青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

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どんべり、本日解禁!?

20081129-1-s.jpg
↑ ワクワクの解禁!?です


                              


本日(11月29日)、「三戸のどんべり」が解禁!発
売開始です。

今日、南部町にある田岩酒店さんを訪ねたら、全く
偶然にもこの日は「どんべり」の発売日だったんで
すね。 


20081129-2-s.jpg
↑ 大きさは三種類ありますよ(南部町 田岩酒店にて)


三戸町周辺では、 どぶろく のことを 「どんべえ」
と言うのだそうです。「どんべり」の由来は、ここ
から来てるそうですよ。 
「どんべり」は、じっくりと醗酵させた「もろみ」を粗
越ししたもので、つまり「どぶろく」なんですね。

製造社 八戸酒類
原料米 むつほまれ
精 米 63%
度 数 15.5
酒 度 -30
酸 度 1.4


すぐに飲まなくても、冷暗所で数ヶ月間置いておく
のも良いらしいです。 しかしです、そんなに待て
ないんだな~、これが♪ 

さ~て、気になるお値段は以下の通りですよ。

1,800 ml 2,041円
  720 ml 1,236円
  300 ml  400円



【田岩酒店さんのHP及び関連ブログ】
 ・ 田岩酒店さんのHP
 ・ 飲んべえでないsachikoと飲んべえかもしれないhikariの ふたり言



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テーマ:青森県の話題 - ジャンル:地域情報

  1. 2008/11/29(土) 20:54:03|
  2. グルメ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:18
<<三戸町の産業まつり (三戸町) | ホーム | 来年はこぎん刺ダイアリーでGO!>>

コメント

Re.kitaguniさまへ

こんばんわです♪

一年前のどんべりですか!
やっぱり長持ちするんですネ。
田岩酒店さんで聞いたときも、「冷暗所であ
れば、日持ちしますよ」、ということでしたの
で、今年は小瓶を長期貯蔵してみようかと
考えています。 
でも、手が伸びちゃうかも、、、(汗)
  1. 2008/12/01(月) 22:48:19 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re.ジャミンさまへ

こんばんわ~っす♪

お風邪ですか?
お大事になさってくださいね。

どんべりを温燗で、ちょこっと飲んでぐっす
り寝ると治りが早いかも知れませんね。 
優しく、まろやかな味ですから、 一度お試
しくださいネ。 
  1. 2008/12/01(月) 22:45:13 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re.Jazzさまへ

こんばんわで~す☆

季節感のあるお酒、まさにその通りです。
冬になると店頭に並びますが、「もう、この
季節だな~」としみじみします。

口当たりが良くて、ゆっくり味わいながら
飲むのに適したお酒ですね。
  1. 2008/12/01(月) 22:40:32 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re.裕ちゃんへ

こんばんわ~☆

そうですね~、この「どんべり」はアルコール
度数は完全なる日本酒ですから、普段日本
酒を飲まれない方には、ちょっときついかな?

少し大きめの猪口で、ゆっくり飲んでいただ
くのが、もっとも美味しい飲み方じゃないでし
ょうか。
  1. 2008/12/01(月) 22:37:49 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re.kimiさまへ

こんばんわです♪

寒さが一段と増してきましたね。
こんな季節だからこそ、人肌の燗酒が美味
しいんですね。 どんべりも、少し温燗にす
ると美味しいかも。
今度やってみよう~っと♪
  1. 2008/12/01(月) 22:34:51 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re.かずたん!さまへ

こんばんにゃーぉ♪

いやはや、日曜日の夕方から夜にかけて
は、物凄い風と雪でしたね。 オヤジの住
んでる家が揺れましたよ。 オヤジの体重
で、がっちり固定してたワよ(爆)。

このお酒は、発売期間が限定されていて、
通年販売ではないんです。 甘酒の味に
近いのですが、アルコール度数は全くの
日本酒です。
肴は何が良いのかな~。
シンプルに、白菜の漬物なんかは良かっ
たと思いますね。
  1. 2008/12/01(月) 22:32:15 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re.ポン太さまへ

こんばんわっす☆

あのー、これは完全な日本酒のアルコール
度数ですから、ガバガバ飲んじゃうとヤバヤ
バですよ。
美味しいから、お気をつけくださいね。
でも、美味しいんですよね~♪
  1. 2008/12/01(月) 22:27:21 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re.ACHILLESさまへ

こんばんわ☆

何ともいえない、優しい味のお酒です。
しかも、この時期の限定品で、通年販売され
ていないというのも、購買欲をソソリますね。
オヤジも是非買って飲みたいです。
  1. 2008/12/01(月) 22:25:01 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re.tengtian60さまへ

こんばんわです♪

オヤジも、今回は買いませんでしたが、近々
買わねば!と意気込んでいます。 
柔らかな、あの味は冬のひと時に欠かせま
せん。
数ヶ月保存しておく、というのやってみたい
気がします。 しかし、それまで我慢が出来
ないと。。。
  1. 2008/12/01(月) 22:22:04 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

去年の物

冷蔵保管してた物を数日前に。。。
一年経っても美味しい「どんべり」のようです。
私は・・・飲めませんので、弟と息子の感想です。( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
今年もそういう時期に成ったのですね。。。
  1. 2008/12/01(月) 16:46:49 |
  2. URL |
  3. kitaguni #5WoLoGVY
  4. [ 編集 ]

これもまた♪

どんべり~♪美味しそうですね(^O^)
ドンペリも好きだけど、こちらも味わい深そうで飲んでみたいです(*^。^*)
ドンペリは滅多に飲めないけど、こちら普段お家においてチビチビやりたいですね~!
早く飲む為にも風邪治さないと♪♪♪
  1. 2008/12/01(月) 14:06:18 |
  2. URL |
  3. ジャミン #Xlf.8pIU
  4. [ 編集 ]

ああ~!

こんにちは。
これ、病み付きになるんですよね~。
私大好きです(^^;)。
関東ではこんな季節感のあるお酒は見ないですね。
  1. 2008/11/30(日) 18:04:12 |
  2. URL |
  3. jazz #xfEiCw62
  4. [ 編集 ]

どんぺりに名前が似てるんですね~純米酒とかは普段飲まないからどんなものか全く分からないけど、飲みやすそうな感じで。わや気になります
  1. 2008/11/30(日) 18:03:01 |
  2. URL |
  3. 裕ちゃん #-
  4. [ 編集 ]

下戸も飲みたくなる♪

こんにちは~。
こちらでもアップですね♪
寒くなってくると、暖かいところでチビチビやりたいような。。。

↓にもたくさんのおいしいもんが。。。
どれもこれもみな食べてみたいです^^
クロマグロも高くなりそうですね^^;
  1. 2008/11/30(日) 15:52:28 |
  2. URL |
  3. kimi #X5ehyLMk
  4. [ 編集 ]

どぶろく!

reev21さ~ん、大荒れの天気ですがぁ・・・
お元気ですかぁ~v-392

゛どんべり゛ってどこかの高級な゛どんぺり゛と勘違い
しましたぁ(爆)

三戸のどぶろくなのて゜すねぇ・・・
そういえば、青森の店でよくにた、お酒みかけましたぁ・・・v-411

どぶろくは、冷暗所で少し置くといいのですね~
勉強になりましたぁ・・・くくく

このお酒にはどんな゛つまみ゛が合うのでしょうかぁ
今度紹介してね~v-344
  1. 2008/11/30(日) 12:03:02 |
  2. URL |
  3. かずたん! #-
  4. [ 編集 ]

これって!

飲んだことありますよ~!
なんとなく甘酒に似た感じだった様な?
通年で売ってなかったんですね?

オラは日本酒飲むと直ぐに、ここらで言う「とれちゃう」んです。
コップ2杯でレロレロですよ(〃_ 〃)ゞ ポリポリ
  1. 2008/11/30(日) 11:44:00 |
  2. URL |
  3. ポン太 #b4jxZAz.
  4. [ 編集 ]

発売になりましたか!!

こんばんわ~

三戸のどんべりが発売になりましたか!!
以前の上司がその辺りの出身で何度か呑ませてもらいました。
今度田岩さんに寄ってみよっと!
  1. 2008/11/29(土) 23:23:21 |
  2. URL |
  3. ACHILLES #LMpeapMc
  4. [ 編集 ]

こんばんは!^^

タイムリーでしたね!^^
今日は荷物の関係で買えませんでしたが
来月改めてうかがいたいと思っています。^^
今日は時間が有りませんでしたが、充実した日になりました。
無事にご用もお済みのようでよかったです。(笑)
お疲れさまでした。
晩安!^^
  1. 2008/11/29(土) 22:04:52 |
  2. URL |
  3. tengtian60 #55Ktrzv6
  4. [ 編集 ]

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