青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

業務用カレーの誘惑?

Red chile curry with thai taste,  240515 1-4-s
↑ ルーをご飯にかける時間が楽しい♪


                            


レトルトカレーは、実に様々な種類が販売されていますね。
和風や洋風といった大くくりだけではなく、シーフード、有
名レストランや一流料理人監修の高級志向なものまで様
々です。 でもね、「業務用」とか「レストラン用」と表示され
ているレトルトカレーって、案外食べたことがないでしょ。

オヤジ、買ってきたんですよ、そのカレーを。
場所は、コーヒー、輸入食品、お酒類、チーズ及びお菓子
などを多数取り扱っている青森駅ビル内にあるジュピター
青森店
さん。


curry with retort pack 240513 1-7-s
↑ 三種類を購入しました


購入したのは、ハウス食品 タイ風赤唐辛子のレッドカレー
(257円)、SB食品 ペッパー風味のブラックカレー(187円)、
そしてハチ食品 きのこなカレー(127円)の三種類です。 

きのこなカレーだけは業務用とかレストラン用といった表示
はなかったので、きっと一般販売用なんでしょうね。


Red chile curry with thai taste,   240515 1-13-s
↑ タイ風赤唐辛子のレッドカレー


さて、いよいよ実食の時が来ました!
今宵は、タイ風赤唐辛子のレッドカレーであります。
煮えたぎるぐらぐら熱湯の中にレトルトパックを約10分間
我慢させ、そして取り出します。 切り口をキュルキュルと
切って、あったかいご飯の上へかけていきます。

おおっ! ココナッツミルクの香りがすごいスゴイ!!
やっぱ業務用は違うな~、と感心しつつ最後の一滴まで
かけ続けます。
唐辛子のお姿2体確認! やさいもあるでよ(笑)。

いきなり辛いかと思ったら、ココナッツミルクの防御効果
でしょうかシワジワと来て、発汗も伴います。 唐辛子を
パクリとやりましたが、案外辛くない!?
というか、ココナッツミルクにかく乱されているような気が
します。 味も濃くて、コレは旨いゾな♪
ナンプラー系及び酸味は強くないけど、南方系の辛いの
がお好きな方には、ぴったりかも知れません。


どうです、こんなカレーで今夜一汗かいててみたら。
暑い夏にも合いそうだワ。



【お店の情報】
 店名:ジュピター 青森店
 住所:青森駅ビル Lavina 1階
 電話:017-775-9861
 営業時間:午前10時から午後8時
 定休日:なし


へばな~♪(笑)


  1. 2012/05/15(火) 21:14:37|
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