青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

旬のお魚で楽しく飲ろう♪ (三沢市)

20090325-1-s.jpg
↑ 温まる! (しじみの酒蒸し)


                              


「へぇ~、こんな風に料理するんだ~♪」、と感心し
ながらお箸をすすめ、グラスを傾け"ぐびり"と飲る。

三沢市の「釣りバカスーさん」では、こんな楽しみが
あります。 決して奇をてらった調理ではなく、 また
バカッ高い食材を使うのでもありません。 
例えば、「酒蒸し」といえば"あさり"では良く見かけ
るものの、"しじみ"を使うことは少ないと思うのです。 
でも、コレは旨いし、温まりますヨ。


20090325-2-s.jpg
↑ 焼酎の種類も豊富


20090325-3-s.jpg
↑ どんこの肝和え


この日は、「どんこの肝和え」がお勧めメニューにあ
りました。 どんこ自身は、淡白な白身のお魚です
が、肝を添えてお醤油をほんのチョビットかけると、
濃くのある味に変身します。
ビールでも焼酎のお湯割りでも、お好みのお酒とベ
ストマッチング。 

寒い日が続く夜にぴったりです。



【お店の情報】
20090325-4-s.jpg

店名:釣りバカスーさん
住所:青森県三沢市中央町2丁目1-7
電話:0176-53-3335
営業時間:午後6時から午前2時半頃まで
定休日:無休





♪東北地方の人気blogランキングはこちら。楽しいブログに出会えますよ♪ ⇒ banner_02.gif

テーマ:青森のあれこれ - ジャンル:地域情報

  1. 2009/03/25(水) 23:55:00|
  2. 下北・南部地域情報
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<「おじゃれ和家」という食堂 (十和田市) | ホーム | 外国の人も訪れる歴史民俗資料館 (野辺地町)>>

コメント

んもぉ~!

またまたオラを置いてきぼりにしましたね(T▽T)
  1. 2009/03/27(金) 17:20:45 |
  2. URL |
  3. ポン太 #b4jxZAz.
  4. [ 編集 ]

新しいブログも楽しみに♪

お久しぶりにお邪魔したら、転勤のご挨拶が。。。
いつの日か「ひまわりさん」へ私も行ってみたいと思ってましたが、とても残念ですね^^;
たくさんの方が別れを惜しんでいることでしょう!

青森のおいしいもん、たくさん紹介してくださり、ありがとうございました。
また、楽しいブログを期待しています。
お体に気をつけてくださいね^^

  1. 2009/03/26(木) 15:34:30 |
  2. URL |
  3. kimi #X5ehyLMk
  4. [ 編集 ]

こことっても気になってたんです。
釣り好きの私にはとっても魅力的~
釣りはするけど、さばけないし、料理もできないので、このお店の看板を発見してから気になってました~是非今度一緒にここで晩酌したいですね(^。☆)/
  1. 2009/03/26(木) 13:08:24 |
  2. URL |
  3. oba #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

どんこ!

reev21さん、お忙しい中、ブログの更新・・・

とても嬉しいですよぅ~v-410v-353

良いお店ですねぇ・・・v-275v-346 
えっ シジミの酒蒸し お初ですねぇ・・・
お酒が進みそうv-392v-363

そうそう、どんこ・・・白身で美味しいですよね~
よく、三陸へ行くと逆さ焼きにしますねぇ~v-411

わが家では、もっぱら どんこ汁 一杯野菜をいれて
三平汁封にして、もちろん肝もいれて食べますよぅ
  1. 2009/03/26(木) 12:24:31 |
  2. URL |
  3. かずたん! #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://reev21.blog98.fc2.com/tb.php/722-b529afaf
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

reev21

Author:reev21
FC2ブログへようこそ!

・住まい   転勤して浅草エリア
        に住んでます
・分類    中年デブ白髪オヤジ
・好きなこと 食べること、飲むこと
・愛車    VWパサート






【お知らせとお願い】
・記事と関係のないコメント・トラックバックは削除する場合がありますので、ご了承ください。

・このサイトに掲載されている「記事」及び「写真」の無断転載等はご遠慮願います。

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

カテゴリー

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。