青森・下北もぐもぐブログ　首都圏もぐもぐ編

↑ これは旨いですよ♪


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炊き込みご飯大好きのオヤジですが、ルンルン気
分で作ったのは。。。「昆布の炊き込みごはん」で
す。



↑材料はこれだけ


レシピは、「まるみのおいし～い宝箱」に掲載され
ていたものです。　
このサイトを運営されている「まるみ」さんからは、
ずいぶん前から幾度となく貴重なコメントやアドバ
イスを寄せていただいています。


さて、そのレシピは以下の通りですよ。

材料：米　2合、ツナ缶1缶、塩昆布　25～30g
　　　　（ダシ昆布はお好みで入れる。）

1.米は炊く30分前にといで、水につけておきましょ
　う。
2.鍋（炊飯器）に米と分量の水を入れて、ツナ缶
　（缶汁ごと）と昆布も入れて炊き上げる。
3.出来上がり！


この手軽さ・簡単レシピにシビレました。
塩昆布がなかったので、早速スーパーで入手して
調理開始。　オヤジはお米を１合にしたので、ツナ
缶と塩昆布はレシピの半分です。　また、タシ昆布
は使わずに炊き上げました。

これで炊きあがったのが最初の写真です。
どうです、色も見た目も良いでしょう♪



↑ お弁当にしましたよ


ツナ缶と塩昆布の取り合わせに、どんな味になるの
かな？　食べてみてその疑問は払拭・空の彼方へ
行っちゃいました。
ツナ缶と塩昆布の両者が良い味を出し合って、まろ
やかなご飯へと仕上がってくれました。　もちろん、
冷めても美味しい～っ。

オヤジのレシピに、新たな１ページが展開されまし
た。　

まるみさん、ありがとう♪
とても美味しかったよ。



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1. 2008/10/10(金) 19:17:41|
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