
↑ レトルトでドライカレーを作りました
■ ■ ■ ■オレンジページやレタスクラブを時々買ってます。
男の人は滅多に買わない雑誌の一つかも知れませ
んが、晩御飯のおかずやお弁当を作るうえで大変参
考になるんですよ。
紹介された料理をそのまま作ることもありますが、
味付けやアレンジを参考にしたりと、楽しんでます。

↑ 写真が豊富で分かりやすいです
今回紹介する「レトルトでドライカレー」は、オレンジ
ページ(2009年1月17日号)に掲載された「東京カリ
~番長のレトルトカレー大変身!」のレシピで作り
ました。

↑ ひき肉と玉ねぎを炒める
作り方は簡単で、みじん切りした玉ねぎを炒めて、
そこにレトルトカレーを加え、水けが無くなるくらいま
で煮詰めるだけ。 この間、約20分くらい。
試しに、晩御飯で作ってみたら「おお~っ、イケルん
でないかい」と気に入ったので、早速先週のお弁当
でデビューしました。

↑ ドライカレー弁当のデビューです
レシピには無かったんですが、卵黄をトッピング。
カレーと卵黄は相性が良いんじゃないかな~。
安さと手軽さが嬉しい「ドライカレー」です。
「東京カリ~番長のレトルトカレー大変身!」には、
この他にチキンスープカレーなど6品のレシピが載
ってま~す。
【お知らせ】
この号のオレンジページには、「馬と向き合って見
つけた、自分の居場所(109頁~)」というタイトル
で、Amyさんが紹介されています。 図書館等で探
して、読んでくださいね♪
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- 2009/02/23(月) 23:23:52|
- グルメ
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