青森・下北もぐもぐブログ　首都圏もぐもぐ編

↑ お刺身も旨いね～♪


　　　■　　　　　　　　　■　　　　　　　　　■　　　　　　　　　■


三沢沖で獲れる大ぶり、肉厚、濃厚な味のほっき
貝の漁期は、今月いっぱい（多分）。　食べ逃さな
いよう、もう一度味わっておきたいと、今夜三沢市
の「福水」さんの暖簾をくぐりました。



↑ お通しも旨いゾ


ここは、新鮮・旬な地元の海産物をリーズナブルナ
お値段で楽しめるお店として地元で根強い人気が
あ　ります。　今日のお通しは、地元産イカの塩辛
に茶碗蒸し。　まずはお約束の生ビールと美味しい
お通しで、ほっきくんの登場を待ちました。



↑ ピチピチざ～んす（笑）


見た目で新鮮さと美味しさが実感できました。
歯ごたえもたまりません。
お酒も進みますね～♪

板前さんと「ほっき丼」の話をしていたら、「これ、サ
ービスですけど」とほっきのコンソメ風味のスープを
ご馳走になりました。　初めてですね～、コンソメは。
こりゃー旨いわ～っ。　



↑ Very nice ! ほっきスープ（コンソメ風味）


で、肝心の「ほっき丼」は？
福水さんのほっき丼は、たしか～卵とじだったと思
うんだけど。。。　
実は、今夜は食べなかったのよ。
お刺身とスープでチョウ～満足したので、来週あた
りの楽しみにしたいな、と思った次第です。

美味しい、おいしい～、ほきっき～♪（爆）


【お店の情報】


店名：福水
住所：三沢市中央町2丁目3-7
電話：0176-51-2885
営業時間：午前11時半から午後1時半、午後5時から10時まで
定休日：第2、第4日曜日




♪東北地方の人気blogランキングはこちら。楽しいブログに出会えますよ♪ ⇒

テーマ:青森のあれこれ - ジャンル:地域情報

1. 2009/03/21(土) 23:55:00|
2. 下北・南部地域情報
3. | トラックバック:0
4. | コメント:6