青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

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小川原湖産のえび入りコロッケ (東北町)

20081201-1-s.jpg
↑ 小川原湖産の小エビが入ったコロッケです


                              


何年住んでしても、あるいは何回行っていても知
らないことは、まだまだ沢山あるものです。

「小川原湖」といえば、青森県でもっとも大きな面
積を誇る湖で、汽水湖でもあります。 このため、
豊富な魚介類などが生息していて、「わかさぎ」や
「しらうお」、「シジミ」などが代表的な水産物なの
です。

しかしですよ、「もくずガニ」や「えび」までが水揚
げされているとは知りませんでした。


20081201-2-s.jpg
↑ 綺麗な色でしょう:沼えび


20081201-4-s.jpg
↑ もくずガニ


道の駅 おがわら湖 湖遊館」では、塩茹でしたエ
ビが売られていました。 薄い紅色っぽさがとても
きれいです。 試食でちょっとつまみましたが、桜
海老のような食感でしたね。

この海老、正式な名前は分かりませんが、地元の
人は「沼えび」って呼んでるみたいで、最近人気の
モデルさん(でしたっけ)に因んで、「えびちゃん」と
でも言いたい気分です(爆)。
 
そのえびを使ったコロッケが三個で360円で販売さ
れていましたので、トーゼン即購入ざんすよ。


20081201-3-s.jpg
↑ お弁当へデビューです♪


ポテトコロッケの中に、茹でたエビが散りばめら
れています。 シャリっとした小エビ食感が心地
よく、ほのかにふわぁ~とした味も来ます。 
早速、今日のお弁当のおかずに登場です。

え~っとですね、上の写真左が「えびコロッケ」
でしょ。 右側のが「ごぼうの牛肉巻き」でteng
tian60
さんからの、ポテトサラダはひまわりさん
からいただいたもの。 結局、今回のお弁当の
おかずは、自分で作ったものが何ひとつないと
いう、極めて他力本願的な"ありがたや弁当"で
ございました(笑)。



【お店の情報】
20081201-6-s.jpg

名称:道の駅 おがわら湖 湖遊館
住所:上北郡東北町大字上野字南谷地122番地
電話:0176-58-1122
営業時間:午前9時から午後7時まで(4月~10月)
       午前9時から午後6時まで(11月~3月)
休館日:1月1日



《記事の訂正について》
記事中に一部誤りがありましたので、以下のよう
に訂正させていただきます。 

誤:もずくガニ
正:もくずガニ

「だだ」さん、ご指摘ありがとうございました。



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テーマ:青森のあれこれ - ジャンル:地域情報

  1. 2008/12/01(月) 20:00:00|
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  4. | コメント:20

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reev21

Author:reev21
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・好きなこと 食べること、飲むこと
・愛車    VWパサート






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