
↑ 二回目の乾杯~♪
■ ■ ■ ■八戸駅のすぐ近くにある「ほむら」さんは、大変美味しい
お店で、ご主人も気さくな方で楽しい時間を過ごさせて
いただきました。
今週の日曜日、一戸町と二戸町での期間設定駅ハイを
歩いたのですが、その前哨戦の前ハイとしてhinachan
ご夫妻、タンさんとオヤジの4人組は、八戸駅前にある
「ほむら」さんで大盛り上がり♪
まずは、そのお料理の数々を時系列で一気にご紹介しま
しょう。

↑ ほたて、くらげ、葉わさび、うるいに長いも+梅肉

↑ 白えびと島らっきょうの天ぷら

↑ お外はまだ明るかった、、、(すでに酔)

↑ 甘鯛(秋田産)の昆布〆めとアン肝

↑ ひらめのポン酢ぶっかけ

↑ よもぎ麩と蛸のやわらか煮


↑ 澤屋 まつもと (京都伏見のお酒)

↑ 青森県産牛と鹿児島産たけのこのソテー
-西京味噌と津軽味噌のブレンドソース仕立て-

↑ 八戸産の桜マスの燻製

↑ ふきのとう豆腐にウニを添えて

↑ カメラを持つ手に"力"が入り!(タンさん)

↑ 鯛めし フキ、生姜、山椒を一緒に炊き込んで
酔っ払いの記憶で恐縮ですが、これで5,000円(お酒、
ビールなどは別)ほどだったと思います。料理はすべ
てお任せコースだと思います。
とても丁寧で、真心がこもったお料理でしたよ。
hinachanがマスターに取材交渉をしたところ、快くOK
してくださったとのことでした。 この場を借りて、マス
ターに改めて御礼申し上げます。
是非、また訪ねてお料理とお酒を楽しみたいお店です。
【お店の情報】
住所:青森県八戸市一番町1丁目1-30
JR東北新幹線八戸駅のロータリー近く、駅より徒歩3分
電話:0178-27-2632
営業時間:午後5時から
定休日:未調査
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- 2012/04/26(木) 22:47:34|
- 下北・南部地域情報
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