青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

冬の味覚 ホッキ貝

R0021022-s.jpg
↑ ホッキ貝のお刺身のお供にお湯割りです


                             


今週は、連日、吹雪、吹雪、大雪の世界が小休止。
晴れ間も見えて、除雪をしない日があってちょっとほっとす
る日が続きました。

冬、寒い日が続きますが、寒いからこそ美味しいものが出
回ります。 その一つがホッキ貝です。
大ぶりの貝ですが、味は繊細です。
シャキっとした食感だけではなく、貝ならではの甘みもバッ
チリ♪ 三沢沖周辺の沿岸で、3月いっぱいまでが漁期。
まだまだ楽しめる冬の味覚です。


  1. 2012/01/20(金) 23:58:00|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

プロフィール

reev21

Author:reev21
FC2ブログへようこそ!

・住まい   転勤して浅草エリア
        に住んでます
・分類    中年デブ白髪オヤジ
・好きなこと 食べること、飲むこと
・愛車    VWパサート






【お知らせとお願い】
・記事と関係のないコメント・トラックバックは削除する場合がありますので、ご了承ください。

・このサイトに掲載されている「記事」及び「写真」の無断転載等はご遠慮願います。

カレンダー

12 | 2012/01 | 02
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

カテゴリー

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

天気予報


-天気予報コム- -FC2-