青森・下北もぐもぐブログ　首都圏もぐもぐ編

↑ カウンターに準備されたかき揚げ


　　　　　■　　　　　　　　　■　　　　　　　　　■　　　　　　　　　■


コレを食べた時、十年来思い続けた人に出会ったよ
うな、そんな気がしました！
その名は"天ぷら中華そば"、通称"天中華"です。
五所川原市内にある亀乃家さんで食べることが出来
ます。



↑ 亀乃家さん


Jazzさんが、過去2度もチャレンジして、いづれも敗退
したという幻のメニュー（？）です。　実は、オヤジも今
回二度目の挑戦で食べることが出来ました。



↑ ホタテのかき揚げがのった中華そば


あっさり醤油味の中華そばに、ホタテのかき揚げが
のっていて、この下にチャーシューが隠れています
よ。　何の変哲も無いようですし、ミスマッチとも思い
ますが、かき揚げに汁をたっぷり含ませて、ズズズ
ッと豪快に行きましょう！　これが実に旨いのです。



↑ 食べてます


この日、オヤジが最初の客でしたが、その後来店さ
れた2～3組（7人くらいだったかな）のお客さんの多
くが「天中華！」、「天中華、ふたつね♪」と立て続け
にオーダー。　超人気メニュー（600円）なんですネ。

恐らくは（確認していませんが）、天中華は20食くら
いしかないような気がします。　同じかき揚げをのせ
た小天丼（こてんどん：350円）も旨そうです。

今度行った時は、天中華＋小天丼の豪華組み合わ
せをオーダーしようかな♪

"Jazzの普段着写真館"のJazzさんが、「うどん中華
（？）」をアップされています。　さて、どんなメニュー
でしょうか？　是非、アクセスしてみてください。
美人な料理人さんも必見ですヨ！



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テーマ:青森のあれこれ - ジャンル:地域情報

1. 2008/03/13(木) 19:07:00|
2. グルメ
3. | トラックバック:0
4. | コメント:19

お久しぶりです～！
なかなか来れなくてごめんなさい。
お元気そうで何よりです。(^^♪
これからもよろしくお願いします☆

「10年来思い続けた人に出会ったよ
うな、そんな気がしました！」
この表現、ナイスですね♪
すご～～～くよく伝わります。
私も今度すご～～く美味しい物に
出会ったらこの表現、使わせていただきますネ☆

天中華、すごく美味しそうです～～。
夫がもしも元気になったら
ナッチャンに乗って青森へ行って
五所川原にも行きたいねって話してたの。
いいな～コレ、食べたいな～～☆

1. 2008/03/16(日) 22:48:21 |
2. URL |
3. まるみ #8u8Zjux6
4. [ 編集 ]

こんにちは♪

奇抜ではなく、まったく普通に美味しい中華そば
です。　確認はしていませんが、恐らくまかない
料理が発端じゃないかしら？
スープがあっさりですから、かき揚げの油が全く
気になりません。　午後の早いうちには完売する
ようです。　人気です！

1. 2008/03/15(土) 14:07:21 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

こんにちは♪

写真展への出展ありがとうございました。
「やがん村の四季」は、来場者の大きな関心を集め
ていました。　大成功！でした。

かき揚げで一杯！
良いですね。　大賛成です。
また行こうと思っています。

1. 2008/03/15(土) 14:03:56 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

こんつはっす☆

八戸から戦闘機に乗って五所川原へ直行してくだ
さい（爆）。　それだけの価値がありますよ。　
あげたいのお店や立佞武多の館もすぐ近くだし、
楽しめますよ。

1. 2008/03/15(土) 14:01:10 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

こんにちはっす☆

ラーメン好きなたかさんには、是非お試しいた
だきたい中華そばです。　かき揚げとの相性も
抜群で、とても美味しくいただけました。　
次回は、子天丼との組み合わせにフォーカス
しています。

1. 2008/03/15(土) 13:55:31 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

おはようございます♪

イケル味です。
油っぽさはほとんど感じませんし、しつこくもありませ
ん。　天ぷらそばがお好きでしたら、何ら問題ナシで
す。

たまには、津軽の味も良いものですよ。

1. 2008/03/15(土) 09:40:52 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

おはちょうごじゃます☆

聞くと、ミスマッチにも思えますが、実際には
「アリ！」の味ですよ。　美味しいと思いますし、
また食べたくなり味です。　恐らくは、まかない
料理から生まれたのではないでしょうか。

料理人の愛情がこもっている分、味が深まっ
ているかも、です。

1. 2008/03/15(土) 09:38:56 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

おはようございます♪

油っぽさは、あまり感じないですね。
ベースがあっさり醤油だしですから。
中華そばに、かき揚げは良く合うと思います。
一度、ご賞味くださいませ。

1. 2008/03/15(土) 09:36:02 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

いつもコメントありがとうございます。

ご連絡ありがとうございます。
そうですね、上手く調整できると思いますので、
問題ないと思います。

それでは、後ほど。

1. 2008/03/15(土) 09:34:07 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

おはようございましゅ♪

思い続けている人？
たくさん居ますよ！　tengtianさん、kashiwaさん、
hiskaoさん、数えたら切りがないほどてんこ盛り
です（爆）。
あっさり醤油味とかき揚げは相性イイですね。
なんの違和感も無く、美味しくいただきました。　
地元の人も良くご存知のようです。　午前中の
来店がポイントです。　ただし、日曜日はお休み
ですから、お気をつけ下さい。

1. 2008/03/15(土) 09:31:35 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

こんばんは
これは珍しい中華蕎麦ですね。オリジナルなんですね。
全国のラーメンファンにとってはぜひ挑戦したいところではないでしょうか？

1. 2008/03/14(金) 12:15:16 |
2. URL |
3. kashiwa #x1wV7B8k
4. [ 編集 ]

コメントくださってありがとうございましたm(_ _*)m
亀の家、懐かしいです。
といっても、一度しか行けてないのですがまだあることがとても嬉しい。
ここのかき揚げ、大好きです。
大きすぎないのもすごくいい！
そばもいいけど、かき揚げで一杯飲みたくなっちゃいますよね( ´艸｀)

1. 2008/03/14(金) 08:51:37 |
2. URL |
3. みん＠やがん村 #ecBLiMqM
4. [ 編集 ]

天中華。食べてみたいです。
ヤバイ！ヨダレ出てきた！

1. 2008/03/13(木) 22:35:35 |
2. URL |
3. ACHILLES #LMpeapMc
4. [ 編集 ]

こんばんは天ぷらのラーメンなど珍しいですね。
以外に相性いいのかもしれませんね！
有りそうで無さそうなラーメンで、そばやうどんでは当たり前ですけどね。
青森の食感に乾杯ですね！

1. 2008/03/13(木) 21:56:33 |
2. URL |
3. たかさん #-
4. [ 編集 ]

中華蕎麦なんですね！
食べてみたいなぁ。
行動範囲が広いですね！
私もあやかりたい物です。

1. 2008/03/13(木) 21:52:55 |
2. URL |
3. kitaguni #5WoLoGVY
4. [ 編集 ]

天そば、天うどんならよく聞きますけど、天ぷら入りの中華そばってちょっとびっくりです。
カルチャーショックです。
家で作ればやっぱり味が違うんでしょうか・・・。

1. 2008/03/13(木) 21:52:34 |
2. URL |
3. 藤九郎 #mQop/nM.
4. [ 編集 ]

こんばんにゃ＾＾ｖ

麺の細さと縮れぐあいがあなぐま好みですな～ｗ

油っこくはないのでしょうか？
最近（つぅか、いっつも）油に気をつけたいあなぐまです；

1. 2008/03/13(木) 21:06:55 |
2. URL |
3. あなぐま #-
4. [ 編集 ]

このコメントは管理人のみ閲覧できます

1. 2008/03/13(木) 20:26:45 |
2. |
3. #
4. [ 編集 ]

こんばんは！＾＾

天中華！
初めて聞きました。
十年来思い続けていた・・・そのような方いらっしゃるんですか～＾＾
それにしてもjazzさん残念でしたね。
青森にいらっしゃる間にチャンスは有るのでしょうか・・
ダンダン残り少なくなってきましたね・・・

1. 2008/03/13(木) 20:18:51 |
2. URL |
3. tengtian60 #55Ktrzv6
4. [ 編集 ]