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青森・下北もぐもぐブログ　首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

六ヶ所村の塩うにで丼飯 （六ヶ所村）

sea urchin, rokkasho-mura, 240611 3-5-p-s
↑ 六ヶ所村の塩うにでどんぶり飯


　■　　　　　　　　　■　　　　　　　　　■　　　　　　　　　■


味がギュギュっと詰まっていて、かなり濃厚です。
久しぶりに六ヶ所村泊地区の塩うにを食べました。

この地区のうには、解禁日（「口開け」って言います）がきわ
めて限定されていて、1シーズンに数回しか採ることができ
ない貴重なうにです。


sea urchin, rokkasho-mura, 240611 1-7-p-s
↑ 牛乳びんにたっぷり入っています


sea urchin, rokkasho-mura, 240611 2-1-p-s
↑ 一気食い！


ごらんの通り、牛乳びんにたっぷり入っています。
そうですね、このびん1本で3,000円くらいでしょうか。
六ヶ所村泊地区のうには採れる量が少ないので、市場に出
回ることはほとんどないようです。
何とも贅沢！
たっぷりとご飯の上にのせてワシワシとかき込み、嬉しく食
べて、しゃべている暇もありませんでした（笑）。




ごちそうさま～♪
へんばな～♪
  1. 2012/06/28(木) 23:56:00|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
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コメント

Re．青森太郎さまへ

こんばんわです。

恥ずかしながら、三脚立ててセルフタイマーで撮りました。　
ピントは、ソフト処理ではなく、何度か取り直してマニュ
アルで設定しました。　夜な夜なひとりでこんなことやっ
てるって、かなり変です（汗）。

  1. 2012/07/02(月) 21:46:27 |
  2. URL |
  3. reev21 #3JE9WtjY
  4. [ 編集 ]

Re．ようへいさまへ

こんばんわ～やぉ。

だんしょ、だんしょ、食べたくなるだんしょ♪
これが旨いんだって！！
オヤジが福岡に住んでた頃は、下関産の塩うに
がとても贅沢なひと品でしたよ。　あの頃の味
は、忘れないな～。



  1. 2012/07/02(月) 21:43:40 |
  2. URL |
  3. reev21 #3JE9WtjY
  4. [ 編集 ]

Re．6/29 16:42のカギコメさまへ

いつもありがとうございます。
長くブログをやってると、いろんなことがあり
ます。　気が付かないうちに、あれれ直ってる
な、ってこともありますワ。


  1. 2012/07/02(月) 21:40:23 |
  2. URL |
  3. reev21 #3JE9WtjY
  4. [ 編集 ]

Re．Paganiniさまへ

こんばんわです～ぅ。

分かるな～、ご主人の気持ち。
下北半島のうには美味しいからね。
良質の昆布の採れる地域の海は、うにが美味し
いのよ～。　この時期にうにを食べると、青森
に住んでてよかったな～、ってしみじみ思うな
～。　青森最高！！

  1. 2012/07/02(月) 21:37:49 |
  2. URL |
  3. reev21 #3JE9WtjY
  4. [ 編集 ]

Re．hinachanへ

こんばんわです。

泊まりのうには、地元の人たちによって厳しく
管理されています。　だからこそ旨い！の評価
があるのだと思います。　生うにだけでなく、
塩うにも旨いんだワ。　是非、また六ケ所へ来
てくださいね♪

  1. 2012/07/02(月) 21:33:32 |
  2. URL |
  3. reev21 #3JE9WtjY
  4. [ 編集 ]

最後の一気食い

・・・の写真。セルフタイマーで撮ったのですか？
なんか自分を撮るっていいなぁ（笑）。
  1. 2012/06/29(金) 23:44:48 |
  2. URL |
  3. 青森太郎 #Jy816MOA
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

これはまた旨そうな…(￣￢￣)
僕も食べたくなりましたよ(*´∀`)♪
  1. 2012/06/29(金) 18:02:08 |
  2. URL |
  3. ようへい #-
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2012/06/29(金) 16:42:25 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

おはようございます♥＾＾♥
塩ウニ好物です！＾＾ｖ
わが夫は私の実家に行くと、必ずお土産は塩うに！なんですよ。
でも、六ヶ所のものではないです。
こちらのうには本当に貴重品なんですね♪

塩うにバンザイ！＾＾

  1. 2012/06/29(金) 09:26:04 |
  2. URL |
  3. Paganini #TY.N/4k.
  4. [ 編集 ]

ウニ！

reevさん、おはようございます

これから身入りがよくなるウニ。
六ヶ所泊では、ウニ漁はあまり盛んでないのかな。
それにしても、塩ウニをご飯の上にどーんと贅沢に。
最後の写真は…どうやって撮ったの？
こっちも興味ある！

私は今、福岡に居ます
  1. 2012/06/29(金) 07:22:51 |
  2. URL |
  3. hinachan #kPpIYUDo
  4. [ 編集 ]

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