青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

週末は津軽郷土料理でゆっくり (弘前市)

20090119-1-s.jpg
↑ 津軽の手料理をゆっくりと味わえます


                              


先週末、久しぶりに弘前市にある「しまや」さんへ
行きました。

 ⇒ 過去の記事はコチラ《クリック》

思ったより雪が少なかった弘前市内。
しかし、シャーベット状になりかけた雪は歩き難い
ものです。 早く飲みたい・食べたいと気が逸(は
や)るのを抑えつつ、転ばないよう、ゆっくりと急ぎ
ます(笑)。


20090119-4-s.jpg
↑ まずは一杯♪


青森県では、津軽地域の郷土料理133品を「津軽料
理遺産
」として認定していて、この料理を提供する
34店の飲食店等を「津軽料理遺産・伝承店」として
を認定しています。 「しまや」さんは、この認定店
の一つなんです。


20090119-3-s.jpg
↑ ホーローバットに家庭料理が並ぶ


「津軽料理遺産」と聞くと、値段が高い、敷居が高い、
格式が高い、という三つの高いが頭を過ぎりますが、
ここは大丈夫です。 ごく普通のおふくろの味が楽し
めますヨ。

そうこうしてる内に、青森太郎さんが暖簾をくぐって
ご来店です。 弘前が地元の太郎さんと、地元で飲
むのはこれまた久しぶりです。


20090119-2-s.jpg
↑ イイ湯だな~♪


20090119-5-s.jpg
↑ 鱈のじゃっぱ汁


大瓶のビールで調子を整えてから、地酒「豊盃」の
温燗にしましょう。 ゆったりと、自分のペースで飲
めて、話せる雰囲気もこの店ならでは。 太郎さん
との話も楽しかったナ~。

って、ここで終わるわけはありません。
二人で、次のお店へ移動です。
さて、次はどこへ。。。


【お店の情報】

20090119-6-s.jpg

店名:しまや
住所:青森県弘前市元大工町31-1
電話:0172-35-5993
営業時間:午後3時から午後10時半頃まで
定休日:日曜日



♪東北地方の人気blogランキングはこちら。楽しいブログに出会えますよ♪ ⇒ banner_02.gif

テーマ:青森のあれこれ - ジャンル:地域情報

  1. 2009/01/19(月) 20:11:00|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:22

プロフィール

reev21

Author:reev21
FC2ブログへようこそ!

・住まい   転勤して浅草エリア
        に住んでます
・分類    中年デブ白髪オヤジ
・好きなこと 食べること、飲むこと
・愛車    VWパサート






【お知らせとお願い】
・記事と関係のないコメント・トラックバックは削除する場合がありますので、ご了承ください。

・このサイトに掲載されている「記事」及び「写真」の無断転載等はご遠慮願います。

カレンダー

12 | 2009/01 | 02
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

カテゴリー

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

天気予報


-天気予報コム- -FC2-