青森・下北もぐもぐブログ 首都圏もぐもぐ編

めたぼなオヤジが、青森及び首都圏のもぐもぐ情報等を浅草から配信中

繊細でしっかりした駅弁:桜弁当 (七戸十和田駅)

sakura-bento, shichinohe-towada stn, 20110101 1-1-s
↑ 七戸十和田駅で発売中


                            


今回ご紹介するのは「桜弁当」です。

名前からピ~ンと来た方もいらっしゃると思いますが、
馬肉をメイン食材としたお弁当で、東北新幹線七戸十
和田駅開業に合わせて発売されたものです。


sakura-bento, shichinohe-towada stn, 20110101 1-5-s
↑ 旨味と食べごたえ、しっかりしています 


馬産地・七戸町や十和田市及びその周辺は、古来か
ら優れた馬を産する土地として知られてきました。 
このあたりでは、馬肉鍋などの馬肉料理が一般的で、
そして美味しいんですねぇ~。
また、七戸町を含む上北地方は歯ごたえが良く深い
味わいの良質な牛蒡(ごぼう)の産地でもあります。


sakura-bento, shichinohe-towada stn, 20110101 1-4-s

sakura-bento, shichinohe-towada stn, 20110101 1-3-s
↑ 地元の食材がふんだんお弁当♪


このお弁当は、地元が誇る馬肉とゴボウを味噌と砂
糖で甘辛く仕立てた馬肉ご飯をドド~ンと詰め、七戸
町の特産品であるマイルドニンニク、ナガイモの煮物、
赤カブの酢漬け、そしてみそ南蛮が入っています。

毎年、お正月に京王百貨店の新宿店で行われてい
る「有名駅弁と全国うまいもの大会(1月13日から25
日まで)
」に、この桜弁当も出品していて、馬肉を使
った駅弁が出品されるのは初めてなのだそうです。 
他の青森県の駅弁ともども人気を集めているらしい
ですよ。





  1. 2011/01/17(月) 21:18:37|
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コメント

桜弁当・・・

色付きの文字ご紹介頂き有難うございます~~v-82行って参りました、第46回有名駅弁とうまいもの大会!!おかげ様で、好評で終えることができましたv-238これも、一重に食べて頂き、買って頂き、また、こうして口コミして頂いている賜物と感謝致しますv-10今後とも、しちのへの桜弁当をよろしくお願い致しますv-162
  1. 2011/01/26(水) 13:49:41 |
  2. URL |
  3. うまうま #-
  4. [ 編集 ]

Re: hinachanへ

おはようごじゃーます。

さすがはhinachan、取り上げるのが早いですね~。
オヤジ、一生懸命追いかけてますから(笑)。

限定40食とは知りませんでした。
お店の人に「新青森駅でも買えますか?」と聞い
たら、「いいえ、ここだけです!」とにこやかに
応えていただき、「買った!!」と1個買いまし
た(笑)。 
時間は午前11時頃だったかな。
まだ温かかったですよ。

とても美味しく丁寧に作られているお弁当です。
是非、にんきの駅弁へと成長して欲しいです。
  1. 2011/01/22(土) 10:47:08 |
  2. URL |
  3. reev21 #dXgwWSGI
  4. [ 編集 ]

Re: だださまへ

おはようございます。

馬肉は、青森南部の名物の一つでありますが、くせが
ないので、オヤジは馬刺しも大好きです。 駅弁のお
かずに馬肉をメインで使った意気込みに拍手を送りた
いです。 食べても納得する味でしたので、広く知ら
れることを望んでいます。
  1. 2011/01/22(土) 10:42:47 |
  2. URL |
  3. reev21 #dXgwWSGI
  4. [ 編集 ]

12月に

reevさん、こんばんは

この桜弁当
12月の駅ハイの時に 食べました
質の良い馬肉が ふんだんに入ってて
とても 満足のいく弁当ですね
おかずの部分も 非常に優れもので
シンプルだけど 味わい深いんです

たしか 限定40食と聞いた記憶
駅ハイの時は、10時発売
10時半で 残り2個となっていたのを
1個ゲットしましたよ
一度食べたら 次もまた 手が出る
肉の旨みも 群を抜いてると思います
  1. 2011/01/19(水) 00:15:03 |
  2. URL |
  3. hinachan #kPpIYUDo
  4. [ 編集 ]

馬肉大好きです。甘辛い味噌味とゴボウ、馬肉と合う組み合わせ、これはおいしいでしょうね。馬肉を使ったはじめての駅弁、しかも地元の駅弁、気になっているのですが近いとかえっていつでも買えるなんて思ったりしてなかなか足が向かず、食することができません。いつか食べて見たいです。
  1. 2011/01/18(火) 10:21:24 |
  2. URL |
  3. だだ #-
  4. [ 編集 ]

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