↑ この時期、最高に美味しい
■ ■ ■ ■桜満開♪といえばお花見。
定番ですね～。
一斉に咲き誇る可憐で、艶やかな桜の花をみて心躍り、そ
の下でお酒を楽しみ、会話に華を咲かせるのは何ものにも
代えがたいひと時でしょう。
で、この時期に食べたくなるものってありませんか？
えへへぇ～、桜餅です。
一年中食べられるものではありますが、この時期の味は格
別なような気がします。東京で桜餅といえば、墨田区の墨
田川沿いにある長命寺の桜餅が定番です。 1個200円です。
↑ 艶やかな存在感
突然ですが、桜餅を包んでいる桜の葉っぱですが、あれっ
てどうしています？ 葉っぱを取っていますか？ それとも
そのまま食べちゃいますか？ 人それぞれなのでしょうが、
オヤジはそのまま食べる派。
長命寺の桜餅を包んでいる桜の葉っぱは2枚構成。
1枚を丁寧にはがして、お餅のきめ細やかな姿を拝見しつ
つ、口に入れると、サクッ、パリッの食感で、ほのかに新
緑の味がします。これが春の味って、そんな充実感に浸れ
るのです。
日本人で良かった！と実感します（かなり大げさ：笑）。
- 2013/03/22(金) 00:28:45|
- 東京
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こんにちは！
タンも葉っぱの香とほんのりの塩分を楽しみながら一緒に食べます。
やはり道明寺が良いですね～
一昨年になりますか・・・
延命寺の桜餅と
言問団子食べそこなって悔しい！
あの長蛇の列にはビックリ！！
桜餅ゲット、今年は楽々でしたか？＾＾
バー、お静さんには行かれませんでしたか？＾＾
- 2013/03/23(土) 16:31:06 |
- URL |
- タン #55Ktrzv6
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そろそろ、散りはじめかな～
