、ウニが美味しくなるんですよね。
もちろん、東通村のウニも絶品ですよ。
《アクセスいただいている皆様へ》
いつもありがとうございます。
皆様からのコメントへの返事が大幅に遅れています。
少しずつではありますが、必ずお返しいたしますの
で今しばらくお時間をいただきたいと思います。
by reev21
♪東北地方の人気blogランキングはこちら。楽しいブログに出会えますよ♪ ⇒
