青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

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業務用カレーの誘惑?

Red chile curry with thai taste,  240515 1-4-s
↑ ルーをご飯にかける時間が楽しい♪


                            


レトルトカレーは、実に様々な種類が販売されていますね。
和風や洋風といった大くくりだけではなく、シーフード、有
名レストランや一流料理人監修の高級志向なものまで様
々です。 でもね、「業務用」とか「レストラン用」と表示され
ているレトルトカレーって、案外食べたことがないでしょ。

オヤジ、買ってきたんですよ、そのカレーを。
場所は、コーヒー、輸入食品、お酒類、チーズ及びお菓子
などを多数取り扱っている青森駅ビル内にあるジュピター
青森店
さん。


curry with retort pack 240513 1-7-s
↑ 三種類を購入しました


購入したのは、ハウス食品 タイ風赤唐辛子のレッドカレー
(257円)、SB食品 ペッパー風味のブラックカレー(187円)、
そしてハチ食品 きのこなカレー(127円)の三種類です。 

きのこなカレーだけは業務用とかレストラン用といった表示
はなかったので、きっと一般販売用なんでしょうね。


Red chile curry with thai taste,   240515 1-13-s
↑ タイ風赤唐辛子のレッドカレー


さて、いよいよ実食の時が来ました!
今宵は、タイ風赤唐辛子のレッドカレーであります。
煮えたぎるぐらぐら熱湯の中にレトルトパックを約10分間
我慢させ、そして取り出します。 切り口をキュルキュルと
切って、あったかいご飯の上へかけていきます。

おおっ! ココナッツミルクの香りがすごいスゴイ!!
やっぱ業務用は違うな~、と感心しつつ最後の一滴まで
かけ続けます。
唐辛子のお姿2体確認! やさいもあるでよ(笑)。

いきなり辛いかと思ったら、ココナッツミルクの防御効果
でしょうかシワジワと来て、発汗も伴います。 唐辛子を
パクリとやりましたが、案外辛くない!?
というか、ココナッツミルクにかく乱されているような気が
します。 味も濃くて、コレは旨いゾな♪
ナンプラー系及び酸味は強くないけど、南方系の辛いの
がお好きな方には、ぴったりかも知れません。


どうです、こんなカレーで今夜一汗かいててみたら。
暑い夏にも合いそうだワ。



【お店の情報】
 店名:ジュピター 青森店
 住所:青森駅ビル Lavina 1階
 電話:017-775-9861
 営業時間:午前10時から午後8時
 定休日:なし


へばな~♪(笑)


  1. 2012/05/15(火) 21:14:37|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

Re.hinachanへ

おはようございます。

さっすがはhinachan、グルメだね~。
何でも良くご存知ですね!

このカレーを食べてみて、業務用カレーはひと
味違うな~って感じがしました。 業務用カレ
ーの中には、お店自身の味付けをするために、
味を抜いているものもあるんだそうですね。 
このカレーは、そのままで美味しかったです
よ。 お値段も手ごろでした。


  1. 2012/05/22(火) 06:58:51 |
  2. URL |
  3. reev21 #3JE9WtjY
  4. [ 編集 ]

Re.タンさんへ

おはようございます。

山寺、完全走破!
素晴らしいです。
その健脚ですもの、駅ハイは軽い軽い♪

ココナッツミルクがお好きですか!
タイのレッドカレーにはココナッツミルクが
ふんだんに使われています。 このレトルト
カレーにもふんだんに使われているようで、
あの香りがたまりません!
辛さも程よく、美味しくいただけました。 
グリーンカレーの方が辛いですよね。

  1. 2012/05/22(火) 06:54:25 |
  2. URL |
  3. reev21 #3JE9WtjY
  4. [ 編集 ]

5/16 08:54のカギコメさまへ

いつもお世話になっております。

業務用のカレーって、案外買えないんですね。
「はなまさ」さんでは、業務用を扱っているよ
うですし、街の問屋さんでも小売してくれると
ころもあるようです。 ちょっとのぞいてみた
らいかがでしょうか。

そうでしたか!
H館へは何度か行ったことがあります。
歴史が分かるし、興味深い展示がありますね。

コメント、ありがとうございました。

  1. 2012/05/22(火) 06:49:59 |
  2. URL |
  3. reev21 #3JE9WtjY
  4. [ 編集 ]

reevさん、こんにちは

ココナッツミルクの
レッドカレー
どんな味か試したくなりました

輸入雑貨の店でしたら
盛岡駅地下をよく利用します
八戸近辺だと
イオン下田SCあたり
のぞいてみますよ

グリーンカレーは
食べたことがあるのですが
味も具も
普通のレトルトとは別物
値段はわずか高いですが
食べる価値は十分ありますね!
  1. 2012/05/20(日) 17:07:05 |
  2. URL |
  3. hinachan #kPpIYUDo
  4. [ 編集 ]

こんばんは!

ココナッツミルクの味大好きです!
十和田市でAmyさんたちと数年前に
カクテルバーみたいなところへ行きましたでしょう?
その時もココナッツミルク入りのカクテル「チチ」を
頼みました^^
このカレー、とっても気になります!

山形からです~♪
山寺の上まできちんと上って来ました!^^v
駅ハイで鍛えていますからおよそ1000段ほどの
石段は軽い!軽い!(笑)
今朝会津若松期間設定、
明日は山形期間設定です。

思えば遠くへ来たもんだ・・・・(笑)
  1. 2012/05/17(木) 18:23:14 |
  2. URL |
  3. タン #55Ktrzv6
  4. [ 編集 ]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2012/05/16(水) 08:54:27 |
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  3. #
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