
↑ 安心・安全・お手頃がモットーです
■ ■ ■ ■連日、「食の安全」に関する報道が注目を集めてい
ます。 日常我々が食べるものですから、生活や健
康に直結しているから当然でしょう。
生鮮品や加工品を買うにあたっては、青森県産品な
どの国産品を選ぶようにしていますが、その他に各
地の学校で製造されたものがあれば、即買いしちゃ
ってます。
県内の農業高校では、お米、野菜はもちろんのこ
と、ジャム・ジュース等の缶詰製品も作られていて、
産業祭り等のイベントで販売されています。
先日、「さくらんぼジャム」と「ルバーブと黒房すぐり
のジャム」を買いました。

↑ さくらんぼジャム、初めて~♪
先日、さくらんぼジャムを買いました。
製造しているのは、南部町にある名久井農業高
校さん。 南部町は、さくらんぼの産地として知ら
れていますが、ジャムは初めてでした。
甘さが強調されてはいますが、さくらんぼの食感
を思い起こさせますね。 「へぇ~、ジャムにする
とこうなるんだ~」。 軽く焼きあげたパンに、その
ままのっけるのがイイんじゃないかな~。

↑ リバーブと黒房すぐりのジャム
このジャムは、平川市にある柏木農業高校さんの
製品です。
たしか、
ルバーブって薬草の一種ですよね。
パッケージには、「ルバーブは草系の大変生命力
豊かな植物であり、漢方薬にもいいと言われ素晴
らしい健康食品で、珍味です」、と書かれています。
ジャムの味は、黒房すぐりの味がメインです。
ルバーブそのものを食したことがないのですが、酸
味強いようですから、ジャムにぴったりなんですネ。
このように、学校で製造されている食品は、添加物
が含まれていないか、最小限に抑えられているのも
特徴の一つでしょう。
これから、各地で産業まつりが開催されます。
地元学校のブースは要チェックですよ!
お買い得品がいっぱいです♪
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テーマ:青森県の話題 - ジャンル:地域情報
- 2008/10/03(金) 21:28:17|
- グルメ
-
| トラックバック:1
-
| コメント:11
こんばんわ♪
生徒さん達が一生懸命に作ってくれた「成果」が十
二分に表れてますよね。 美味しいし、安いし、安心
ですもの。
え~っとね、柏木農業高校では、「りんごジュー
ス」、「かしわの味噌煮(だったかな)」などなど、魅
力的なものが多いですよ。 今度、全部買い集めて
紹介してみようかな。
- 2008/10/06(月) 20:17:56 |
- URL |
- reev21 #F0L33Y8c
- [ 編集 ]
こんばんは^^
や・や・や・や・・・!!
もしや、このパンは!!
ご紹介いただいたこのパン、とても おいしかったです。
また、買いにいかなくっちゃ!!
そして、ジャム。さくらんぼ!!
とっても かわいらしい お味ですね。
- 2008/10/04(土) 21:18:52 |
- URL |
- piko #-
- [ 編集 ]
おはようございます☆
おいしそうですね~
農業高校のジャムですね。
安心、安全はいま、とっても気になります。
これだったらおいしくいただけますね。
わがまちの農業高校でもなにか作っているのかな?
情報を仕入れてみようっと。
わたしも今年は、ブルーベリージャムの手作りを試してみました。
もちろん!添加物はいっさいなし!
おいしくて、作るそばから、あっというまにお腹に入ってしまいました。
それと、嫁さんや、友人にも気前よくあげてしまいました。
なにしろ、おいしい!おいし!と絶賛されたので(大笑)
- 2008/10/04(土) 08:54:24 |
- URL |
- 銀の小鈴 #yntLk7kg
- [ 編集 ]
こんばんは!^^
確かに・・さくらんぼのジャムは珍しいですよね。
名川ならではの材料ですよね。^^
ルバーブだけでジャムを作ったのは先日のこと。
酸味があって面白い味でした。なかなか美味しかったのですが・・・
ただ・・色がよくなかったので、他の果物と混ぜるべきでしたね。^^;
遠野の道の駅で「ルバーブ」を見つけて買ったんです。^^
蕗のように細長いですが穴はあいていません。
根に近いところがピンク色でしたが、ほかは緑色でしたから・・
ピンクの部分だけ使ったらピンクのジャムになったのでしょうね。。
これは黒房すぐりとのミックスなんですね。
きれいな色をしてますね~^^
添加物無しが何よりです。^^
- 2008/10/03(金) 22:33:59 |
- URL |
- tengtian60 #55Ktrzv6
- [ 編集 ]
さくらんぼのジャムですか
食べてみたいなあ。
農業高校の学校祭には行ったことないのですが、地元の農短祭には行ったことありますよ。
リンゴは美味しかった
メインは牛の丸焼き。
子供たちはそれを目当てに行ってます。
私も久しぶりに行ってみようかなあ。
↓奥入瀬、いいですね~。
紅葉の頃は人でいっぱいだろうなあ。
いつか奥入瀬を車ではなく歩いてみたいんだけど、距離がすごいから・・・。
行きたい~~!
- 2008/10/03(金) 22:20:30 |
- URL |
- man #-
- [ 編集 ]
面白い(?)ページ見つけました。 ⇒ 秘密結社……気になります。【今日の話題!】今回はこちらをご紹介↓略奪結婚~恋は盲目の恐るべき...
- 2008/10/12(日) 05:10:06 |
- 今日の話題!