青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

冬至はかぼちゃとゆずで

今日は「冬至」です。

一年中で昼が一番短く、夜が一番長い日ですが、こ
れから日一日と昼が長くなるんですね。


20081221-1.jpg
↑ かぼちゃの煮物と柚子


今夜は、「かぼちゃ」を食べて「ゆず湯」に入りましょ
うか。

東奥日報社刊の「青森県 暮らしの歳時記」によると、
青森県の上北・下北地方では、米とかぼちゃを一緒
に煮た「かぼちゃがゆ」を食べていたと記されていま
す。

「かぼちゃ」は、冬期間の野菜不足を解消して、ビタ
ミンAを摂ることができる優れものです。 昔の人の
知恵なんですね。

「ゆず湯」は、ビタミンCが風邪を防ぎ、皮膚を強くす
るという効果があり、浴槽内に柚子を浮かべて入る
お風呂のことです。 
スーパーで1個150円でしたので、経済的な理由か
ら1個で我慢しますか(爆)。



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  1. 2008/12/21(日) 19:32:06|
  2. 自然・風景
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