fc2ブログ

青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

旬のお魚で楽しく飲ろう♪ (三沢市)

20090325-1-s.jpg
↑ 温まる! (しじみの酒蒸し)


                              


「へぇ~、こんな風に料理するんだ~♪」、と感心し
ながらお箸をすすめ、グラスを傾け"ぐびり"と飲る。

三沢市の「釣りバカスーさん」では、こんな楽しみが
あります。 決して奇をてらった調理ではなく、 また
バカッ高い食材を使うのでもありません。 
例えば、「酒蒸し」といえば"あさり"では良く見かけ
るものの、"しじみ"を使うことは少ないと思うのです。 
でも、コレは旨いし、温まりますヨ。


20090325-2-s.jpg
↑ 焼酎の種類も豊富


20090325-3-s.jpg
↑ どんこの肝和え


この日は、「どんこの肝和え」がお勧めメニューにあ
りました。 どんこ自身は、淡白な白身のお魚です
が、肝を添えてお醤油をほんのチョビットかけると、
濃くのある味に変身します。
ビールでも焼酎のお湯割りでも、お好みのお酒とベ
ストマッチング。 

寒い日が続く夜にぴったりです。



【お店の情報】
20090325-4-s.jpg

店名:釣りバカスーさん
住所:青森県三沢市中央町2丁目1-7
電話:0176-53-3335
営業時間:午後6時から午前2時半頃まで
定休日:無休





♪東北地方の人気blogランキングはこちら。楽しいブログに出会えますよ♪ ⇒ banner_02.gif
スポンサーサイト



テーマ:青森のあれこれ - ジャンル:地域情報

  1. 2009/03/25(水) 23:55:00|
  2. 下北・南部地域情報
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

プロフィール

reev21

Author:reev21
FC2ブログへようこそ!

・住まい   転勤して浅草エリア
        に住んでます
・分類    中年デブ白髪オヤジ
・好きなこと 食べること、飲むこと
・愛車    VWパサート






【お知らせとお願い】
・記事と関係のないコメント・トラックバックは削除する場合がありますので、ご了承ください。

・このサイトに掲載されている「記事」及び「写真」の無断転載等はご遠慮願います。

カレンダー

02 | 2009/03 | 04
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

カテゴリー

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

天気予報


-天気予報コム- -FC2-