青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

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奇跡のりんごがかりんとうに (弘前市)

20090306-1-s.jpg
↑ 奇跡のりんごかりんとう


                              


「奇跡のりんご」といえば、無農薬によるりんご栽培
を成功させた木村秋則さんのりんごです。

木村さんの取り組みを紹介した「プロフェッショナル
仕事の流儀
」が、2006年12月7日NHK総合テレビで
放送されましたのをご記憶の方の多いのではない
でしょうか。

このりんごをふんだんに使った"かりんとう"が販売
されています。 一袋 500円です。


20090306-2-s.jpg
↑ りんごの香りがします


りんごとおからで作られたこの"かりんとう"は、程
よい硬さと「カリッ」とした食感。 りんごの味は控
えめですが りんごの皮や種(?)などのツブツブ
とともに楽しめますね。 おそらく、無農薬の"りん
ごっこ"を原料とするからこそ作れるのだと思いま
す。

入手困難な奇跡のりんごで作られた、安心で安全
なお菓子は、新たな銘品として人気が出ることでし
ょう。



【販売店の情報】
・レストラン山崎
   弘前市親方町41
   0172-38-5515
・百石町展示館 西洋茶寮 甚兵衛
   弘前市百石町3-2
   0172-31-1631
・中三 弘前店でも販売されているようです(未確認)



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  1. 2009/03/06(金) 19:47:08|
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コメント

Re. Kuu@まるごと青森さまへ

こんばんわ~♪

オヤジはTVで拝見して、「温厚で人情味溢れる人
なんだな~」って感じました。
奇跡のりんごは、なかなか買えないようですが、そ
の一端を垣間見るお菓子で満足しています。 販売
する店舗が拡大すればよいですね。
  1. 2009/03/10(火) 22:51:54 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

奇跡のりんご

今の世の中、安全、安心な食べ物って大事ですね。
木村さんにお会いしたことがあるのですが、笑顔や佇まい、話す言葉までホント神々しいお方でした。
消費者としては、こういう取り組みをされる方が、これから増えると嬉しいですよね♪
  1. 2009/03/09(月) 12:36:28 |
  2. URL |
  3. Kuu@まるごと青森 #-
  4. [ 編集 ]

Re.tengtian60さまへ

こんばんわ~ぉ♪

レストラン山崎さんは、食材としてのりんごで「奇跡
のりんご」を使われているようです。 メニューを見る
とデザートに多いようにも感じました。
このレストランへは行ったことが無いので、一度は
足を運んでみたいと思っています。
  1. 2009/03/08(日) 09:04:48 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re. かずたん!さまへ

おはようごじゃーま~す♪

オヤジ、このTVを見ていました。
なんともいえない感動が大きくなり、「奇跡のりん
ご」という言葉が刻み込まれました。
弘前でこのかりんとうを見た瞬間に、「これ、これ
ダ!」と、早速買い求めました。 りんごそのもの
ではなかったけれど、買えて嬉しかった~。
県内のお土産店でも販売して欲しいですね。
  1. 2009/03/08(日) 09:02:00 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

Re. Jadeさまへ

おはようしゃんです☆

新聞にも取り上げられてましたか!
奇跡のりんごは、一気に有名になりましたから、買
うことが難しくなっています。 かりんとうであれば、
何とか買えますね。 でも、弘前市内での販売です
から。 地場セレクトでも販売されると良いな。
  1. 2009/03/08(日) 08:58:56 |
  2. URL |
  3. reev21 #F0L33Y8c
  4. [ 編集 ]

こんばんは!^^

あの木村さんのりんごを使っているのですか?!
それならば奇跡がついて当然ですよね。
おからとですか・・
体にも良さそうですね!^^

*私が作ったのはおからコロッケでした。
reevさんにはドーナッツに見えましたか?(笑)
  1. 2009/03/07(土) 23:49:59 |
  2. URL |
  3. tengtian60 #55Ktrzv6
  4. [ 編集 ]

奇跡のリンゴ!

reev21さん、今晩ワ~~v-354

ええ~そういえばぁ~青森の成田書店で・・・

゛奇跡のりんご゛見かけて、ちょっと立ち読み(笑)
おおっ~かりんとう があるのですかぁv-405v-363

おからとリンゴ、どちらもヘルシーでGOODv-410ですねっv-363

下北でも売ってほしいなぁ~v-344
  1. 2009/03/07(土) 19:47:04 |
  2. URL |
  3. かずたん! #-
  4. [ 編集 ]

さすがですっ!

今朝の読売に掲載されていて、凄く食べたくなっていました。作業所で作られているとありましたので、どこに行けば買えるのか、気になっていました!
情報嬉しいです~
  1. 2009/03/07(土) 00:28:20 |
  2. URL |
  3. JADE #-
  4. [ 編集 ]

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奇跡のりんごかりんとう

 先日、東京に行った時に東京駅の八重洲の地下街で見つけた「奇跡のりんごかりんとう」、美味しかったですよ(^^)。無農薬によるりんご栽培を成功させた木村秋則さんのりんごを使用しています。 http://reev21.blog98.fc2.com/blog-entry-704.html ← 「奇跡のりんご...
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