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青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

よい子のもんじゃ・お好み焼き (青森市)

(青)200505 よい子 めんたい・もち・チーズもんじゃ 1-8-s
↑ ジュワ~~、モンジャ~~


                                


GWのど真ん中、久しぶりにお好み焼きともんじゃ焼
きを食べました。

店の名前は"よい子"。
よい子?
そういえば、子供の頃だった昭和30年代中期、10円
玉を握り締めて駄菓子屋さんへ早足で行き、小麦粉
を水で溶いたものに、キャベツだけが入ったものサジ
で混ぜて、それを鉄板の上でジュワジュワ焼いて、コ
テで切りながらハフハフ言いながら食べてました。
これが、オヤジがよい子の頃のお好み焼きの記憶で
す。


(青)200505 よい子 めんたい・もち・チーズもんじゃ 1-3-s
↑ 明太+餅+チーズ入りもんじゃ


ところが、もんじゃ焼に至っては初めて食べたのが
30代になってからと、遅咲きデビューなのです。
初めてのときは、お好み焼きの出来損ない(失礼)
かな?、と思ったほどの衝撃を受けたものでした。

慣れるにつれ、ソース味で香ばしく焼けたフミャフミ
ャなゼリー感覚の美味しいこと! あれって、ハマリ
マスヨね♪


                                


(青)200505 よい子 1-12-s
↑ コテ、スタンバイ


もんじゃをクリアーした後は、お好み焼きです。
お店の方とがキッチリ焼いてくれますので、安心で
す。


(青)200505 よい子 ミックスお好み焼き 1-2-s
↑ ミックスお好み焼き


記憶と実技がバラバラなオヤジが手を出そうものな
ら、悲惨な結果は明らか。 ここはプロに任せるのが
常道でしょう。


(青)200505 よい子 ミックスお好み焼き 1-12-s
↑ マヨ・ソースの焦げ具合がイイ!


適度なクッションのお好み焼きが出来上がりました。
「ハフハフ…」、この感じが昔の記憶を甦らせてくれ
ました。 具の内容は豪華になったけど、やはり"粉
もん"は、庶民のソウルフードですね。


【お店の情報】
店名: よい子・もんじゃ焼
住所:青森県青森市中佃1丁目23-15
電話:017-744-5004
営業時間:午前11時から午後11時まで
定休日;火曜日

(青)200505 よい子 1-2-s



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Re.京都ふらりさまへ

こんちは~っす☆

関西の人には、もんじゃはビックリされるかもしれ
ません。 何せ、小麦粉のサラサラ液体を鉄板に
流し込む感じですからね。 しかし、焼けてくると、
これが旨いんですよ。 
特に、チーズのトロケ具合とマッチしますね。 
一度お試しアレ!
  1. 2008/05/18(日) 18:59:09 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re.らーまさまへ

こんつは~♪

知り合いから教えてもらったんですよ。
青森のこのあたりの情報はほとんどありません
から。。。 フィーラーを買って勉強しないといけ
ませんね。

ネーミングの豊富さにビックリ!
次回は、"津軽海峡"を注文したいですね。
  1. 2008/05/18(日) 18:55:51 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re.藤九郎さまへ

こんにちは~☆

"もんじゃ風"、うむ~っ興味あるメニューですね。
この"風"というところがそそります。
どんなんでしょうか?
  1. 2008/05/18(日) 18:53:04 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re.AKIさまへ

こんにちは♪

もんじゃといえば月島!
了解していますヨ。
月島といえば"レバカツ"。
ドボドボソースでかぶりつき、ビールをグビは最高
です。

チーズ入りもんじゃは、初めての体験でしたが、あ
りゃー旨いですな~。
  1. 2008/05/18(日) 18:51:12 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re.あおもり くどうさまへ

こんにちは~。
いつもお世話になっています。
探検隊の記事は、参考になりますね。 タイムリ
ーだし、簡潔にまといめられてるのがとても良い
です。

このお店には初めてきました。
味、盛りともにグッド!
ネーミングの素晴らしさも光ります。
もんじゃで、"津軽海峡"とか"男の夢"なんてあ
るんですよ。 今度行ったら、是非注文してみた
いメニューです。
  1. 2008/05/18(日) 18:48:31 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re.ACHILLESさまへ

こんにちはです☆

ハフハウ言いながら食べるのって、とても美味し
いですよね。 昼間だったのでビールなしでした
が、久しぶりのお好み焼きともんじゃはイガッタ~。
オフ会には向かないかもね。。。(爆)
  1. 2008/05/18(日) 18:43:13 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

とり飯より、こちらの方が好きです。
私、米より小麦派なんです。(とくにうどんですが)
もんじゃって一度たべてみたいですね♪
  1. 2008/05/15(木) 12:40:30 |
  2. URL |
  3. 京都ふらり #W3FWQxe2
  4. [ 編集 ]

歩いて

行けますが、まだ未食。
reevさんに先こされたぁ(^-^)/

もひとつ大通りの近場は、有るのですが。。
ここにたどり着いたとは、reevさん流石です(*^^*)
  1. 2008/05/14(水) 23:09:54 |
  2. URL |
  3. らーま #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは~。
八戸の居酒屋でもんじゃ焼き風というものを食べたんですが、美味しかったです。
お好み焼より口に合いそうでした。
本物を是非食べてみたいです。
  1. 2008/05/14(水) 20:21:29 |
  2. URL |
  3. 藤九郎 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

ぐるるるぅ~~~

お腹がすいてきちゃいました^^
チーズ明太餅もんじゃ 美味しいですよね~
私は生っぽいところより パリパリオコゲが好きです。
お好み焼きもおいしそう!
いつか月島にご一緒できたらいいですね♪
  1. 2008/05/14(水) 19:49:31 |
  2. URL |
  3. AKI #3un.pJ2M
  4. [ 編集 ]

近すぎてまだ、行ってません。

私、ここから歩いていけるところに住んでるんですけど、あまりに近すぎてまだ行ってないんですよね(笑)。こちらのお兄さんがやってる、浜田にある「こぶた」にはよく行くんですけど。
reevさんが撮ると本当に、美味しそうに見えますね~。昨日、「肉のはまだ」に行ったら、土日もreevさんのブログ見て来たって人結構いたみたいですよ。
これからも、美味しい物を更に美味しくなるような写真きたいしております!
  1. 2008/05/14(水) 13:44:55 |
  2. URL |
  3. あおもり くどう #JalddpaA
  4. [ 編集 ]

大好きです♪

こんばんわ~

お好み!もんじゃ!
大好きです!!
美味しそうですねぇ~
なんか僕も食べたくなってきました
  1. 2008/05/13(火) 23:14:01 |
  2. URL |
  3. ACHILLES #LMpeapMc
  4. [ 編集 ]

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