↑ 下北半島で釣れたソイの煮魚です
■ ■ ■ ■友人が下北半島で釣り上げたソイを食べさせてもらいました。
「ちょっと小型だったので、煮魚が良いかな」ということで、調
理は六ヶ所村にある
肴処あずまし家さんにお願いして、煮魚
でいただきました。 小型といっても30センチ弱はありました
から、立派なソイでしたよ。
↑ 白髪ねぎと一緒に食べるとより美味しい
丁寧に煮たソイは美味しいですね。
普段は刺身や塩焼きにすることが多いと思いますが、煮ても
身崩れせず、しっかり煮汁が滲みて美味しい♪
青森の海の幸に乾杯！ って飲んだと思うでしょ。
今夜はお酒を飲まず、あずまし家さんでソイの煮魚と温かい
ご飯で夕食だったんですよ。 本当だって！（笑）。
ごちそうさまでした♪
- 2012/08/26(日) 23:01:31|
- グルメ
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こんにちは！
そい！！
わざわざ釣りに行ったことを思い出しました・・（笑）
煮魚美味しそうです＾＾
プロが煮付けたのならなおさらですよね＾＾
それにしても暑いです＾＾；
- 2012/08/28(火) 11:42:33 |
- URL |
- タン #55Ktrzv6
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おはようございます❤＾＾❤
ソイ大好き！です＾＾
脇野沢に行くと釣り場があって、面白いくらい釣れます。。。(笑)
そんな夏休みの時もありました＾＾
あの～～～♪
食前酒のシュワ～ッとしたものくらいは飲んだのでは～～？(笑)
- 2012/08/27(月) 07:14:43 |
- URL |
- Paganini #TY.N/4k.
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