青森・下北もぐもぐブログ　首都圏もぐもぐ編

↑ 自宅で簡単調理、バラ焼が旨い♪


　　■　　　　　　　　　■　　　　　　　　　■　　　　　　　　　■



人気グングン上昇中の十和田のバラ焼き。
来週、神奈川県厚木市で行われる"B-1グランプリ"に
いよいよ出場です。

地元の十和田市で食べるのが一番旨い！と思うので
すが、それを家庭で簡単に実現できる"タレ"が発売さ
れましたヨ～ン。　
それは、"ベルサイユの薔華っタレ （420円）"。
凄いネーミングに誘われ、即買いです。



↑ 衝撃的な商品名で登場です


用意する材料はいたってシンプルで、豚バラ肉+玉ね
ぎのみ。

一般的な豚バラ肉と玉ねぎの比率は、1：1.5が目安
です。　例えば、豚バラ肉が100グラムあれば、玉ね
ぎが150グラムで、タレの量は50cc位かな。
もちろん、お好みによって肉や玉ねぎを増やしたり、
減らしたりはご自由です。　最初は、タレを少しずつ
加えながらチュパチュパと味見をしながら、自分好
みの味にするのが良いでしょう。



↑ 温かいご飯にもバッチリです


このタレがあれば、地元の味が手軽に作れて、お酒
のお供にもご飯のおかずにもバッチリ。
バラ焼のタレは、他社からも発売されているようなの
で、食べ比べも楽しいね。　オヤジも挑戦してみよう♪

1. 2010/09/11(土) 19:47:28|
2. 下北・南部地域情報
3. | トラックバック:0
4. | コメント:10

こんばんわですぅ。

ほんと、この数日で急に冷え込んできました。
全く秋になったでございます（笑）。
季節を問わず、焼肉は旨いですね～。
十和田のソウルフード、バラ焼は豚肉と玉ね
ぎだけで調理できるので、とても楽チンなん
です。
肉の脂分か気になる場合は、ヒレやモモ肉を
使えば良いし、具材も応用も利くのでおかず
にも最適です。



> こんにちは。
> 最近、急に涼しくなり、焼肉に食欲が。。。
> たれも即買いたくなりますね＾＾
>
> 先日近隣町までひまわり見に行ったはずが、いつもの方向音痴で、久慈海岸まで行ってしまいました。
> 確実に秋へのバトンタッチが進みそう。。。

1. 2010/09/13(月) 19:42:06 |
2. URL |
3. reev21 #dXgwWSGI
4. [ 編集 ]

こんばんわです。

Ｂ－１グランプリが楽しみです。
ラーメンだけが取り上げられがちなＢ級グルメ
界ですが、各地のソウルフードに注目が集まる
のが嬉しいです。　バラ焼が上位に食い込むこ
とを期待しています。

さてこのタレですが、オヤジは漬け込みません
でしたが、少し濃いめの味にするにはこのやり
方が良いかも。
それにしても、このネーミングは超弩級じゃー
ありませんか！

頑張れ！ 十和田バラ焼。

1. 2010/09/13(月) 19:37:43 |
2. URL |
3. reev21 #dXgwWSGI
4. [ 編集 ]

こんばんわ～。

こちらこそご無沙汰しておりました。
時々サイドを拝見していましたが、余り更新
されていなかったようでした。　お忙しかっ
たのですね。

秋は食欲・味覚、ドライブ、そして紅葉の季
節であります。　トリトンさんも存分にお楽
しみくださいませ。

リンクありがとうございます。


> 今日は。
> ご無沙汰しております。
>
> だいぶ涼しくなってまいりましたね。
>
> この４日間、扇風機＆クーラーを使っていません。
>
> 秋らしくなってきました。
>
> 　　　　　*＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
>
> さて、本日こちらの記事を写真を紹介させていただきました。
>
> 相変わらず、青森県のグルメの道を追及されておられますね。
>
> 「スタミナ源たれ」は我が家でも愛用していますよ。
>
> こちらのたれも機会があったら手に入れて、試して診たいと思います。
>
> ９月は、岩泉の龍泉洞行きと、ハシバミ採りが楽しみです。
>
> そうそう、ぶどう狩りもしてきましたよ。
>
> お元気でご活躍くださいな。

1. 2010/09/13(月) 19:33:27 |
2. URL |
3. reev21 #dXgwWSGI
4. [ 編集 ]

こんばんわで～す。

そうなんです、「ばかったれ」ですからね。
驚きのネーミングです（笑）。
何故このような名前になったのかを探るもの
面白いかも。
でも、お味はナカナカGOOD！
源たれの上北農産工さんもバラ焼のタレを発
売されましたので、味比べも面白いですね。


> おはようございます！＾＾
>
> 凄いネーミング！（笑）
> この名前だけでも買わなくちゃ！でしょうか？＾＾
> お茶碗活躍ですね！
> あれ？お箸のほうは・・・菜箸？
> 津軽塗りのはまだ引越し荷物の中ですか？ぷっ！

1. 2010/09/13(月) 19:29:44 |
2. URL |
3. reev21 #dXgwWSGI
4. [ 編集 ]

こんばんわです。

焼肉は市販のタレを使うことが多いのです
が、不思議なことにその家の「味」があり
ますよね。
十和田のバラ焼には「豚肉」の方が合いま
すワ。　オヤジは、しめじを加えることも
あります（邪道なんですが、、、）。

1. 2010/09/13(月) 19:26:53 |
2. URL |
3. reev21 #dXgwWSGI
4. [ 編集 ]

こんにちは。
最近、急に涼しくなり、焼肉に食欲が。。。
たれも即買いたくなりますね＾＾

先日近隣町までひまわり見に行ったはずが、いつもの方向音痴で、久慈海岸まで行ってしまいました。
確実に秋へのバトンタッチが進みそう。。。

1. 2010/09/13(月) 10:40:37 |
2. URL |
3. kimi #X5ehyLMk
4. [ 編集 ]

こんばんは

これが、あの！
Ｂ-１グランプリのラベルまで！
かなり力が入ってますね

ネーミングが凄い
どういう意味でしょう
ジンギスカンのたれの
ベル食品で出してるの？

ちょっと漬け込んで
フライパンで焼くのが良いかな？

1. 2010/09/12(日) 20:34:12 |
2. URL |
3. hinachan #kPpIYUDo
4. [ 編集 ]

今日は。
ご無沙汰しております。

だいぶ涼しくなってまいりましたね。

この４日間、扇風機＆クーラーを使っていません。

秋らしくなってきました。

　　　　　*＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さて、本日こちらの記事を写真を紹介させていただきました。

相変わらず、青森県のグルメの道を追及されておられますね。

「スタミナ源たれ」は我が家でも愛用していますよ。

こちらのたれも機会があったら手に入れて、試して診たいと思います。

９月は、岩泉の龍泉洞行きと、ハシバミ採りが楽しみです。

そうそう、ぶどう狩りもしてきましたよ。

お元気でご活躍くださいな。

1. 2010/09/12(日) 14:21:39 |
2. URL |
3. トリトン #1GXuq9o.
4. [ 編集 ]

おはようございます！＾＾

凄いネーミング！（笑）
この名前だけでも買わなくちゃ！でしょうか？＾＾
お茶碗活躍ですね！
あれ？お箸のほうは・・・菜箸？
津軽塗りのはまだ引越し荷物の中ですか？ぷっ！

1. 2010/09/12(日) 06:30:19 |
2. URL |
3. タン #55Ktrzv6
4. [ 編集 ]

実は先日私の家でもバラ焼き作って食べましたがreevさんのバラ焼きの記事みたらまた食べたくなりました。甘辛いあの味付けはたまりませんね。牛肉で作りましたが豚肉のほうが好きです。いくらでも入る感じで。

1. 2010/09/11(土) 21:31:00 |
2. URL |
3. だだ #-
4. [ 編集 ]