青森・下北もぐもぐブログ　首都圏もぐもぐ編

↑ ワクワクの解禁！？です


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本日（11月29日）、「三戸のどんべり」が解禁！発
売開始です。

今日、南部町にある田岩酒店さんを訪ねたら、全く
偶然にもこの日は「どんべり」の発売日だったんで
すね。　



↑ 大きさは三種類ありますよ（南部町 田岩酒店にて）


三戸町周辺では、 どぶろく のことを 「どんべえ」
と言うのだそうです。「どんべり」の由来は、ここ
から来てるそうですよ。　
「どんべり」は、じっくりと醗酵させた「もろみ」を粗
越ししたもので、つまり「どぶろく」なんですね。

製造社　八戸酒類
原料米 むつほまれ
精　米 63%
度　数 15.5
酒　度 -30
酸　度 1.4


すぐに飲まなくても、冷暗所で数ヶ月間置いておく
のも良いらしいです。　しかしです、そんなに待て
ないんだな～、これが♪　

さ～て、気になるお値段は以下の通りですよ。

1,800 ml　2,041円
　 720 ml　1,236円
　 300 ml　 400円



【田岩酒店さんのＨＰ及び関連ブログ】
　・　田岩酒店さんのＨＰ
　・　飲んべえでないsachikoと飲んべえかもしれないhikariの ふたり言



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テーマ:青森県の話題 - ジャンル:地域情報

1. 2008/11/29(土) 20:54:03|
2. グルメ
3. | トラックバック:0
4. | コメント:18

こんばんわです♪

一年前のどんべりですか！
やっぱり長持ちするんですネ。
田岩酒店さんで聞いたときも、「冷暗所であ
れば、日持ちしますよ」、ということでしたの
で、今年は小瓶を長期貯蔵してみようかと
考えています。　
でも、手が伸びちゃうかも、、、（汗）

1. 2008/12/01(月) 22:48:19 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

こんばんわ～っす♪

お風邪ですか？
お大事になさってくださいね。

どんべりを温燗で、ちょこっと飲んでぐっす
り寝ると治りが早いかも知れませんね。　
優しく、まろやかな味ですから、　一度お試
しくださいネ。　

1. 2008/12/01(月) 22:45:13 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

こんばんわで～す☆

季節感のあるお酒、まさにその通りです。
冬になると店頭に並びますが、「もう、この
季節だな～」としみじみします。

口当たりが良くて、ゆっくり味わいながら
飲むのに適したお酒ですね。

1. 2008/12/01(月) 22:40:32 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

こんばんわ～☆

そうですね～、この「どんべり」はアルコール
度数は完全なる日本酒ですから、普段日本
酒を飲まれない方には、ちょっときついかな？

少し大きめの猪口で、ゆっくり飲んでいただ
くのが、もっとも美味しい飲み方じゃないでし
ょうか。

1. 2008/12/01(月) 22:37:49 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

こんばんわです♪

寒さが一段と増してきましたね。
こんな季節だからこそ、人肌の燗酒が美味
しいんですね。　どんべりも、少し温燗にす
ると美味しいかも。
今度やってみよう～っと♪

1. 2008/12/01(月) 22:34:51 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

こんばんにゃーぉ♪

いやはや、日曜日の夕方から夜にかけて
は、物凄い風と雪でしたね。　オヤジの住
んでる家が揺れましたよ。　オヤジの体重
で、がっちり固定してたワよ（爆）。

このお酒は、発売期間が限定されていて、
通年販売ではないんです。　甘酒の味に
近いのですが、アルコール度数は全くの
日本酒です。
肴は何が良いのかな～。
シンプルに、白菜の漬物なんかは良かっ
たと思いますね。

1. 2008/12/01(月) 22:32:15 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

こんばんわっす☆

あのー、これは完全な日本酒のアルコール
度数ですから、ガバガバ飲んじゃうとヤバヤ
バですよ。
美味しいから、お気をつけくださいね。
でも、美味しいんですよね～♪

1. 2008/12/01(月) 22:27:21 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

こんばんわ☆

何ともいえない、優しい味のお酒です。
しかも、この時期の限定品で、通年販売され
ていないというのも、購買欲をソソリますね。
オヤジも是非買って飲みたいです。

1. 2008/12/01(月) 22:25:01 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

こんばんわです♪

オヤジも、今回は買いませんでしたが、近々
買わねば！と意気込んでいます。　
柔らかな、あの味は冬のひと時に欠かせま
せん。
数ヶ月保存しておく、というのやってみたい
気がします。　しかし、それまで我慢が出来
ないと。。。

1. 2008/12/01(月) 22:22:04 |
2. URL |
3. reev21 #F0L33Y8c
4. [ 編集 ]

冷蔵保管してた物を数日前に。。。
一年経っても美味しい「どんべり」のようです。
私は・・・飲めませんので、弟と息子の感想です。(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！
今年もそういう時期に成ったのですね。。。

1. 2008/12/01(月) 16:46:49 |
2. URL |
3. kitaguni #5WoLoGVY
4. [ 編集 ]

どんべり～♪美味しそうですね(^O^)
ドンペリも好きだけど、こちらも味わい深そうで飲んでみたいです(*^。^*)
ドンペリは滅多に飲めないけど、こちら普段お家においてチビチビやりたいですね～！
早く飲む為にも風邪治さないと♪♪♪

1. 2008/12/01(月) 14:06:18 |
2. URL |
3. ジャミン #Xlf.8pIU
4. [ 編集 ]

こんにちは。
これ、病み付きになるんですよね～。
私大好きです（＾＾；）。
関東ではこんな季節感のあるお酒は見ないですね。

1. 2008/11/30(日) 18:04:12 |
2. URL |
3. jazz #xfEiCw62
4. [ 編集 ]

どんぺりに名前が似てるんですね～純米酒とかは普段飲まないからどんなものか全く分からないけど、飲みやすそうな感じで。わや気になります

1. 2008/11/30(日) 18:03:01 |
2. URL |
3. 裕ちゃん #-
4. [ 編集 ]

こんにちは～。
こちらでもアップですね♪
寒くなってくると、暖かいところでチビチビやりたいような。。。

↓にもたくさんのおいしいもんが。。。
どれもこれもみな食べてみたいです＾＾
クロマグロも高くなりそうですね＾＾；

1. 2008/11/30(日) 15:52:28 |
2. URL |
3. kimi #X5ehyLMk
4. [ 編集 ]

reev21さ～ん、大荒れの天気ですがぁ・・・
お元気ですかぁ～

゛どんべり゛ってどこかの高級な゛どんぺり゛と勘違い
しましたぁ(爆)

三戸のどぶろくなのて゜すねぇ・・・
そういえば、青森の店でよくにた、お酒みかけましたぁ・・・

どぶろくは、冷暗所で少し置くといいのですね～
勉強になりましたぁ・・・くくく

このお酒にはどんな゛つまみ゛が合うのでしょうかぁ
今度紹介してね～

1. 2008/11/30(日) 12:03:02 |
2. URL |
3. かずたん! #-
4. [ 編集 ]

飲んだことありますよ～！
なんとなく甘酒に似た感じだった様な？
通年で売ってなかったんですね？

オラは日本酒飲むと直ぐに、ここらで言う「とれちゃう」んです。
コップ２杯でレロレロですよ(〃_ 〃)ゞ ポリポリ

1. 2008/11/30(日) 11:44:00 |
2. URL |
3. ポン太 #b4jxZAz.
4. [ 編集 ]

こんばんわ～

三戸のどんべりが発売になりましたか！！
以前の上司がその辺りの出身で何度か呑ませてもらいました。
今度田岩さんに寄ってみよっと！

1. 2008/11/29(土) 23:23:21 |
2. URL |
3. ACHILLES #LMpeapMc
4. [ 編集 ]

こんばんは！＾＾

タイムリーでしたね！＾＾
今日は荷物の関係で買えませんでしたが
来月改めてうかがいたいと思っています。＾＾
今日は時間が有りませんでしたが、充実した日になりました。
無事にご用もお済みのようでよかったです。（笑）
お疲れさまでした。
晩安！＾＾

1. 2008/11/29(土) 22:04:52 |
2. URL |
3. tengtian60 #55Ktrzv6
4. [ 編集 ]