青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

ほっき貝が旬を迎えています (三沢市)

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↑ わたくし、アンコウですが♪


                              


冬の味覚ほっき貝の漁が、12月1日に解禁となり
ました。 

このあたりでは、三沢市沖が好漁場として有名で
す。大ぶりで、刺身でも炊き込みご飯でも美味しく
いただけます。


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↑ 発泡スチロール箱にはほっき貝がびっしり


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↑ これはLサイズのほっきです


オヤジは、土曜日の午前中に三沢漁港へ出かけ
てみました。 すでに、発泡スチロールに大きさ別
に仕分けされたほっき貝が山積みされていました。

失礼して、箱のふたを開けてパチリと一枚♪
ムッチリボディが頼もしいね~。


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↑ ヒラガニ漁も好調です


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↑ 漁協の人が数量等確認中 (三沢漁港内)


ほっき貝の漁期は来年3月末まで。
で、このまま記事を終えちゃー、つまらないでしょ。
それでは!


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↑ ほっき・イカ刺し定食 (三沢市 きらく亭)


JR三沢駅前にある「きらく亭」さんで、ほっき・イ
カ刺し定食(850円)を食べました。 
旬の取り合わせは旨いですね~♪

これから取材を重ねて、ほっき貝の美味しい献
立をお届けしましょう。 お楽しみに~。




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テーマ:青森県の話題 - ジャンル:地域情報

  1. 2008/12/15(月) 22:08:42|
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