青森・下北もぐもぐブログ　首都圏もぐもぐ編

↑ 旬の素材を使った炊き込みご飯です


　■　　　　　　　　　■　　　　　　　　　■　　　　　　　　　■


秋の雰囲気になってきた今日この頃ですが、皆さん3連休は
いかがお過ごしでしたか？　

お仕事の方もおいでになったことでしょう。　
ご苦労様でした。

お休みになれた方、どちらかへお出かけになりました？
楽しまれましたか？　
お疲れになりませんでしたか？

オヤジは3連休でしたので、日曜と祝日（今日）の2日間は駅
ハイに参加して、五戸町と三沢市へ出かけましたよ。
そのレポは写真の整理ができましたらアップしますネ。



↑ 立派な鮎の塩焼きです


ライフワークでおなじみのtengtian60さんから、ご主人が釣ら
れた鮎の塩焼きをいただきました。大きいでしょう♪
「この鮎をまるごと炊飯器に入れると炊き込みご飯が出来ま
すよ」とtengtian60さんから教えていただきましたので、さっそ
く実行！



↑ 炊き上がり！


いつもと同じようにお米を炊飯器にセット。
大きな鮎だったので、2つに切って水を入れたお米の上に
そ～っと置きます。　お醤油をチョロチョロとお好みで加え、
炊飯器のふたをしてスイッチオン！
たったこれだけなのよ～。



↑ 鮎の身などをほぐしていただきます


炊き上がったら、鮎の身をほぐして器に盛って「いただきま～
す♪」。　香ばしい塩焼きの香りと鮎の旨味が渾然一体とな
って、美味しい～。
おかずなって要らないネ。
あっという間に完食（満足）。

tengtian60さん、美味しく炊き上がりました。
ごちそうさまでした♪♪

1. 2012/10/08(月) 21:13:35|
2. グルメ
3. | トラックバック:0
4. | コメント:8

おはよういございます。
いつもコメントありがとうございます。

本当に美味しかった～♪
初めて自分で炊いたのですが、タンさんが塩焼
きまでやってくださったのでオヤジ失敗なく炊
飯成功！でした（笑）。
したみママさんはおっしゃるように、日本酒と
の相性はバッチリでしょうネ。　今回は炊き込
みご飯だけでしたが、次回は是非お酒と合わせ
たいものです。

1. 2012/10/12(金) 07:51:27 |
2. URL |
3. reev21 #3JE9WtjY
4. [ 編集 ]

おはようございます。

おかげさまで美味しい炊き込みご飯を作ること
ができました。　最初はどうなるのかな、、、
と不安でしたが、タンさんのアドバイスの通り
炊いたら写真のような美味しい炊き込みご飯が
出来上がりました。

大きな鮎は、どうやっても炊飯器へ入らなかっ
たので、やむを得ず半分に切りました。　
おっ、正解だね♪　どうもありがとうございま
した。　
美味しかった！

1. 2012/10/12(金) 07:47:47 |
2. URL |
3. reev21 #3JE9WtjY
4. [ 編集 ]

おはようシャンですぅ～。

タンさんが塩焼きまでしてくださったので、オ
ヤジは炊飯器に入れるだけの失敗なき炊飯でご
ざいました。　
身をほぐすのも楽勝で、スルスルと（笑）。
あとは、混ぜ混ぜだけですから、失敗するはず
ないか（あははは）。　
ごちそうさまでした。

1. 2012/10/12(金) 07:43:49 |
2. URL |
3. reev21 #3JE9WtjY
4. [ 編集 ]

おはようございます。

タンさんのおかげで、美味しい炊き込みご飯を
食べることができました。　本当にまっるまる
とした鮎でした。　
初めて作りましたが、簡単で失敗しなくてよか
った～（笑）。

1. 2012/10/12(金) 07:40:35 |
2. URL |
3. reev21 #3JE9WtjY
4. [ 編集 ]

大きな鮎ですねぇ～(ﾟ△ﾟ;ﾊｯ
タンさんの旦那さん、沢山釣られたのかしら？
ご飯と炊いて頂いたら最高でしょう♪
このご飯をつまみに？日本酒を温燗で頂いたらもう～気分は。。。。。。。。。　ｏ口(・∀・ )

1. 2012/10/10(水) 15:52:58 |
2. URL |
3. したみママ #BNlowT2c
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おはようございます！

早速でしたね～♪
とっても良く出来ましたね＾＾
この日の夜は我が家も、でしたけど
reevさんの方が美味しそうにできていますよ～
鮎を半分に切る！
そうでした・・・無理やり押し込みましたから・・・＾＾；
今度からカットして入れようっと！（笑）

楽しんでくださってありがとうございました＾＾
Hさん、Oさんも作ってくださったかしら・・・？？＾＾

1. 2012/10/10(水) 09:23:30 |
2. URL |
3. タン #55Ktrzv6
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おはようございま～す
立派で大きなアユですね～♪

炊き込みもホント美味しそうです

reevさん、お料理お上手ですね～～

へばまたねぇ～

1. 2012/10/09(火) 09:16:00 |
2. URL |
3. Paganini #TY.N/4k.
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reevさん、こんばんは

あの鮎が…
素早い！

まるまると肥った
子持ち鮎！
旨そうだね

連日の駅ハイで
吾輩も…肥った！

1. 2012/10/08(月) 21:58:18 |
2. URL |
3. hinachan #kPpIYUDo
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