↑ 旬の素材を使った炊き込みご飯です
■ ■ ■ ■秋の雰囲気になってきた今日この頃ですが、皆さん3連休は
いかがお過ごしでしたか？
お仕事の方もおいでになったことでしょう。
ご苦労様でした。
お休みになれた方、どちらかへお出かけになりました？
楽しまれましたか？
お疲れになりませんでしたか？
オヤジは3連休でしたので、日曜と祝日（今日）の2日間は駅
ハイに参加して、五戸町と三沢市へ出かけましたよ。
そのレポは写真の整理ができましたらアップしますネ。
↑ 立派な鮎の塩焼きです
ライフワークでおなじみのtengtian60さんから、ご主人が釣ら
れた鮎の塩焼きをいただきました。大きいでしょう♪
「この鮎をまるごと炊飯器に入れると炊き込みご飯が出来ま
すよ」とtengtian60さんから教えていただきましたので、さっそ
く実行！
↑ 炊き上がり！
いつもと同じようにお米を炊飯器にセット。
大きな鮎だったので、2つに切って水を入れたお米の上に
そ～っと置きます。 お醤油をチョロチョロとお好みで加え、
炊飯器のふたをしてスイッチオン！
たったこれだけなのよ～。
↑ 鮎の身などをほぐしていただきます
炊き上がったら、鮎の身をほぐして器に盛って「いただきま～
す♪」。 香ばしい塩焼きの香りと鮎の旨味が渾然一体とな
って、美味しい～。
おかずなって要らないネ。
あっという間に完食（満足）。
tengtian60さん、美味しく炊き上がりました。
ごちそうさまでした♪♪
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- 2012/10/08(月) 21:13:35|
- グルメ
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