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青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

手打ちそば むらかみ (板柳町)

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↑ 窓越しには岩木山が望めます


                              

板柳町へは時々行きますが、しばらく前から気に
なっていたお蕎麦屋さんがありました。 お店の
名前は、「手打ちそば むらかみ」さん。
板柳町ふるさとセンターのすぐ近くにあります。


20081115-2-s.jpg
↑ 辛み大根そば


石臼挽きをした地元のそば粉を使用してるそうで、
お店の玄関を入ってすぐ右側には、石臼がドド~ン
とおかれています。

分厚い木をふんだんに使い、囲炉裏もある店内は、
とても雰囲気が良いですよ。 最初の写真でもお分
かりの通り、店内奥側の席窓からは岩木山が見え
る抜群のローケーションです。。

注文したのは、「辛み大根そば(840円)」です。
運ばれてきたお蕎麦を見て、少々驚きました。
そば猪口の中におそばと水が入っています。
「水蕎麦です」、「コチラからお召し上がりください」、
ってこんなのオヤジ初めて♪
蕎麦の味がストレートに伝わってきて、「旨い!」。
並々ならぬ自信の程が伺えますヨ、これは。

つるつる、しこしことしなやかな歯ごたえは十割そ
ばですね。 と思いきや、一割ほどつなぎが入っ
ているとのこと。 あっという間に完食でした。

20081115-3-s.jpg
↑ 窓の外の縁側にはクルミが干されていました


メニューの一番最初には、「ききそば」というのがあ
って、「当日の手打ちそば二種類を水そばで味わ
っていただき、お好きな方を選んでお召し上がり頂
きます」とあります。 これは、めったにお目にかか
れないものですね。 次回は、是非試して見たいも
のです。


【お店の情報】
20081115-4-s.jpg

店名:手打ちそば むらかみ
住所:青森県北津軽郡板柳町板柳岡本15-13
電話: 0172-73-5090
営業時間:午前11時から午後2時半頃、
     午後5時半~午後8時頃
     (日曜、祝日は昼のみ)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日休)



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テーマ:青森のあれこれ - ジャンル:地域情報

  1. 2008/11/15(土) 19:35:05|
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・好きなこと 食べること、飲むこと
・愛車    VWパサート






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