青森・下北もぐもぐブログ　首都圏もぐもぐ編

↑ 七戸十和田駅で発売中


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今回ご紹介するのは「桜弁当」です。

名前からピ～ンと来た方もいらっしゃると思いますが、
馬肉をメイン食材としたお弁当で、東北新幹線七戸十
和田駅開業に合わせて発売されたものです。



↑ 旨味と食べごたえ、しっかりしています　


馬産地・七戸町や十和田市及びその周辺は、古来か
ら優れた馬を産する土地として知られてきました。　
このあたりでは、馬肉鍋などの馬肉料理が一般的で、
そして美味しいんですねぇ～。
また、七戸町を含む上北地方は歯ごたえが良く深い
味わいの良質な牛蒡（ごぼう）の産地でもあります。





↑ 地元の食材がふんだんお弁当♪


このお弁当は、地元が誇る馬肉とゴボウを味噌と砂
糖で甘辛く仕立てた馬肉ご飯をドド～ンと詰め、七戸
町の特産品であるマイルドニンニク、ナガイモの煮物、
赤カブの酢漬け、そしてみそ南蛮が入っています。

毎年、お正月に京王百貨店の新宿店で行われてい
る「有名駅弁と全国うまいもの大会（1月13日から25
日まで）」に、この桜弁当も出品していて、馬肉を使
った駅弁が出品されるのは初めてなのだそうです。　
他の青森県の駅弁ともども人気を集めているらしい
ですよ。

1. 2011/01/17(月) 21:18:37|
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