青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

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超簡単! ほたてご飯

20080904-3.jpg
↑ 簡単、楽勝、ほたてご飯


                               


福岡から青森へ帰って、来てすでに4日経ちました。
帰省気分もすでになく、いつもの生活へ戻っていま
す。 
というより、三沢空港へ降り立った時点からほとん
ど青森モードに切り替わっていましたけど。


20080904-1.jpg
↑ 研いだお米にベビーホタテとお醤油少々


20080904-2.jpg
↑ 炊きあがり~♪


きっちり青森モードへ調整するには、「ほたて」が一
番! 、、、と、そこまで深くは考えませんでしたが、
今回は「ほたてご飯」のご紹介です。

このご飯は、職場の同僚に教えてもらったものです。
超簡単・失敗なしで美味しいので、是非皆さんにお
勧めしたいのです。 

それでは、レシピを伝授いたしませう~。

①お米を研いで、ザルにあげて30分ほど置いた後、
  炊飯器にセットします

②ベビーホタテをお好みの個数入れ、お米1合あた
  りお醤油小さじ1杯程度加えて、軽くかき混ぜま
  す

③炊飯器のスイッチを入れて炊きあがりを待ちます

ハイ、これだけ。
技術いらず、悩み不要、コスト低、チョー簡単でしょう。

お醤油の量は適当でOK。
だし醤油でも良いですよ。
お醤油は、加えた水に色がつく程度でも何ら問題あ
りません。 妙に工夫しようとすると、逆に失敗する
可能性もあります。 単純が一番なのです。


20080904-4.jpg
↑ おかずが少なくて済みます♪


お弁当に最適ですね。
おかずが少なくて済みます。

冷めてもおいしいですが、温かいうちにごく少量の
バターを絡めるものイケマスわ。

青森のホタテを食べて、明日も頑張るばい!
 → イカン、九州弁だ。。。(爆)



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テーマ:青森のあれこれ - ジャンル:地域情報

  1. 2008/09/04(木) 23:57:00|
  2. グルメ
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  4. | コメント:23

プロフィール

reev21

Author:reev21
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・住まい   転勤して浅草エリア
        に住んでます
・分類    中年デブ白髪オヤジ
・好きなこと 食べること、飲むこと
・愛車    VWパサート






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