
↑ 旬の素材を使った炊き込みご飯です
■ ■ ■ ■秋の雰囲気になってきた今日この頃ですが、皆さん3連休は
いかがお過ごしでしたか?
お仕事の方もおいでになったことでしょう。
ご苦労様でした。
お休みになれた方、どちらかへお出かけになりました?
楽しまれましたか?
お疲れになりませんでしたか?
オヤジは3連休でしたので、日曜と祝日(今日)の2日間は駅
ハイに参加して、五戸町と三沢市へ出かけましたよ。
そのレポは写真の整理ができましたらアップしますネ。

↑ 立派な鮎の塩焼きです
ライフワークでおなじみのtengtian60さんから、ご主人が釣ら
れた鮎の塩焼きをいただきました。大きいでしょう♪
「この鮎をまるごと炊飯器に入れると炊き込みご飯が出来ま
すよ」とtengtian60さんから教えていただきましたので、さっそ
く実行!

↑ 炊き上がり!
いつもと同じようにお米を炊飯器にセット。
大きな鮎だったので、2つに切って水を入れたお米の上に
そ~っと置きます。 お醤油をチョロチョロとお好みで加え、
炊飯器のふたをしてスイッチオン!
たったこれだけなのよ~。

↑ 鮎の身などをほぐしていただきます
炊き上がったら、鮎の身をほぐして器に盛って「いただきま~
す♪」。 香ばしい塩焼きの香りと鮎の旨味が渾然一体とな
って、美味しい~。
おかずなって要らないネ。
あっという間に完食(満足)。
tengtian60さん、美味しく炊き上がりました。
ごちそうさまでした♪♪
- 2012/10/08(月) 21:13:35|
- グルメ
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大きな鮎ですねぇ~(゚△゚;ハッ
タンさんの旦那さん、沢山釣られたのかしら?
ご飯と炊いて頂いたら最高でしょう♪
このご飯をつまみに?日本酒を温燗で頂いたらもう~気分は。。。。。。。。。 o口(・∀・ )
- 2012/10/10(水) 15:52:58 |
- URL |
- したみママ #BNlowT2c
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おはようございます!
早速でしたね~♪
とっても良く出来ましたね^^
この日の夜は我が家も、でしたけど
reevさんの方が美味しそうにできていますよ~
鮎を半分に切る!
そうでした・・・無理やり押し込みましたから・・・^^;
今度からカットして入れようっと!(笑)
楽しんでくださってありがとうございました^^
Hさん、Oさんも作ってくださったかしら・・・??^^
- 2012/10/10(水) 09:23:30 |
- URL |
- タン #55Ktrzv6
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