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青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

塩昆布とツナ缶で炊き込みご飯

20081010-1.jpg
↑ これは旨いですよ♪


                              


炊き込みご飯大好きのオヤジですが、ルンルン気
分で作ったのは。。。「昆布の炊き込みごはん」で
す。


20081010-2.jpg
↑材料はこれだけ


レシピは、「まるみのおいし~い宝箱」に掲載され
ていたものです。 
このサイトを運営されている「まるみ」さんからは、
ずいぶん前から幾度となく貴重なコメントやアドバ
イスを寄せていただいています。


さて、そのレシピは以下の通りですよ。

材料:米 2合、ツナ缶1缶、塩昆布 25~30g
    (ダシ昆布はお好みで入れる。)

1.米は炊く30分前にといで、水につけておきましょ
 う。
2.鍋(炊飯器)に米と分量の水を入れて、ツナ缶
 (缶汁ごと)と昆布も入れて炊き上げる。
3.出来上がり!


この手軽さ・簡単レシピにシビレました。
塩昆布がなかったので、早速スーパーで入手して
調理開始。 オヤジはお米を1合にしたので、ツナ
缶と塩昆布はレシピの半分です。 また、タシ昆布
は使わずに炊き上げました。

これで炊きあがったのが最初の写真です。
どうです、色も見た目も良いでしょう♪


20081010-3.jpg
↑ お弁当にしましたよ


ツナ缶と塩昆布の取り合わせに、どんな味になるの
かな? 食べてみてその疑問は払拭・空の彼方へ
行っちゃいました。
ツナ缶と塩昆布の両者が良い味を出し合って、まろ
やかなご飯へと仕上がってくれました。 もちろん、
冷めても美味しい~っ。

オヤジのレシピに、新たな1ページが展開されまし
た。 

まるみさん、ありがとう♪
とても美味しかったよ。



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テーマ:地元情報 グルメ - ジャンル:地域情報

  1. 2008/10/10(金) 19:17:41|
  2. グルメ
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  4. | コメント:20

プロフィール

reev21

Author:reev21
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・住まい   転勤して浅草エリア
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・分類    中年デブ白髪オヤジ
・好きなこと 食べること、飲むこと
・愛車    VWパサート






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