青森・下北もぐもぐブログ

↑ 八甲田ミルクパイ


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しっとりなめらかで濃厚、そしてパイはしっとり・サックリ♪
美味しいですね、八甲田ミルクパイは。
このパイは、親しい知人からのいただきものなんです。



↑ 濃厚さが伝わるでしょうか


青森市にあるヴィーナー・カフェ・コンディトライ シュトラウス
で、日本でも数少ないオーストリアのコンディトアマイスタ
ーの資格を持つ三浦祐一氏が創り上げたパイです。

さらに、主な素材は青森県産というのが嬉しい。
牛乳は十和田湖ふるさと活性公社 味楽工房の奥入瀬MILK、
卵は蓬田村 坂本養鶏のきみちゃんのもっこりたまごを使っ
ています。

八甲田ミルクパイは、1個220円。
青森市内にあるヴぃーナー・カフェ・コンディトライ シュトラ
ウスの他、青森空港でも販売されていると思います。

都会のスィーツにも勝るとも劣らない、青森を代表するお菓
子の一つではないでしょうか。

1. 2011/11/27(日) 18:00:00|
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↑ 東北ホップ100%で乾杯！


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どうも週末というか、日曜日になると雨模様になりますね。
これで2〜3週間続きかな。
来週の日曜日は晴れて欲しな〜、との願いを込めて、缶
ビールでカンパ〜イ♪
東北ホップ100%、って味わい深いね〜。

ホップの産地と言えば、青森県南部の南部町や岩手県二
戸市あたりを思い浮かべます。
がんばれ東北！ 週末晴れ！！ と思いつつ、ひとり乾杯
でございま〜す（笑）。

1. 2011/11/06(日) 17:48:39|
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↑ 二つの"にゅう"なカップめんが揃い踏み


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お正月の定番は「年越しそば」ですが、年明けそばって
食べます？　
オヤジ、今年は年明けカップめんを食べましたよ（笑）。

それは、日清食品さんから年末年始限定で発売されて
いる「HAPPY にゅうYEAR MILK 出前一丁」と「HAPPY
にゅうYEAR MILK チキンラーメン」のふたつです。

察するに、"にゅう"は"乳"に懸けたンじゃなかろうか？
変換する時に"にゅう"→"乳"となったもんね（笑）。




↑ 出前一丁には、定番のごまラー油も付いてます


出前一丁、と言えば醤油ベースのスープですよね。
一部"海鮮味"もありますが、国内販売は醤油ベースで
す。　この"にゅう"な出前一丁は、ミルクとの相性を考え
てか、どうやら塩ベースのようです。



↑ イイ香りがします♪


食べてみると、案外あっさりした味に仕上がっています。
ちょっと濃いめのミルク味を想像しましたが、控え目な味
付けです。　ごまラー油を加えると、いつもの出前一丁よ
り香りが引き立つように
感じました。

チキンラーメンはまだ温存中ですか、どんな字がするん
でしょうネ。　楽しみです♪

1. 2011/01/10(月) 20:00:00|
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↑ 青森県産大豆を100%の納豆です


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朝食には「納豆」よね〜。
いやいや「納豆」は、夜食べるのがイイんだよ。
とまぁ、お好みは様々でしょうが、食卓に納豆は欠かせ
ませんよね。　今回ご紹介するのは、青森県産の大豆
を100%使った納豆です。



↑ 粘りが違います


この納豆は、青森市の（有）かくた武田さんが製造され
ているもので、玄米胚芽を加えたものらしく、色が少し
黒っぽいのが特徴です。　

お箸でグリグリとかき混ぜると、これまでの納豆とは違
って、圧倒的に強い粘りに驚かされます。　
納豆菌大挙お目覚め！って感じがして、実に頼もしい
限りですね〜。



↑ ひきわり納豆もあります


パッケージにある「あおもり正直村」には、「青森県産の
素材で食品づくりを行う職人たちの集まりです」と書か
れていて、現在、6社・1法人で構成されています。
　・（有）マルカワ渋川せんべい：おやじ揚げ、せんべい汁
　・三浦味噌醸造元：りんごジャム、カシス・りんごミックスジャム
　・とうふ村：油揚げ、寄せ豆腐
　・（有）かくた武田：納豆　
　・（株）大谷製麺工場：麺（やきそば、らーめん）
　・農事組合法人あづま：製粉
　・（株）福島屋：こんにゃく

「あおもり正直村」の各商商品は、青森市新町「さくら野
地下１階　食品売り場」と青森市浜舘「スコール　浜舘
店」で販売されています。　また、三浦味噌醸造元さん
のジャム、マルカワ渋川せんべいさんのおやじ揚げな
どは、県内のスーパーでも販売されていますよ。

1. 2010/12/28(火) 21:50:43|
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↑ 新幹線開業に合わせた企画かな （サークルKサンクス）


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先週からTVコマーシャルが流れていますよ。
ご覧になった方も多いのではないでしょうか。

「あおもりづくし弁当」、500円也。
しっかりとしたおにぎりが２個、定番のホタテ、イカ
など青森の食材がぎっしりと詰まっています。



↑ 充実した青森食材のラインナップ


ぎっしり、たっぷり入ってます、青森のエッセンスが。
満足すること間違いなし！！、とオヤジは思います。
いつまで発売されているかは不明ですが、お早目の
方が宜しいでしょうネ。

1. 2010/12/07(火) 21:21:18|
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