青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

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もっちり食感

(岩)200625 一野辺製パン 1-1nc-s
↑ 米粉のパンです


原油高騰などの影響で、食品や日用品の多くが値
上げとなっています。 

物価の優等生と言われ、30年近くも価格がほとんど
変動していない「卵」も、近々値上げになるというニュ
ースが流れていました。

小麦粉も例外ではなく、パスタや身近な食品である
カップ麺なども含めて、どれもが高くなって来てます
ね。 パンも1~2割くらい値上がりになっている感じ
がします。


(岩)200625 一野辺製パン 2-3nc-s
↑ さっぱりした味です


先日、スーパーへ行ったら米粉で作られたパンが売
られていました。 写真のパンは、岩手県一戸町の
一野辺製パンさんが作られているものです。 今回
で二回目の購入です。 

「お米の粉でもっちり食感」、とのラベルが貼ってあり
ます。 食べてみると、なるほどモチモチ感があって、
あっさりした味に仕上がっています。 
美味しかったですよ。 

お米の消費拡大にもつながって、良いのではないで
しょうか。 フードマイルや食糧自給率のことを考える
と、お米は自給できる大切な食糧ですからネ。



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  1. 2008/06/26(木) 07:00:00|
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・好きなこと 食べること、飲むこと
・愛車    VWパサート






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